葡萄干小麻薯如何做
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葡萄干小麻薯如何做
主料:麻薯粉500克、葡萄干20克、鸡蛋1个。辅料:盐1克、白糖40克、油50克。葡萄干清洗干净泡发。麻薯粉加入所有材料。加入油,加入清水,揉成面团醒一会。分成30克一小块,揉成面团,醒半小时上烤箱。...
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麻薯小面包的做法
食材:麻薯预拌粉200g,全脂奶粉5g,纯牛奶70g,全蛋液80g,黄油40g,熟黑芝麻12g,盐2g。准备好材料,黄油室温软化。把除了黄油和芝麻以外的材料放入容器内。搅拌均匀。然后加入软化的黄油,继...
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香芋麻薯小面包的做法
食材:高筋面粉340g,低筋面粉60g,细砂糖18g,紫薯粉6g,奶粉15g,盐2.5g,干酵母5g,软化黄油15g,水250g,荔浦芋头150g,紫薯50g,淡奶油50g,炼乳70g,黄油15g,水...
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麻薯粉如何做麻薯
把水,奶粉,黄油,糖,盐混合在一起在锅里用小火煮至锅边冒小泡(约70度)期间注意搅拌。 加入过筛高粉用蛋抽快速搅拌至浓稠。 加入木薯粉(加入高粉后,拌着拌着你会突然一瞬间发现成糊了,不会随着蛋抽流动,...
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烤箱如何做麻薯
食材:预拌粉,奶粉,鸡蛋, 适量、巧克力豆,盐,无盐黄油,适量。除了黄油和巧克力豆外其余材料混合成面团,可以用打蛋器也可以手揉,面团比较光滑有点没有一开始那么粘手就揉好了。加入黄油继续揉,直到不黏手就...
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韩式麻薯面包如何做
原料:麻薯预拌粉200克,鸡蛋1个约50克,盐2克,奶粉5克,黄油40克,牛奶90克(这个配方是根据袋子上的配方改良,水换成了牛奶,鸡蛋的量减少了)将除了黄油之外的材料放入盆内。用硅胶铲搅拌均匀,至无...
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如何做很多麻薯
材料准备:麻薯预拌粉200克、黄油40克、细盐2克、水70克、全脂奶粉5克、鸡蛋80克、黑巧克力50克、细砂糖15克、淡奶油250克。做法步骤(1)巧克力切碎,放入打蛋盆备用。(2)淡奶油倒入奶锅中,...
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麻薯包如何做
准备材料:黄油30克(玉米油,、高筋面粉20克、木薯粉125克、水130克、奶粉15克、鸡蛋1个约50克、盐2克、糖30克。把水,奶粉,黄油,糖,盐混合在一起在锅里用小火煮至锅边冒小泡,期间注意搅拌。...
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鲜奶麻薯怎么弄
主料:牛奶200克、木薯粉15克、白砂糖10克。 辅料:黄豆适量。 黄豆洗干净,沥干水分后倒入烤盘,铺平后放入烤箱,180度烘烤十分钟,端出来看看,如果水分比较多的话,可以再加烤十分钟,直到能闻到浓浓...
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菠萝麻薯包如何做
将麻薯配料除黄油外混合,揉匀。将麻薯黄油事先软化,与1中混合物揉匀。准备酥皮,将黄油放置室温软化,用打蛋器,打至泛白,加入糖粉,奶粉,盐。分次加入蛋液,充分混合,直至均匀,加入低粉,揉匀,不沾手为宜。...
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麻薯烤包怎么做
食材:麻薯预拌粉250g,玉米油40g,鸡蛋1个,水120g。首先将所有的材料混合,揉到完全光滑。然后加入芝麻/抹茶/可可粉/姜黄粉,搅拌均匀。再将搅拌好的食材分成约30g一个,可以加入芝麻/抹茶/可...
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如何做麻薯月饼
先将糯米粉和水混合拌匀。再将1放入蒸笼,以大火蒸熟(约40分钟),待用。然后将绵白糖、麦芽糖和水放在锅中。将3加入煮开,待用。再将2加入4中,搅拌均匀即为皮。将饼皮和紫薯松子馅分别分割成20g、35g...
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麻薯饼如何做
麻薯粉150g,高精面粉50g,糖粉30g,牛奶50g,熟芝麻适量,橄榄油适量,鸡蛋1个。依次加入麻薯粉,高粉,糖粉,鸡蛋和牛奶混合均匀后,加入熟芝麻。烤箱200度,预热10分钟,烤盘上刷上一层油,放...
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玉米淀粉如何做麻薯
主料:糯米粉125克。辅料:玉米淀粉50克,红豆沙适量。调料:水235克。步骤/方法:(1)糯米粉,淀粉混合,加入水搅拌成粉浆,把粉浆蒸20分钟左右至熟。(2)出锅后再搅拌下,盖保鲜膜冷却至室温。(3...
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低糖空心麻薯的做法
食材:麻薯预拌粉220克,牛奶85克,鸡蛋70克,黄油40克,芝麻适量。牛奶中加入一颗鸡蛋搅拌均匀。小火加热半分钟左右,温度大概38~40度就可以。倒入麻薯预拌粉,用刮刀整理成无干面粉的面团。加入软化...
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抹茶麻薯小面包
麻薯预拌粉200g,黄油40g,抹茶粉6g,泡打粉1g,细砂糖20g,鸡蛋1个,水110ml。 黄油隔水融化。 将麻薯预拌粉加入黄油中,抹茶粉、泡打粉也一起加入。 用打蛋器将粉和油搅拌混合均匀。 加入...
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山姆麻薯包的做法
食材:麻薯粉200克,全蛋80克,牛奶70克,黄油40克,生抽10克,黑芝麻12克,奶粉7克,盐1克。鸡蛋,盐,牛奶,酱油放在一起,隔水加温,搅拌均匀,加到大概35-40度左右倒入麻薯粉,奶粉。用铲子...
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可可麻薯软欧包怎么做
用料:面包粉240克、黄油20克、可可粉8克、盐2克、糖40克、酵母3克、鸡蛋1个(去壳45克)、牛奶125克。麻薯原料:糯米粉120克、玉米淀粉40克、牛奶170克、糖35克、油25克、豆沙75克、...
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做白芝麻麻薯教程
隔水融化黄油,冷却备用。 麻薯粉过筛;鸡蛋打散;椰浆与椰汁混合,以降低椰浆的浓稠度。将麻薯粉,鸡蛋,椰浆椰汁混合物一起倒入黄油盆中。右手带一次性手套,开始和面咯,各种拌揉捏成面团型之后。面团里加入白芝...
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韩式麻薯面包如何做的松软
用料:麻薯面包预拌粉200g、全脂奶粉5g、盐2g、鸡蛋65g、水70g、黄油40g、黑芝麻(熟)14g。除黄油外,其他所有材料放入面包机内,按和面功能,2分钟。加入软化的黄油,和面7分钟。分割成20...