小葱米椒铺盖虾的做法
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小葱米椒铺盖虾的做法
准备用料。虾、小米椒末、葱、蒜米、洋葱丝、香菜、盐、料酒、味精、白糖、醋、自制豉油、辣鲜露、干淀粉、藤椒油、香油。把大虾去头留尾，剥出虾肉再从背部进刀，片成相连的两半后放菜墩上，撒些干淀粉扑匀，然后用...
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铺盖面的做法
面粉150克，肉末2大勺，盐适量，酱油1小勺，水80克，蒜2瓣，花椒末适量，小葱适量，香菜1小抓，油辣椒适量。面粉加水，揉成光滑面团，一定要多揉才好拉面。再醒半小时；碗里先倒点干辣椒面，热油后再把油泼...
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番茄鸡蛋铺盖面的做法
将西红柿放入沸水中烫一下，小心将其翻过来。 变白一两分钟，然后轻轻地在番茄顶部画一把刀。用小刀敲打大葱（轻拍后味道更佳），然后用斜刀将其切下。 切碎的葱，切成薄片的西红柿，鸡蛋。将油倒入锅中并煮至烟在...
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米椒小龙虾教学
用料：小龙虾1000g、金龙鱼AE纯香菜籽油适量、米椒250g、鲜麻椒20g、香叶3－4片、八角3颗、蒜瓣5-6瓣、生姜5-6片、啤酒1000g、柠檬1个、盐适量、白糖半勺。选用金龙鱼AE纯香菜籽油烹...
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米椒小龙虾步骤
食材清单：小龙虾1000g、纯香菜籽油适量、米椒250g、鲜麻椒20g、香叶3－4片、八角3颗、蒜瓣5-6瓣、生姜5-6片、啤酒1000g、柠檬1个、盐适量、白糖半勺。 选用金龙鱼AE纯香菜籽油烹饪，...
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青米椒腌制的方法
新鲜的青米椒洗净晾干水份，不要剪辣椒把，更不可以人为故意弄破辣椒。将需要用到的坛子和盆洗净晾干，一定不要带有或沾到油脂。大蒜剥去皮，姜切片，不要清洗，备用。将准备好的大蒜、青米椒、姜片、冰糖和盐一起放...
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小葱皮蛋豆腐的做法
主料：嫩豆腐400克、松花蛋2只、榨菜20克、香葱4颗；辅料：生抽1汤匙、蚝油1汤匙、香醋1汤匙、香油0.5汤匙。做法：皮蛋切丁，取出榨菜20克切成碎末；豆腐沥干水分扣在盘中；皮蛋码在周围，榨菜和小香...
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生腌小葱的家常做法
小葱一把择好，洗净，放盐腌；糯米调凉水打匀，调入蒜末姜末辣椒粉；调好的浆和小葱放一起，一层葱抹匀再放一层抹匀；两三根打结放入带盖容器，最后撒点熟芝麻；盖盖封好，放入冰箱，20天就好。...
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小葱汤面怎么做
小葱洗干净，面条准备好。葱切碎放碗里，加少量盐，鸡精，再加入5毫升花生油，搅拌均匀，腌制十分钟。起锅，加入适量水，烧开。水开，加入面条，搅拌一下，防止粘锅，加入适量盐，然后转中小火。煮三四分钟后，加入...
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小葱虾仁怎么做
用料：虾仁500克、小葱3～4根、生抽一勺、料酒一勺、蒜末2～3小瓣、盐巴适量、鸡蛋1个。把虾去壳，去虾线。洗干净放入一勺料酒腌制5分钟。切好蒜末，葱段。热锅，倒油，待油热放入蒜末炒香。放入虾仁，翻炒...
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小葱烤肉如何做
将猪腿肉切成长3.3厘米、宽1.6厘米、厚0.9厘米的片,备用;炒锅在旺火上烧热,放入猪油,把葱下锅略煸;炒锅内加黄酒、酱油、糖、八角茴香,再放入腿肉,烧沸后移至小火上焖约30分钟;再移至旺火上将卤汁...
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小葱拌豆腐的做法家常
材料：豆腐300克，葱30克，精盐5克，味精3克，香麻油4克，精制油30克。将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入...
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小葱炝豆腐怎么做
材料：豆腐1块，小葱4根，盐、白胡椒粉、油、花椒粒、香油、鸡精适量。豆腐一小块，切成小丁。锅内烧开水，将豆腐放入，开水焯熟，水开即可。捞出投入凉水中过凉。小葱切成葱碎。将过凉的豆腐丁控干水分。豆腐中加...
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小葱拌土豆怎么做
准备土豆两个洗净削皮，葱姜蒜洗净。把土豆切成不要太大太厚的块儿，滚刀块儿也好，但是不要太大！葱切成段和末，蒜切成片和蒜末，姜切两小片。热锅起油，放入花椒、八角、将葱段、姜片，蒜片放入炒香。放入土豆，翻...
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韩国腌小葱的做法
葱300克，芝麻1大匙，蒜泥30克，姜泥少许。调料：糖3大匙，鱼露1大匙，糯米粉1大匙，辣椒粉1小匙，盐1小匙。制法:葱洗净，沥干水分后加入鱼露腌1小时。倒出腌汁与芝麻、姜、蒜及调料拌匀，再倒回与葱抒...
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小葱炒豆腐的做法
食材：豆腐300克、小葱适量、食用油适量、食盐5克、生抽5克、生姜适量、鸡精5克。准备好一块嫩豆腐，清干净后切成小块。小葱和生姜清水洗干净，待会儿炒着用。小葱切成葱段，生姜切成姜片姜丝亦可。打开火，锅...
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孜然小葱煎豆腐
食材：嫩豆腐1块，小葱2根，午餐肉2片，盐少许，孜然3g，油适量，椒盐3g，胡椒粉适量。豆腐切小块，比较好入味。午餐肉用模具压成自己喜欢的形状，没有可以不用，葱切葱花。锅里放油，小火煎下午餐肉。午餐肉...
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小葱鸡蛋卷做法步骤
工具/原料：鸡蛋、小葱、油、肉馅。 打散鸡蛋并准备小葱肉馅。 锅中放少量油，切记不要放多，不然蛋液一放下去就要起泡，开小火倒入蛋液，转动锅煎好蛋皮。 放入馅料到蛋批皮上。 趁热将一边翻过去成半圆形压紧...
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牛肉炒小葱怎么炒
葱去头洗净。切段备用。牛肉切丝，放姜丝，胡椒粉，盐，油，糖，生粉腌製10分钟。锅中热油放腌製好的牛肉丝放下去炒。快速翻炒至牛肉丝变色。把葱段加入锅中翻炒一下下。调少许盐翻炒均勻就完成了。牛肉丝嫩滑，小...
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生腌小葱的做法
材料：小葱180克、酸菜80克、酱油20克、花生油15克。将小葱摘洗干净，冲一遍凉开水，沥干，然后用手拧成7厘米左右的段。酸菜洗净冲一遍凉开水，使劲拧干，然后斜切成条。将葱段与酸菜条稍微混匀。倒入酱油...