豆角如何做凉拌菜
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豆角如何做凉拌菜
用锅烧点热水，把豆角和西红柿放在开水里煮一煮；煮好之后，把热水倒掉，加入适量凉水，把豆角和西红柿用凉水过一下，这样才能用做凉菜；把大蒜剥好，用刀拍碎；准备一个碗，倒入少量热水，然后把盐、鸡精以及其他调...
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豆角凉拌菜怎样做
豆角适量，西红柿1个，大蒜适量，陈醋适量，芝麻油适量，盐适量，鸡精适量，热水适量。用锅烧点热水，把豆角和西红柿放在开水里煮一煮。煮好之后，把热水倒掉，加入适量凉水，把豆角和西红柿用凉水过一下，这样才能...
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凉拌豆角怎么做好吃
材料：长豆角500克，蒜20克，盐5克，米醋30克，生抽15克，香油5克。长豆角洗净，摘去两头，切段。大蒜拍破，切沫。锅中放入清水，大火烧开，倒入豆角焯熟，倒入漏勺控水备用。把豆角放入大碗中，加盐，米...
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如何制作凉拌豆角
主料：豇豆200克、清水500毫升、剁椒30克。 辅料：蒜末5克、盐2克、白砂糖3克、醋15克、生抽8克、香油15克。 豇豆切段，蒜末备用。 清水入锅，大火煮沸，倒入豇豆，盐，焯水2分钟。 容器中加入...
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凉拌麻汁豆角如何做
食材：豆角400克、麻汁适量、蒜10瓣、味达美适量、盐适量、油适量、白糖少量、鸡粉适量、香油适量。选用新鲜的豆角，摘去顶花和柄冲洗干净。准备好蒜瓣，扒去外衣备用。锅中放入清水烧开，再放入豆角煮至4分钟...
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正宗凉拌菜如何做
把花生仁泡到盆里3个小时，把木耳和腐竹放温水，泡发，木耳撕小块。把花生仁放到锅里，放盐，八角，上火开始煮，烧开后，煮20分钟，放一边备用。把芹菜，切好，锅上烧水，焯个3分钟，捞出，放到凉水里备用。切些...
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豆角如何做下饭菜
主料：豆角、虾仁、盐、姜、蒜、料酒、生抽、鸡精。将豆角掐成5公分一段，焯水待用。将煮熟的虾去壳，起油锅，爆香姜蒜，下虾仁煸炒。炒出香味后，下豆角一起，加盐、生抽、料酒稍微翻炒一会儿。起锅前加点鸡精调味...
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凉拌菜调料怎么做
鲜辣汁：用料为糖、醋、辣椒、姜、葱、盐、味精、香油。将辣椒、姜、葱切丝炒透，加调料、鲜汤成汁，为咖啡色酸辣味。多用于炝腌蔬菜，如：酸辣白菜、酸辣黄瓜。麻辣汁：麻辣汁用料为酱油、醋、糖、盐、味精、辣油、...
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笋干如何做凉拌菜
食材：干竹笋 300g、油适量、盐适量、糍粑辣椒适量、鸡精适量、味精适量、酱油适量。干竹笋提前泡好，然后用手撕成小块。凉水下锅煮5分钟捞出沥干备用。准备捣好糍粑辣椒。起锅放适量油，放入糍粑辣椒。凉油下...
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凉拌油麦菜做法
油麦菜择洗干净控水，蒜瓣用刀背拍扁去皮切碎。锅中加入水烧开，加入油麦菜焯水大约2分钟。蒜末放入盘子底部，捞出油麦菜过冷水后，用手挤去水份放入盘中。加入白芝麻、盐、白糖、生抽、醋、辣椒油、芝麻油，充分拌...
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如何做凉拌月亮菜
首先把黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟，黄瓜用刀背拍碎块，皮蛋切瓣，蒜头剁碎末。各种调味料(生抽、盐、陈醋、白糖、麻油、鸡粉和辣椒油)混合，皮蛋和拍黄瓜摆盘，撒上蒜末。淋上调味料即可上桌享用美食。...
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凉拌田七菜的做法
主要原料：田七、木耳，蒜、生抽、白糖，醋、芝麻酱、盐。 田七洗净掰成小朵，焯水备用。 木耳洗净，焯水。 蒜捣成泥放入碗中备用。 蒜泥的碗中加入芝麻酱、生抽、白糖、醋、盐拌匀。 将焯过的田七、木耳倒入大...
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豆角蒸菜怎么做好吃又简单
食材:豆角适量，面粉适量，香油适量，蒜适量。 先选出要用的豆角，并且摘干净。再在清水里洗干净。为了把残留的农药洗干净，也可以将豆角多在水里泡一会儿再洗。 把豆角洗干净后，就可以开始切豆角。大概切成1-...
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木瓜丝如何做凉拌菜
各式食材准备。撒盐，拌匀后腌制30分钟。生姜，大蒜，小米椒剁碎，香菜洗净切小段。腌好的青木瓜丝，挤干腌出的汁水，放入深盆中。加入盐，生抽，柠檬汁，糖，麻辣鲜，鸡粉，生姜，大蒜，小米椒碎。锅中注入食用油...
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如何做凉拌茼蒿菜
制作材料：茼蒿、盐、醋、鸡精、大蒜。准备食材，茼蒿清洗干净。烧开水焯茼蒿。捞出放在备好的凉水里（最好用纯净水）。挤干水份切碎。放入盐，白糖，和辣椒碎搅拌均匀\n锅里放入油加热，把热油倒在辣椒碎上搅拌均...
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凉拌甘蓝菜怎么弄
用料：紫甘蓝1/4颗、香菜2根、蒜4瓣、小米辣2个、胡萝卜半根、青瓜半根。 紫甘蓝切丝后放一勺糖、一勺盐抓匀腌制15分钟后加入清水洗干净沥干水分备用。 胡萝卜刮丝。 黄瓜刮丝。 以上材料倒入一个大碗中...
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香麦菜凉拌怎么做
食材：油麦菜400g、芝麻油一勺、生抽一勺、醋一勺、鸡精一勺、大蒜4瓣、糖少许、盐适量、香菜一颗。 把拿回家的燕麦草清洗干净。大蒜切末放碗里待用。 加入盐，一勺醋，一勺生抽，一勺芝麻油，一勺鸡精，少许...
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凉拌菜如何做才能保质时间长
将凉拌菜放在冰箱的保鲜层当中保存，可以在凉拌菜的上面盖上一层保鲜膜，然后就放在冰箱里面保存。实验证明，做好的凉拌菜如果放室温环境中，超过2小时就会受到微生物的污染而变质，放在超过26度环境中的凉拌菜就...
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凉拌贡菜如何做
原材料：香菇、贡菜。调料：盐、鸡精、醋、香油、酱油、芝麻酱、白糖。将贡菜切成寸段。香菇切条，坐锅点火倒入水，加少许盐。水开后将贡菜、香菇、豆腐干一起放入水中煮一分钟。捞出过凉，加入鸡精、醋、盐、姜蒜末...
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凉菜店凉菜怎么做
凉拌海带：将海带洗净，用开水烫软，沥干后切丝，加蒜泥、葱末、盐等调料拌匀，倒入辣椒油即可。凉拌黄瓜变蛋：黄瓜洗净切片，变蛋去壳切瓣，放入器皿中。加香油、鸡精、盐搅拌均匀即可食用。凉拌蒜茄子：茄子洗净，...