炒芦笋的家常做法
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炒芦笋的家常做法
材料：芦笋300克、瘦肉100克、盐1勺、花椒粉1小勺、蔬菜鸡精1小勺、蛋清适量、玉米淀粉1勺、老抽1小勺、葱半根。芦笋清洗干净切成滚刀片。将葱切成段备用。瘦肉洗净切成块。倒入一点蛋清，加一勺玉米淀粉...
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腊肉炒芦笋的家常做法
材料：腊肉150g，芦笋250g，蒜2瓣，生抽1/2小勺，盐1/4小勺，水淀粉1大勺。芦笋洗净，蒜瓣拍碎。芦笋用去皮刀刮掉尾部的老皮。处理好的芦笋斜切成段。锅内烧开水加一点盐超芦笋1分钟。焯好的芦笋放...
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蘑菇炒芦笋的家常做法
材料：芦笋9根，蘑菇5个，蒜3瓣，盐适量，蚝油1勺。芦笋、蘑菇清洗干净备用。蘑菇切片，芦笋切斜片备用。清水加适量盐煮沸后加芦笋焯1分钟捞出备用。热锅冷油下蒜末，油热倒入蘑菇，翻炒均匀。翻炒至蘑菇变软出...
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芦笋炒虾仁的家常做法
原料：芦笋、虾仁、蚝油、酱油、葱、姜、蒜各适量。准备食材，根据自己喜好用料。切掉老根，切出自己想吃的大小，用开水焯一下。虾仁去掉虾线，热锅烧油先炒虾仁。虾仁炒变色放入葱姜蒜再放入芦笋翻炒，放入蚝油、酱...
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芦笋怎么炒好吃家常菜
材料：鲜芦笋240克，鲜冬菇160克。调味料：素上汤1杯，盐、糖各半茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。鲜冬菇去蒂，洗净，用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)。鲜芦笋削去根端老梗，放入油、盐，在滚...
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鲜味芦笋炒虾仁的家常做法
主料:虾仁350克、芦笋200克。辅料：油2汤匙、黄酒1茶匙、盐2茶匙、生粉1汤匙、红椒少许。芦笋去除老根后洗净，虾仁洗净吸干水分。虾仁里加入1茶匙盐，黄酒和生粉抓匀后包上保鲜膜进冰箱冷藏2小时后取出...
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芦笋炒肉怎么做好吃
主料：芦笋(200克)猪里脊肉(200克)香菇（干）(15克)。 调料：大蒜(10克)酱油(8克)淀粉(玉米)(5克)味精(1克)盐(2克)植物油(15克)。 猪里脊肉洗净切薄片；猪里脊肉片放入碗中加...
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绿芦笋尖的家常做法
食材：绿芦笋500克、蚝油少许、生蒜少许。准备工作，绿笋清洗切段，留取笋芽鲜嫩部分；生蒜切末。油少许，7分热加入蒜末、蚝油翻炒出蒜香。加入绿笋，中火翻炒3~5分钟，出锅前再撒少许蒜末。小火收汁，出锅即...
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素炒双脆
原料：山药、芦笋、盐、鸡精、高汤、芝麻油、食用油泡椒、香葱。做法：（1）将山药洗净后去掉皮切成一字条块，再将芦笋洗净去掉根部老皮切成段，香葱摘洗干净切段，泡椒切丝待用；（2）坐锅点火加入清水烧开后，把...
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咸肉炒芦笋的做法
用料：芦笋500g、咸肉50g、葱姜适量。准备好食材，首先将咸肉，姜，葱切丝备用。芦笋切段用开水焯一下。姜葱放油快速煸一下，将咸肉下锅煸至金黄色。最后将焯过水的芦笋放进煸肉的锅里一起翻炒3分钟就好了。...
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牛肉炒芦笋的做法
准备用料。牛肉、芦笋、辣椒、大蒜头、姜、淀粉、油、盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉、米酒。牛肉加姜丝、料酒、油抓匀，腌一会儿，辣椒和芦笋都斜切成片，大蒜头拍碎。盐、鸡精、耗油、胡椒粉、生抽、米酒调成酱汁待...
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芦笋百合炒白果的做法
食材：芦笋250克、鲜百合50克、白果50克、枸杞子少许、盐适量、糖适量、蚝油适量、蒜片适量。芦笋切成1寸长的段，和白果一起氽水，捞起备用。鲜百合掰开后，洗净，锅烧热，放少许油，爆香蒜片，先下百合小火...
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芦笋辣炒鱼片的做法
主料：鱼肉200克、芦笋200克、油适量、盐适量、葱少许、蛋清1个、胡椒粉少许木茨粉少许、姜1小块。鱼肉切片，加入盐、胡椒粉、木茨粉、蛋清、油抓匀腌制待用。芦笋切片。锅烧热下油、姜、葱炒香，下鱼片略炒...
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芦笋蘑菇炒虾仁的做法
准备用料。虾仁、芦笋、蘑菇、多力葵花籽油、料酒、盐、糖、水淀粉。把芦笋和蘑菇洗净沥干，把海虾去头剥壳留尾。海虾仁剥壳后，去虾线。蘑菇切片、芦笋斜刀切段。平底锅烧水，水里加几滴多力葵花籽油，等水开后，下...
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芦笋炒肉的做法
主料：芦笋(200克)，猪里脊肉(200克)，香菇（干）(15克)，调料：大蒜(10克)，酱油(8克)，淀粉(玉米)(5克)，味精(1克)，盐(2克)，植物油(15克)。猪里脊肉洗净切薄片；猪里脊肉片...
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芦笋炒南瓜的做法
食材：南瓜370克，芦笋200克，蒜头3瓣，盐适量，食用油适量。芦笋洗干净，切断，装碗里。锅里注入适量清水，加食用油和盐，烧开。芦笋倒入锅里，汆烫1-2分钟后捞出盛碗备用。南瓜去皮，去瓜籽，洗干净，切...
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如何做芦笋炒牛肉
牛肉200克，芦笋150克，绍酒40克，酱油20克，白糖、小苏打、胡椒粉少许，水淀粉、葱姜片各20克，姜末2克，花生油500克，味精少许。芦笋切菱形片。牛肉去筋络，切成薄片，放入碗内加小苏打、酱油、胡...
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凉薯炒芦笋的做法
凉薯去皮后洗净、切成丝，用凉水略泡后捞出沥干。芦笋去老茎，洗净后切断。烧开一锅水，滴几滴油，放入芦笋焯水，芦笋捞出后泡在加盐的凉水中待用。另起一锅，加油烧热后下凉薯丝翻炒2分钟，加入芦笋快炒几下，加盐...
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虾仁炒芦笋的做法
虾去头尾，剥壳，挑去虾线。加入少许胡椒粉，加入少许料酒，拌匀腌制15分钟。芦笋洗净切段备用。适量水烧开，倒入芦笋50秒即捞出。捞出后泡冷水5分钟大蒜去皮压碎，芦笋捞出沥出水份备用。热锅倒油，倒入芦笋翻...
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芦笋炒肉片的做法
芦笋300克，猪肉150克，大蒜6克，盐适量，鸡精0.5克，花生油10克，生抽10克，花椒粉1克，小米辣1个。准备好材料：芦笋、瘦肉、大蒜。把芦笋洗净，用刀削去根部的老皮，用刀斜切。把猪肉用刀切成条状...