日本特色美食及制作方法
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日本特色美食及制作方法
鳗鱼滑蛋盖饭(1)主料:鳗鱼1片。(2)辅料;鸡蛋4个,洋葱1个。(3)调料:花生油30克、味霖适量、烤肉酱2汤匙、照烧酱1汤匙、白糖1茶匙、木鱼花适量。(4)做法:洋葱切丝;鳗鱼切大小适中的段;鸡蛋...
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梅州特色美食及介绍
腌面+三及第汤这是梅州人永远的早餐。新梅州人爱上了这个简单的味道,老梅州人离不开这个早已习惯了的味道,身在异乡的梅州人更是深深怀念这个满是回忆的温馨味道。新鲜鱼煮粉首先是新鲜,现宰的鱼头、鱼肉、鱼肠配...
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云南的特色美食饵块制作原料是
云南的特色美食饵块制作原料是大米。饵块为云南贵州特有,是腾冲最著名的名特小吃之一,也是云南和贵州地区四川部分地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成,其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、...
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日本美食介绍
寿司寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料。寿司既可以作为小吃也可以作正餐,但是日本人在外的时候比较少点寿司吃,并且寿司花色种类繁多,从而导...
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炸洋芋的做法步骤
食材:洋芋1个、辣椒粉1汤勺、胡辣油1汤勺、蒜油1汤勺、花生碎1汤勺、芝麻1汤勺、香菜适量、葱适量。切洋芋:去皮切块,用水冲洗,洗去表面淀粉后擦干。不要切太大块,不易炸熟;也不用切太小,不然就是薯条了...
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车轮饼制作
南瓜去瓤,洗净切块。上锅蒸至熟透。蒸熟的南瓜倒入一个大点的盆子里,放适量白糖,搅拌均匀。南瓜糊放凉,加入糯米粉。揉成一个光滑的面团。准备一包饼干。面团分成大小差不多的小剂子,揉圆放在饼干上。面团按压平...
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每年农历三月三壮族同胞通常会制作什么特色美食庆祝
鸡屎藤。农历三月三吃鸡屎藤,是广西北海本地人的一种传统习俗,我们将叶与大米混合研磨成粉,再做成一片片的鸡丝藤面,用这种面做成的鸡丝藤粿仔汤,味道清香甜美,是本地人喜爱的特色小吃。相传农历三月初三是中华...
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切莲的腌制方法
酱切莲是以苤蓝、盐等为主要食材制作的美食。将苤蓝削去外皮,洗净,切成200~300克重的长方块装入缸内(低盐化水,菜表层撒盐),用大石块压上,一天后翻倒一次,共翻三次,放置阴凉处。酱时用清水浸泡撒咸,...
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日本有什么好吃的美食
天妇罗:天妇罗是用蔬菜和海鲜制成的油炸食品,是日式料理中的最具有代表性的菜肴。天妇罗最早是由西班牙人发明创造,江户时期传到日本,经过改良成为了当今日本四大料理之一。天妇罗烹饪过程中最关键的是面糊的制作...
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云南美食介绍特色美食
过桥米线:虽说过桥米线严格意义上应该归类为主食,但其名气实在太大,凡是来云南的游客,都不会忘记品尝一碗过桥米线,故将其称之为一道佳肴也不为过。过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料,有...
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河北特色美食
河北驴肉火烧 驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃,起源于保定。广泛流传于冀中平原,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。唐山棋子烧饼 棋子烧饼是与唐山麻糖相媲美的传统食品。由于它是一种如同象棋...
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大连特色美食
大连铁板鱿鱼是著名的地方风味小吃,起源于鱿鱼产地大连。开始当地人把竹签串起来的鱿鱼,在滚烫的铁板上来回翻转烤制,再加上特制的调料,这样做成的鱿鱼脆嫩爽口,香辣鲜美,红亮诱人,回味无穷。咸鱼饼子,大连三...
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芜湖特色美食
1.虾籽面:虾籽面是一个拥有浓厚江南味道的芜湖传统小吃,属于徽菜系,在以前不富裕的时候,一碗虾籽面是绝对称得上是奢侈品,往往只有病号或者过节的时候才能吃上一碗,如今随着生活水平的提高,虾籽面成为了人人...
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长春特色美食
“一锅出”,很奇怪的名字,原来就是“主菜和主食放在一起上桌”的意思。锅里又炖菜又烀饼子,菜炖在锅底,饼子贴在锅边。用料十分丰富,味道也一样,是一道朴实、简单的乡土菜。食材丰富,搭配主食。酱骨头算是东北...
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武汉特色美食
武汉的热干面它既不是凉面,也不是汤面,它的制作流程其实的早点里面最为复杂的,每一家早点摊早上开门第一件事那绝对就是在准备热干面,热干面的面条是传统碱性面,所以要事先煮好,然后再放凉,然后再让每一根面条...
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中秋特色美食
月饼 中秋吃月饼,是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,在北宋时期就已出现。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月,...
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上海特色美食
白斩鸡。白斩鸡做法并不复杂,关键在于火候和选材。选用适龄的三黄鸡,煮到骨头里微微带点鲜红色。皮黄肉嫩,鲜美多汁。点上一份老上海名店“小绍兴”的白斩鸡,皮脆、肉嫩、味鲜、形美,一切美好都在这一盘白斩鸡里...
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滨州特色美食
滨州乔庄水煎包乔庄水煎包有着悠久的历史渊源,又称崔家煎包,起源于博兴县乔庄镇驻地乔庄村。乔庄水煎包具有个圆、面细、馅香,两面煎制,赏口、飘香四溢,回味无穷等特征特点,令人垂涎欲滴。滨州小吃绣球干贝绣球...
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闽南特色美食
蚵仔煎蚵仔煎,(闽南语读做ě-ā-jiān,普通话译作“海蛎煎”),起源于福建泉州,是闽南,,潮汕等地区经典的传统小吃之一。深沪水丸深沪水丸又名鱼丸,其形状有圆状的、块状的或鱼形的。它具有色泽雪的...
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吉安特色美食
清炖武当鸡吉安特色美食有清炖武当鸡,清炖武当鸡以武山鸡为主原料,然后加入盐、酒等调料小火慢炖而成的,其中的调料不多,能够最大程度的保留鸡肉原本的鲜香,从而熬制出的浓汤也别有风味。吉安薄酥饼吉安特色美食...