如何制作好吃脆爽的腌酸萝卜

2024-06-30 11:16:29

如何制作好吃脆爽的腌酸萝卜

食材准备：萝卜500克、泡椒10克、生姜10克、大蒜10克、食盐5克、白糖80克、白醋500克。先将萝卜清洗干净，然后拿到太阳下晒2小时，接着切成条状备用，如果没有太阳晒，用布或者纸巾将萝卜表面的谁跟...
怎样腌萝卜条简单好吃

原料：白萝卜1根（约600克），青杭椒3-4个，小米椒适量，野山椒适量，青花椒适量，盐适量，白糖适量，红醋适量，米醋适量，柠檬4-5片。将白萝卜清洗干净控干水分，切成长条后装入碗中，再将青杭椒和小米...
萝卜皮怎么腌制好吃

食材：白萝卜一个、盐2勺、生抽250ml、糖1勺、醋50ml、辣椒适量。购买新鲜的白萝卜，数量按自己的需求，挑选那种比较细长的，这样萝卜皮比较多，肉比较少，毕竟我们需要的是萝卜皮。将萝卜切条，差不...
新手怎么做出脆爽的酸辣土豆丝

食材：土豆、干辣椒、香葱、食用油、醋、食用盐把土豆清洗干净，去皮，切成薄片状，再改刀切成丝状，放入碗中备用。切土豆的时候要注意，不要切得太厚，否则做出来的土豆丝很难入味，而且很容易夹生。不建议大家用擦...
土豆片怎么做脆爽

首先，第一步先把土豆去皮洗干净。把土豆切成自己喜欢的片状，或可或者是块状，或者是条状。在锅里加入清水盐，还有少许的油把水煮开。准备一盘清水。把煮好的土豆控油，捞出过清水。最后土豆捞出，就煮好了。清爽好...
炒白菜技巧

食材：白菜一颗、葱适量、姜2片、蒜适量、干辣椒适量、食用油适量。首先把大白菜切去根部之后把叶子一片一片分开，然后冲洗干净，尤其是它的根部会常有一些泥土和脏东西，这个部位一定要记得清洗干净。洗好之后控干...
脆爽萝卜丁的做法

主料：萝卜100克，胡萝卜100克，辅料：盐20克，白醋25克，糖15克，小米辣20克，柠檬10克。碗内倒入萝卜丁，胡萝卜丁不要沾水，放盐抓匀。腌制一小时，挤干汁液。倒入白醋，糖，小米辣，柠檬。拌匀，...
土豆丝怎么炒脆

材料：花椒1小匙、生姜1片、土豆400克、胡萝卜5cm、小葱10根、酒2大匙、盐1小匙、砂糖适量、油适量。土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。把土豆丝放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。胡萝卜也切成同样的...
最简单的腌萝卜方法

材料：白萝卜、心里美、泡椒、白糖、白醋、味极鲜、蚝油、花椒、海鲜酱、鸡粉、八角、盐。白萝卜，心里美洗净后去皮备用。把白萝卜一分为二，斜刀切2cm厚的片，调料除白糖和白醋外，混合在一起加入适量盐和开...
怎么做萝卜好吃又脆

主料：5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状，晒成500克的萝卜干。配料：水2000克，醋800克，盐100克，白糖250克，十三香、辣椒油适量，味精少许。制作方法：将水、醋、十三香、盐放...
白萝卜腌制方法脆爽辣

首先准备一根白萝卜，将它清洗干净后，不用削皮，去掉白萝卜的头部和尾部，把它分成3等份。接着切成薄片，每五下，才切断。全部切好后，放进大碗里，加2勺盐，用筷子拌匀后，腌制30分钟。腌制的过程中，我们准备...
萝卜酸怎么做好吃又脆

冬天菜园子里全是萝卜，赶集的萝卜也才卖几毛钱一斤，超级便宜。炖萝卜、炒萝卜吃腻了，不如做个酸辣开胃的萝卜条，当零食或下酒吃都不错By 湘野红姐用料萝卜 1500克盐 60克白醋 300克清水 500...
怎么腌制萝卜干好吃

在超市或者菜场购买新鲜白萝卜回家之后，洗干净上面的泥土和杂草，将白萝卜切成圆形的片状，接着再切成两厘米左右厚度的萝卜条。将切好的萝卜条装在框里，放到通风处，自然阴干，直至萝卜条摸起来很软为止。将阴干...
脆爽酸萝卜如何做

白萝卜、胡萝卜洗净切条。碗中倒入白萝卜、胡萝卜，加入盐，腌制20分钟。碗中放入泡椒、白砂糖、盐、麻椒、白醋，搅拌均匀。加入清水、蒜片、姜片，倒入萝卜，搅拌均匀，裹上保鲜膜。放冰箱冷藏3天就可以食用了。...
腌萝卜片怎么做才好吃

准备食材：白萝卜四根、盐、糖、生抽、白醋各适量。白萝卜切成薄片，撒上少许盐，再把切成薄片的白萝卜放在少许盐的上面，再撒少许盐。将腌制的白萝卜放置二十分钟，将容器里的白萝卜的水倒掉，紧接着放入白糖，使白...
青萝卜腌制方法脆爽甜

青萝卜4个，小米椒5只，大蒜1头，生姜1块，食盐，味极鲜酱油，老抽，米醋，花椒，香油适量。青萝卜洗净，晾至表面无生水。青萝卜切条，备用。把切好的青萝卜条放到一个干净的大盆中，里面撒入2勺食盐，用...
饭店腌萝卜怎么腌好吃又脆

脆萝卜10斤，食盐适量，新鲜野红山椒适量，桂皮适量，酱油适量，山西老陈醋（三年酿）150ml，上海白醋150ml，海天生抽150ml，冰糖半斤，白糖适量。白萝卜，刷洗干净后晾干水份。用刀将萝卜皮削成稍...
萝卜干怎么做腌丁好吃又脆

卫青萝卜清洗干净，轻轻刮去薄薄的一层外皮。（要保留萝卜皮）萝卜削去根须，切成丁。放在太阳下晾晒，晾晒至八成干。晒好的萝卜丁用开水洗去上面的浮尘，再放开水中泡一会。准备好腌萝卜的调料。泡好的萝卜丁捞出沥...
腌酸萝卜条的做法大全

方法一：准备两个萝卜洗净，萝卜切断。辣椒，大蒜，生姜洗净切片备用。加盐腌制萝卜出水，去除辣味。腌制好的萝卜，晾晒，不能有生水。洗净好的，晾晒没生水后才能入缸腌制。锅内不准有油质，否则腌制时候会变质。锅...
怎么腌酸萝卜

食材：白萝卜一根，红辣椒适量，白醋适量，糖适量。先把材料备好，选一根白白的，新鲜的白萝卜，不新鲜的萝卜可是不好吃的喔。萝卜切成薄片或者切成小长条，切片的话会很快就可以吃，长条的话要比较久，而且口感会...