水晶虾饼
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水晶虾饼
食材：芹菜1把、面粉1碗、胡萝卜1根、虾仁1碗、色拉油适量、食盐适量、水适量、椒盐适量。芹菜跟胡萝卜切成小丁。虾仁切成末，用盐跟料酒腌一下。芹菜跟胡萝卜切成小丁，用油炒一下。将芹菜、胡萝卜、虾仁、面粉...
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虾饼的做法
主要材料：生虾肉250克(去肠)，肥猪膘肉50克(切成小粒)，生油3汤匙。调味料:生粉1茶匙．蛋白1只，盐、胡椒粉各少许，麻油1/2茶匙(后下)。虾肉用盐水浸半小时，再用清水冲洗及沥干，用刀拍扁，并以...
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虾饼的正宗做法
材料：虾，瘦肉馅，鸡蛋，淀粉，葱叶，耗油，酱油，香油，糖，盐，味素，色拉油。 将虾洗净去皮、去虾线，用料理机打成蓉。 虾、瘦肉馅、鸡蛋、淀粉、葱叶、耗油、酱油、香油糖、盐、味素一起搅拌。 炒锅倒入少许...
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香煎虾饼
香煎虾饼的做法：虾肉用盐水浸半小时，再用清水冲洗及沥干，用刀拍扁，并以刀剁一会儿，放入碗内，加入调味料、以顺时针方向搅动至起胶。虾胶加入肥猪膘肉粒及麻油拌匀、分成4份，做成直径约5厘米的圆饼。平底锅烧...
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虾饼怎么做
将虾仁及柠檬皮剁碎，加入调料1拌匀，摔打约5分钟，可使肉质更有弹性。四季豆切丁，和虾尼混合，再用手捏成小扁圆型饼。将油锅烧热，放入虾饼油炸，30秒后改小火炸熟，外表呈黄色后改大火炸约10秒，将油逼出，...
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炸虾饼的美味做法
湛江的炸虾饼制作很简单：米粉加葱花调糊，用小铁器盛装，再加几条鲜虾，然后放进油锅炸至金黄色即捞起，配以少量椒盐、一片生菜，香味诱人。湛江炸虾饼最大的特色是饼香、脆口、好味，并夹带着海虾的清香，味道让人...
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鲜虾饼的做法
胡萝卜、杏鲍菇洗净切丝，沸水焯烫后捞出。挤干水分后，用刀切成细末。鲜虾去头去壳挑出虾线，剁成虾蓉。虾蓉、胡萝卜、杏鲍菇、鸡蛋、水淀粉、葱花、料酒、盐、黑胡椒、糖一起搅拌均匀。起锅热油，下蒜末爆香，加适...
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如何做鲜虾饼
食材：包菜30克、虾80克、胡萝卜1根。 包菜胡萝卜焯水切丁，剥好的虾仁米饭鸡蛋加点点盐用绞肉机搅成泥。 放刚刚准备的蔬菜搅匀，锅中刷油小火慢煎。 煎至两面金黄好吃的鲜虾饼就做好了。...
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三鲜烩虾饼
食材：龙虾仁200g 盐10g，味精5g，白胡椒粉5g，色拉油200g葱、姜各10g，高汤250g ，玉兰片50g，水发木耳40g，菜心4颗，鸡蛋3只，猪肥膘肉50g。虾仁、肥膘肉洗净剁细成泥状，加蛋...
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韩式煎虾饼如何做
主料：虾仁200克。辅料：鸡蛋50克 淀粉(蚕豆)25克。调料：小葱5克 姜5克 花椒3克 盐1克 花椒盐3克 味精3克 猪油（炼制）30克 黄酒15克。虾仁洗净控干水分，用精盐、味精、黄酒浸上味，生...
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虾饼的煎制方法
青虾仁200克、猪肉末50克、荸荠5个、胡萝卜15克、蒜10克、香菜1支、茶油50克、面包糠2大匙、麻油1小匙、蛋1个、盐2克、胡椒粉1克、黑椒粉1克。做法：青虾仁等材料，配料切细，青虾仁剁成茸。青虾...
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鲜虾饼的正宗做法
主料：虾仁适量、洋葱适量、胡萝卜适量、玉米适量、面粉3大勺、鸡蛋1个。 辅料：盐1小勺、生抽1小勺。 将虾仁切成虾糜，放入一个较大的碗中。 放入洋葱、胡萝卜、玉米、面粉、鸡蛋以及辅料盐和生抽，搅拌均匀...
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香酥虾饼怎么做
食材：虾仁500克、肥膘肉50克、面包糠或麦片适量、盐1克、胡椒粉少许、淀粉少许。虾仁去虾腺洗净，用干布吸干表面水分备用。肥膘肉切小细粒，和虾仁一起剁细后再用刀背剁一小会儿，让虾肉更烂一些。虾胶放入锅...
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香煎虾饼的做法
生虾肉250克(去肠)，肥猪膘肉50克(切成小粒)，生油3汤匙。生粉1茶匙．蛋白1只，盐、胡椒粉各少许，麻油1/2茶匙(后下)。虾肉用盐水浸半小时，再用清水冲洗及沥干，用刀拍扁，并以刀剁一会儿，放入碗...
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土豆虾饼的做法
食材：明虾200g，土豆1个，葱花适量，面粉40g，生抽1小勺，油适量。 土豆去皮，切片放到蒸锅蒸熟。 蒸好的土豆放凉，用勺子压成泥。 明虾去头去壳，用牙签挑出肠泥，剁成虾泥。 葱花洗净切碎。 把土豆...
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豆角虾饼做法
准备好鱼肉泥，葱切碎。豆角洗净切碎，备用。将虾清洗干净，并去壳去肠，剁成虾泥。将虾泥和鱼肉混合均匀。之后加入切碎的豆角，葱花以及调味料混合均匀。用手将混合好的馅料做成虾饼。在煎锅中加热适量的油，放入虾...
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干煎虾饼怎么做
原料：大虾500克、盐1克、白胡椒粉1克、生粉2克、黄瓜根1段、洋葱圈1个、油少许。大虾挑去虾肠，掐头去尾剥壳，入少许盐和生粉，顺时针轻轻揉搓，揉出虾仁身上的粘液，用清水反复漂洗至水清透明，虾仁清爽，...
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潮汕虾饼的做法
用料：高筋面粉150g、糯米粉50g、盐一小勺（约2g）、虾150g、水175g-200g左右、油油炸用。将高筋面粉和糯米粉混合，加入五香粉、胡椒粉、盐、葱花。再加入酱油和水，搅拌至有面筋形成（这个过...
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空气炸锅炸虾饼
食材：河虾一盒、炸粉2勺、鸡蛋1个、胡椒粉少许。做法：（1）将河虾煎去须和脚，用蒜头爆炒一下，加入少许胡椒粉、盐，水份收干，出锅备用。（2）鸡蛋打散加入2勺脆浆粉，搅打均匀，加入炒好的河虾，拌匀。（3...
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香煎虾饼的做法步骤
香煎虾饼的做法：虾肉先用盐水浸半小时，再用清水冲洗及沥干，用刀拍扁，并以刀剁一会儿，放入碗内，加入调味料、以顺时针方向搅动至起胶。虾胶加入肥猪膘肉粒及麻油拌匀、分成4份，做成直径约5厘米的圆饼。平底锅...