猪肝糊制作方法

2024-07-04 19:34:45

猪肝糊制作方法

主料：猪肝300g、里脊肉250g、金针菇200g、老豆腐200g、香芹3根、红薯粉200g、生姜末少许、香油少许、盐适量、黑胡椒粉适量；将里脊肉、猪肝切片，用湿红薯粉浆一下，老豆腐切丁，金针菇择洗...
蛋糊制作方法

首先在一个碗里打入一个蛋，放入少量的盐巴和一点油，在加入一点调料酒，去去鸡蛋的腥味。然后盛一碗和鸡蛋同等量的冷白开水，往鸡蛋碗里倒入白开水。接着就是搅拌了，搅拌之后就出现下面的这种很多泡沫了的那种就O...
糊辣椒的制作方法

先把干辣椒挑干净。花生米也需要挑下，把不好的捡出。锅里放入差不多的油，根据自己喜好决定放多少。把花生米在里面炸下，捞出。然后再把辣椒倒入里面炒，等辣椒好了，就倒出，放凉之后把凉好的辣椒和花生米放在一起...
南瓜糊制作方法

南瓜洗净，去皮去籽，切片；南瓜放锅里，加没过南瓜的水，大火烧开再转小火煮10分钟，煮软就可以了；把南瓜倒入料理机，水也倒进来一部分，没过南瓜就可以，再加适量白糖；搅拌半分钟，南瓜成了糊状。...
花生糊制作方法

首先将花生炒香，炒香的花生和大米一起浸泡，大概浸泡8小时即可；然后将它浸泡后的原料中，加入冰糖，倒入豆浆机；最后倒入豆浆机之后，按动五谷豆浆按钮，定时三分钟，三分钟后，即可食用花生糊。...
丸子糊怎么做

胡萝卜洗净削去外皮，用擦丝器擦成细丝。粉条放入沸水中汆煮10分钟，取出后放凉剁碎。馒头掰碎，加入适量清水泡发。香菜洗净剁碎。在胡萝卜丝中加入面粉、鸡蛋、粉条碎、馒头碎、香菜碎、盐、胡椒粉和清水，混合均...
南瓜糊的制作方法

食材：南瓜250克、小米90克、燕麦10克。南瓜1个，洗净去皮去籽。简单切一下，切成随意的小块就行。小米洗净后和燕麦片一起倒入豆浆机中，然后把切好的南瓜也倒进豆浆机中。水位加到最高水位线。盖...
豆渣鸡蛋糊制作方法

鸡蛋2个，豆渣大约2两。把鸡蛋打在一个容器里，放入适量的盐，加入葱末、姜末，搅拌均匀。再放入2两豆渣，搅拌均匀。在平底锅里放入少量的食用油，等油微热时，就在锅里倒入适量的蛋糊，这个豆渣鸡蛋饼摊的时候应...
魔芋糊的制作方法

从土里把魔芋取出，先用清水浸泡，再用刷子把魔芋表皮洗净。准备灶灰水(用菜盆子取半盆灶灰加水用漏网把灶灰和水分离开），准备石灰水（在罐子里加水放入石灰，浸泡发酵12小时之后取出即可）。重新准备干净的器皿...
面筋麻糊制作方法

准备材料：大米适量、小米适量、麦米适量、花生米适量、面粉适量、盐适量。准备食材，小米大米或者麦米各一小把，两汤勺左右，家没麦米了，就没放，淘好后放入水中。现在开始准备花生米，花生米是让糊糊好喝的关...
凉拌麻糊做法

取中碗半碗淀粉,小碗一碗水,调成水淀粉。锅中加入两小碗半的水,煮沸。加入水淀粉,不停的顺着一个方向搅拌到再次煮沸,即可关火。倒入模具里,放凉(冬天直接常温一个晚上即可,天热放冷藏室一个晚上即可)。...
银耳百合糊的做法

把干银耳分成小块浸泡三个小时以上。把百合洗干净，浸泡三个小时去苦味。然后把枸杞也浸泡三个小时以上。把破壁机杯子洗好，倒入泡好的银耳。再加入枸杞。再加入百合。最后加入适量的清水。然后启动破壁机，等到机器...
螃蟹蟹糊制作方法

梭子蟹洗干净切块备用，有红的膏最好洗干净后用。把盐加入到蟹块里面搅拌均匀，注意盐不要太多，太咸就不好吃了。加入盐以后最好再倒点矿泉水，这样腌制的蟹肉不会太干，然后用保鲜膜包起来放入冰箱。一天后翻一下，...
自制米糊方法

准备米：除了糯米外（糯米难消化，不适合宝宝食用）市场上的其他米都可以，把米直接拿去磨成粉末，磨前不用清洗，在米的外层都有一种营养成分，洗后便被破坏掉了。准备辅料：在米粉里除了米外，我们还可以放入一些其...
炸鱼糊的正确方法

生姜和大葱清洗一下，去掉外皮分别切成姜末和葱末。把处理好的小黄鱼和小料末一起放入盆中，倒入十毫升料酒、胡椒粉和食盐各两克搅拌均匀，盖上保鲜膜之后放入冰箱中腌十五分钟左右。腌到一半的时候可以拿出将小黄鱼...
砂锅糊锅底去除妙招

砂锅糊锅底可以选择用热水浸泡，这样很容易就可以将锅底冲洗干净。需要注意，一定不要用钢丝球刷，这样可能会将刷子刷坏，如果是铝锅，刷了之后，再用来煮饭，就对身体很不好。砂锅糊锅底还可以选择用柠檬汁加上盐来...
去糊锅底的方法妙招

耐心浸泡法：往锅里加入足够的水，浸没糊锅底，热水最佳，浸泡三小时以上，用海绵球轻轻擦拭就可以洗净。这种方法简单实用，就是要有足够等待的耐心。小火去污法：将锅放在小火上转烤，看到锅内冒烟之后撒上一层盐...
杂粮煎饼糊调制方法

将黄豆、去皮绿豆清洗干净，沥干水分。倒入磨粉机里面。按下开机键，开始磨粉。具体磨粉时间根据自己家的磨粉机来调整，磨成细腻的粉状就可以了。将磨好的粉倒入碗里，这时面粉里会有许多小疙瘩。用筛网过滤，将面粉...
脆炸糊怎么调制

准备食材：盐6克、味精4克、鸡蛋液60克（1个鸡蛋）、淀粉70克、面粉60克、水适量。打一个鸡蛋在碗里，搅拌均匀。再加入6克盐、4克味精到碗里，搅拌均匀。最后筛入淀粉、面粉和水，翻拌均匀，静置5-10...
糖糊山药豆怎么做

用料：山药豆1斤左右、冰糖250克、水250克左右、柠檬汁或白醋一小勺。山药豆洗净后煮熟。煮熟后捞出，沥干水分。水和冰糖倒入不粘锅中，先开大火煮开，待冰糖全部融化后，转中小火一边搅动一边慢火熬煮。...