鸡翅如何做少油
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鸡翅如何做少油
首先处理一下食材，鸡翅泡一下冷水，中间需多换几次水，把肉里的血水浸泡出来，清洗干净后沥干水分，然后把鸡翅的正反面用刀划上几下，这样在腌制的时候容易入味儿，然后加入料酒，生抽，葱和姜一起泡制，用手抓匀后...
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如何做少油少盐的土豆
材料土豆，烧烤粉，辣椒粉，花椒粉，姜葱蒜粉，鸡粉，盐。做法平底不粘锅放油，中小火加热，把土豆片排在锅底，煎煎至微黄，翻面再煎。这时就把煎过的一面撒上烧烤粉、辣椒粉、花椒粉、姜葱蒜粉、盐、鸡粉。然后再翻...
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少油多春鱼如何做
多春鱼解冻，去腮，鱼肠，用料酒和椒盐腌制十分钟以上。平底锅烧热，加很少一点点油，用姜片将油均匀在锅底擦一遍，防止粘锅，并去腥。用厨用纸把鱼擦干平摊，当中留空隙，盖上烧烤用锡纸，压实，奶锅装水压在锡纸上...
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青菜怎么做少油
首先准备一小白菜，一小把，白菜根部，这样能更好的清洗，然后用清水反复的清洗几遍，青菜特别容易藏泥沙，一定要洗干净。在准备大蒜几粒拍扁后，再切成比较细的，三个可以更好的出味，准备红线椒，一个切成比较细的...
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地三鲜少油家常做法
土豆和茄子都切滚刀块，底锅中刷一点油，烧热。放入土豆，小火煎，煎至两面焦黄，盛出备用。同样方式煎茄子，不过茄子比较吸油，不要一定倒很多油，分次给油。煎至吐油变软，盛出备用。换上炒锅，锅中倒油，烧热。下...
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少油肉末茄子的做法
准备茄子4个，猪肉泥80克，红椒少许，绿教适量，调和油少许，盐少许，料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，米醋1勺，砂糖少许，香油几滴，葱花少许，姜末少许，蒜末少许。茄子洗干净，沥干水分。切成小段。把茄子放入...
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茄子怎么做低脂少油
清洗：茄子浸泡洗干净。蒸熟：这个茄子个头比较大，分量大，用蒸烤箱方便（家里的蒸锅小容纳不下)，100度蒸了35分钟，茄子变软熟了。蒜头切碎：我用了捣蒜器，方便快捷。调汁：生抽，老抽，盐，糖，醋，做成蒜...
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清蒸巴沙鱼怎么做少油少盐
巴沙鱼适量，豆瓣酱适量，油适量，蒜适量，姜适量，蚝油适量，生抽适量，蒸鱼豉油适量，盐适量，料酒适量。巴沙鱼解冻后清洗干净，捏去水分，再切成小块。巴沙鱼块放在汤碗里，调入少许的盐、黑胡椒粉、葱段和料酒腌...
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西红柿炒鸡蛋少油方法
碗里打一个鸡蛋，加入一点点盐，按顺时针打蛋备用。2个西红柿切块装盘备用。中火热锅加入一勺油，过个6秒手掌放油上面感温一下，油温了再过个10秒放入鸡蛋液，鸡蛋成型再翻面煎。倒入番茄翻炒。放鸡蛋液的碗不是...
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少油少盐的清蒸带鱼
用料：带鱼2条、姜1块、料酒适量、盐少许、大葱半棵、蒸鱼豉油适量、植物油少许、食用油少许。买的带鱼是非常宽且肉很厚的，非常鲜美。先用生抽老抽砂糖料酒各少许，切姜片葱丝均匀腌制。上锅蒸前的摆盘。可以把姜...
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低脂少油全麦吞拿鱼鸡蛋汉堡的做法
用料：水浸金枪鱼罐头半罐、全麦面包2个、鸡蛋2个、小辣椒2条、0脂沙拉酱少许、黑胡椒粉少许、海盐少许。鸡蛋水煮熟后碾碎备用。分别加入金枪鱼、黑胡椒粉、海盐和0脂沙拉酱，搅拌均匀。小辣椒煎熟后切成丁。加...
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少油茄子的制作方法
首先准备好茄子和甜椒，除此之外我们要准备适量猪肉。茄子、甜椒切块备用，记得肉要切片，用水淀粉腌一会儿。茄子撒盐，腌30分钟，然后挤水备用。然后开始炒肉。锅中放油（少放，平时炒茄子的四分之一），油热后放...
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怎么做鱼补脑好
食材：方火腿200克、鲈鱼500克、生姜10克、香葱5克、豉油3茶匙、盐和油适量、料酒2茶匙。将鲈鱼洗净并处理好内脏，从脊椎处切断至腹部（保留一部分不切断），用盐和料酒一起腌渍10分钟。方火腿切成片，...
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茄子怎样做使油少
窍门一：将茄子切好滚到块，放盐水里浸泡一下，这样既可以防止变黑，而且茄子在炸的时候就不会吸油了。做烤茄子的时候也一样，提前往茄子上抹上一些盐巴，杀去多余的水分，然后放到炭火上烤，最后再刷油就不会吸入太...
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如何做可乐鸡翅的做法
8只鸡翅、1小勺味精、1瓶可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。具体操作：除鸡翅外，所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油，至...
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红烧鸡翅怎么做
将鸡翅洗净，腌制之前在上面划几道，这样在炖的时候就会入味些。放入料酒、姜片及少许盐腌制5分钟。土豆切块，放入碗中加清水以免变色，干香菇加温水发起来。锅烧热，倒入适量油 放入花椒 以个人口味可加入干辣椒...
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焦香鸡翅如何做
鸡翅根250克、燕麦50克、奥尔良调味料12克、鸡蛋液40克。做法：准备燕麦，鸡翅根洗净，奥尔良调味料。用刀在鸡翅根细头处切一圈将筋膜切断露出骨头，将肉整成圆圆的肉锤形，放入碗中加入奥尔良调料拌匀腌制...
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蚝油鸡翅怎么做
食材：鸡翅7克、酱油8克、油8克、蚝油8克、葱5克、姜8克、蒜4克、盐8克。 鸡翅清水浸泡一会，泡去血水，清洗干净后，用厨房纸吸干表面水分，再用刀子割几个口子，这样会比较容易入味。 蒜也剁成蒜蓉，用刀...
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白菜鸡翅怎么做
食材：鸡翅（已清洗剁开并焯水）、白菜（已清洗切开）。在锅中加入3汤勺油烧热，下入焯好的鸡翅，加1汤勺料酒。加3汤勺生抽。翻炒翻炒。接着，入切好的白菜翻炒翻炒。然后，加适量的清水翻动一下煮开煮至白菜熟软...
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鸡翅根怎么做
鸡翅根洗干净，入锅焯水后捞出沥干水。起油锅，炒糖色。鸡翅根入锅炒。葱姜、大料、香叶入锅。加老抽。加料酒。加适量水，盖上锅盖烧。大火烧开，改小火慢烧。烧至9分熟，加盐继续烧。食材熟关火，盛出享用。...