10道简单好吃的素菜
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10道简单好吃的素菜
剁椒蒸小芋头。材料：小芋头(10个)、剁椒(5汤匙)。做法小芋头洗净，放入开水中加盖煮2分钟，捞起过冷水，然后捞出放凉；削去芋头的外皮，放入盘中，加剁椒，生抽，腌半小时好入味；凉水下锅蒸半小时即可出锅...
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10道简单好吃的家常菜
可乐鸡翅：可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点！粉蒸肉：粉蒸肉 是一道菜品，糯而清香，酥而爽...
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好吃又简单的素菜
西红柿炒鸡蛋食材：西红柿，鸡蛋，葱，白糖，盐，油做法：准备好食材。将西红柿清洗干净，然后切片；碗中打入鸡蛋加点盐；葱切葱花备用。炒锅加油烧热，倒入鸡蛋，炒熟盛出。炒锅加油烧热，加入葱花，爆香后，倒入西...
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简单好吃的家常素菜
手撕包菜。食材：包菜一个，植物油适量，盐适量，大蒜适量，干辣椒2个，生抽适量，酱油适量，鸡精适量，醋适量。做法：（1）将包菜用手撕成大小均匀的块，较厚的部位用刀切一下。（2）放在水中清洗干净，捞出沥干...
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简单好吃的素菜粥
简单好吃的素菜粥：大米洗净泡好待用，小油菜，洗净。小油菜切碎待用，煮粥最好用砂锅，准备好砂锅，加入泡好的米，加入适量水，喜欢咸的可以少放些盐。菜肴流派之一。通常指用植物油，蔬菜，豆制品，面筋，竹笋，菌...
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好吃的豆角素菜怎么做
素炒豆角：豆角，胡萝卜1个，五香豆腐干，大蒜1瓣，盐。油热后大蒜炝锅。豆角炒至变色。接着放入胡萝卜片、豆干片、少许盐，翻炒几下后放少许水（1/3菜高）。盖上锅盖，中火烧五六分钟，中翻翻菜使之生熟程度均...
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素菜怎样做好吃又简单
材料：土豆(2个)、长茄子(2个)、青椒(2个) 调料：姜(3片)、蒜瓣(5瓣)、盐(适量)、酱油(20克)、糖(5克)、淀粉(5g)、麻油(适量)、豆瓣酱10g。 准备好所有的食材:茄子切成方块，青...
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素菜怎么做好吃又简单
蚝油嫩豆腐主料：豆腐500克辅料：玉米30克，青豆30克。调料：蚝油50克。做法：豆腐先放盐水中煮三分钟去腥。将去腥的豆腐再放平底锅中稍煎一下。加入蚝油和水煮开。煮至水份稍收干后，倒入玉米粒和青豆收汁...
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炒什么素菜好吃又简单
用料： 西兰花1棵、蒜半头、蚝油1茶匙、盐。西兰花切成小朵，放在洗菜盆里浸泡，同时做开水，放入少许盐。水沸腾之后放入可爱的西兰花，最多不要超过两分钟，断生即可，捞出沥水。凉油时就投入蒜末，小火煸到一半...
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炒什么素菜好吃又简单
用料： 西兰花1棵、蒜半头、蚝油1茶匙、盐。西兰花切成小朵，放在洗菜盆里浸泡，同时做开水，放入少许盐。水沸腾之后放入可爱的西兰花，最多不要超过两分钟，断生即可，捞出沥水。凉油时就投入蒜末，小火煸到一半...
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哪些素菜好吃又简单
油菜洗净，剥去外层老叶瓣备用。将初步处理好的油菜根部用刀剖十子刀备用。香菇用温开水涨发好、洗净、除去菌根只留菌伞备用。鲜姜拍破后剁成姜末备用。锅中做油，6成热时下入姜末爆香。下入油菜心中火煸炒一下。下...
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素菜丸怎么做好吃又简单
茼蒿洗净切成小丁。放入一小勺盐腌制十分钟，用手挤去多余水分。放入鸡蛋搅拌均匀。面粉淀粉泡打粉拌匀后倒入盆里。放入葱姜末。放入胡椒粉，鸡精调味。用筷子搅拌刀粘稠。锅里倒入适量的植物油，烧热后用手一个一个...
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白菜土豆怎的做好吃
土豆炒白菜的做法：土豆去皮洗净。切成细丝，用水洗净。白菜备好，切成小块。切好姜丝。锅里热油，先把土豆下锅。加入白菜，再加入酱油，翻炒一下就可以了。出锅盛盘。...
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芹菜怎样做素菜好吃又简单
凉拌芹菜材料：芹菜，姜，盐，生抽，香油，醋，白糖，鸡粉。做法：芹菜摘叶洗净，热火中焯一下立即放入冷水中，沥干水份备用。碗里加盐，生抽，香油，醋，少许白糖，少量鸡粉，然后加备好的姜末或姜丁腌泡，待芹菜凉...
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最简单的10道家常菜
榨菜炒肉丝 （1）材料：榨菜、肉丝、青椒、红椒、葱、姜。（2）将榨菜洗净切丝，葱、姜分别切丝。肉丝用姜丝、料酒、少许淀粉腌制片刻。 （3）锅中放油，五成热时将肉丝放入划开，加少许老抽翻炒片刻盛出备用。...
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好吃简单的小吃做法
肉末茄子食材：茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、葱适量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉适量、姜适量。（1）茄子洗净，猪肉切末。（2）把茄子切小粒加少许盐腌制片...
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简单又好吃的菜
黑木耳拌洋葱。（1）材料：黑木耳、洋葱、香菜、生抽、醋、鸡精、辣椒油、盐。（2）做法：将洋葱切成丝，香菜洗干净切了待用。把木耳放水里泡开清理干净待用。将切好的香菜、洋葱和泡发好的木耳全部放在一个碗里。...
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煮什么菜好吃又简单做
肉馅蒸蛋。买来的肉馅若干，其他调料随自己喜欢，酱油盐是一定要放的，放些水和一个鸡蛋胶合粘稠，放深盘铺平，上面再打俩个鸡蛋。冷水入锅，大火蒸，开锅10分钟就能吃了。鱼香鸡丁。鸡胸切丁放盐腌一下，切胡萝卜...
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简单的家常菜
【椒盐紫苏虾】，【做法】:虾切去虾脑、虾枪、虾眼、虾须，开背。紫苏洗干净切碎、蒜头切成蒜蓉。热锅热油，炸至虾壳和肉分离，捞出。锅里留少许油，蒜蓉炒香。加入紫苏翻炒片刻，倒入虾，加椒盐快速翻炒均匀即可。...
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好吃做法简单的甜品窍门
姜汁撞奶做法：（1）生姜洗干净去掉皮，用榨汁机把它榨出汁来备用，把牛奶加热，加上糖，根据自己喜欢的甜度适当的加，糖融化后熄火。（2）把加热过的牛奶冷却到70度到80度左右，牛奶倒入姜汁中，要一气呵成，...