干煎三文鱼家常做法
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干煎三文鱼的家常做法
用料:三文鱼一块、柠檬小半个。 辅料:盐少许、黑胡椒碎少许、橄榄油少许。 三文鱼洗净,切大块,或切成大片,放入盘中。 再加盐、黑胡椒、柠檬汁腌制。 平底锅内倒入适量橄榄油,放入三文鱼中小火煎熟即可,不...
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干煎三文鱼家常做法
首先将柠檬切碎,姜切末,蒜子拍扁切末,三文鱼一面划几刀。准备碗,倒入鲜贝露,放1勺黑胡椒粉、姜末、蒜末,少许盐,少许蜂蜜,拌匀。准备三文鱼,淋入料汁,拌匀,腌制10分钟。倒入橄榄油,下入三文鱼,留出腌...
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干煎三文鱼做法
主料:三文鱼一块、柠檬小半个;辅料:盐少许、黑胡椒碎少许、橄榄油少许。三文鱼洗净,切大块,或切成大片,放入盘中。再加盐、黑胡椒、柠檬汁腌制。平底锅内倒入适量橄榄油,放入三文鱼中小火煎熟即可,不需过度加...
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干煎黄鱼的家常做法
所需食材:净黄鱼600克,大葱1根,油1000克(约耗125),料酒50克,葱末、姜末各2克,葱、姜丝、蒜片各3克,盐3克,味精10克,醋15克,鸡蛋100克,面少许,香油10克,汤适量。 五脏从鱼嘴...
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干煎小黄鱼的家常做法
小黄鱼400克,鸡蛋,生姜,大葱,生粉。先把生姜切片,大葱切段。然后把处理干净的小黄鱼放入盆中腌制下,先放入盐一勺,适量料酒,再放入一个蛋黄,葱姜挤出葱姜汁,然后上手搅拌均匀,最后放入适量生粉,再次搅...
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如何制作干煎带鱼
带鱼500克,胡椒粉少许,盐1/2茶匙,姜片3片,油3汤匙。带鱼洗净切件,抹干水分,用酒及胡椒粉腌20分钟。锅烧热放3汤匙油,加入姜片及鱼块,煎至两面金黄色即可。营养价值:富含各种蛋白质。...
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火盆干煎蟹怎么做
将花蟹宰杀洗净,用盐、拍破的姜、葱、料酒码味约10分钟 ,拍干芡粉,下油锅炸至色金黄肉刚熟起锅滤油。净锅上火下油烧至六七成热时,投入小米椒炸成虎皮辣椒,下干朝天椒节炒香呈金黄色时,再下辣椒酱炒香,最后...
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煎带鱼的家常方法
用料:带鱼大1条或小2条、盐适量、姜可省略。带鱼破膛去肠洗净,外洋带鱼需刮鱼鳞,内洋带鱼保留鱼鳞。厨房纸轻轻拭干表面后切约5cm段用,在正反面抹适量盐,可轻舔一下试味,比平时略咸一些即可,腌制约2小时...
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三文鱼的家常做法教程
原料:三文鱼;辅料:橄榄油、食用盐、柠檬一个、黑胡椒碎;买一块三文鱼块,把鱼鳞刮干净,然后重新干净备用;洗干净后在三文鱼的皮和肉两面都倒点盐巴,然后涂均匀放那腌制个十来分钟;把腌制好的三文鱼,用干净的...
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三文鱼的简单做法
选择新鲜的三文鱼刺身,可以生吃的,喜欢口感嫩的煎得不熟透也可以的。三文鱼块上撒上黑胡椒粉和少少的盐,挤上些柠檬汁,腌渍10分钟。锅中放入两勺橄榄油,热锅凉油,放入三文鱼块油煎。煎至三文鱼的一面肉色发白...
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三文鱼寿司的家常做法
食材用料:三文鱼,米饭,寿司醋,熟蟹肉,黄瓜,鸡蛋皮,整张海苔各适量。 首先在做好的米饭中倒入适量的寿司醋并搅拌均匀备用。 三文鱼剖成薄片,将熟蟹肉、黄瓜、摊鸡蛋皮切好备用。 寿司竹帘上平铺一层厨用薄...
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冰冻三文鱼的家常做法
材料:三文鱼肉半斤、青葱数根(切粒后1杯),姜(切末)1/4杯,蒜4瓣(切末)、鲜酱油1/3杯,料酒4小勺,菜油2小勺,白糖1小勺(可不放)。 三文鱼去皮洗净,切块(宽1寸,长2?3寸)放入蒸盘,加4...
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三文鱼的做法大全家常
三文鱼头豆腐汤三文鱼头就和其他的鱼头一样,可以拿来煮汤。食材:三文鱼头,豆腐。调味料:食盐,味精,葱,姜,料酒,醋,青蒜。做法:(1)三文鱼头洗干净,从中间把鱼头劈成两半,豆腐切成块,葱姜蒜切成段备用...
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家常做法熟吃三文鱼
材料:三文鱼,调料:葱姜蒜,生抽,料酒,醋,盐,糖。鱼先解冻,用料酒腌制一下去去腥。盘中放面粉,把鱼均匀的沾上薄薄一层面粉。一是煎时不粘锅,二是能锁住鱼中养分,三是烹时能吸收足够的汤汁。锅中放熟豆油,...
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三文鱼的家常做法
可以做水煮三文鱼,具体做法如下:主料:三文鱼500克。辅料:蔬菜、粉条(泡过水的)、辣椒面、柠檬。调料:盐、葱、姜、蒜、鸡蛋清、淀粉、豆瓣酱、花椒粉、鸡精、食用油、水将三文鱼切成片,加入鸡蛋清、淀粉、...
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鱼肉松的做法
主料:三文鱼300克。辅料:柠檬1/2个、食盐1茶匙、白糖3茶匙、蒸鱼豉油20毫升、蚝油5毫升、白芝麻少许、黄油5克。做法:(1)三文鱼用柠檬汁腌制去腥味。(2)在锅内放少许黄油融化后小火慢煎三文鱼两...
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清蒸三文鱼的家常做法
主料:三文鱼1块。辅料:洋葱小个的半个左右、香菇1朵、姜丝少许、蒜末少许、海鲜酱油1小匙、白糖少许、香菜末少许。(不放也可以)材料特简单,一块三文鱼,再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。把三文鱼切大块...
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三文鱼的家常做法大全
香煎三文鱼材料:三文鱼300克,甜豆50克,青、红、黄椒各1只(切片状),藕条50克,干葱或洋葱25克,鸡蛋1只,干淀粉、未炒过的黑白芝麻、柠檬汁、盐、胡椒粉、蜂蜜、鱼露等适量。做法:三文鱼切成大小均...
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三文鱼卷家常做法
食材:即食烟熏三文鱼片;土豆;青椒洋葱;黄油;牛奶;盐;黑胡椒。土豆去皮,开锅之后大火十分钟左右,煮至绵软。青椒、洋葱切小丁,土豆放入食品袋或保鲜膜中,用擀面杖碾压成泥。黄油下锅,放入青椒洋葱稍稍翻炒...
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三文鱼罐头家常做法
三文鱼解冻用水浸泡两天,中途记得换几次水。(我这个三文鱼是腌制过的,非常的咸,要浸泡两天,还要中途勤换水。)你也可以选择新鲜的鱼,比如鲫鱼,青鱼……泡好的鱼洗净捞出沥干水分备用,也可以用厨房纸把鱼身上...