最简单的清炖甲鱼汤
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最简单的清炖甲鱼汤
将甲鱼杀好，清洗干净；烧点开水，将甲鱼放到开水里烫一下，然后将甲鱼表面的皮脱掉；将姜片， 蒜头， 红枣洗净备好。取两三根小葱，清洗干净；将所有食材倒入炖锅里；加入适量的水，料酒，开始炖，炖煮三十分钟左...
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清炖甲鱼汤的制作方法
材料：甲鱼一只(大约500克左右最好)、火腿50克、香菇10克(干的，比较香)、姜蒜葱各适量、绍酒适量、盐适量、味精适量。将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，迅速用快刀在脖根...
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清炖甲鱼汤怎么做
将甲鱼放入热水中宰杀，剖开，去肠、脏并洗净。放入水温大概有70~80度，将宰杀后的甲鱼放在热水中，烫2~5分钟（具体时间和温度根据甲鱼的老嫩和季节掌握）捞出之后用手戳去表面的白膜，这样做出来的甲鱼就没...
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清炖甲鱼汤
将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，迅速用快刀在脖根一剁，然后提起控净血。接着，放入水温大概有70~80度，将宰杀后的甲鱼放在热水中，烫2~5分钟（具体时间和温度根据甲鱼的老...
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清炖甲鱼汤的做法
材料：甲鱼1只，百合50g，清汤、姜、精盐、味精、胡椒粉、绍酒各适量。将甲鱼宰杀，初加工后洗净，焯水后放入沙锅中，加入清汤、姜、绍酒炖制l小时。百合洗净，焯水，放入炖好的甲鱼中再炖15分钟，用精盐、味...
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清炖甲鱼汤的做法窍门
食材：甲鱼1只，草菇适量，小葱适量，盐适量，姜适量，鸡精适量，料酒适量，橄榄油适量，胡椒粉适量。将甲鱼放入热水中宰杀，剖开，去肠、脏并洗净；放入水温大概有70~80度，将宰杀后的甲鱼放在热水中，烫2~...
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清炖甲鱼汤怎么做好吃
原料：甲鱼一只（大约500克左右最好）、火腿、香菇（干的，比较香）、姜、蒜、葱、绍酒、盐、味精。 将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，迅速用快刀在脖根一剁，然后提起控净血.接...
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清炖甲鱼汤如何做才好喝
甲鱼买的时候让店家帮忙杀好，甲鱼壳不要切掉，保持完整，拿回家清洗干净待用。生姜去皮洗净切片，当归和枸杞冲洗干净。锅里放入半锅水烧开，把清洗干净的甲鱼倒入锅里，焯2分钟，要让每一块甲鱼都能泡到热水里。甲...
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清炖鲫鱼汤最简单做法
鲫鱼杀好洗净待用。锅置火上加入色拉油(很少一丁点。类似1元硬币这么大面积即可)。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下。然后把锅内放入开水，放入葱段和姜片。大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后，放入盐和...
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甲鱼炖汤怎么做
甲鱼一只（大约500克左右最好），火腿，香菇（干的，比较香），姜蒜葱，绍酒，盐，味精。 将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，迅速用快刀在脖根一剁，然后提起控净血。接着，放入水...
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如何做最好喝的甲鱼汤
原料：甲鱼一只（大约500克左右最好），火腿，香菇（干的，比较香），姜蒜葱，绍酒，盐，味精。 将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，迅速用快刀在脖根一剁，然后提起控净血。放入水...
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清炖甲鱼怎么做
食材：活甲鱼750克。 鸡肉50克。葱15克、姜10克、蒜末5克、清汤100克、酱油10克、精盐5克、葱椒10克、绍酒15克。将活甲鱼去头，宰杀放净血后，放入锅内，加清水烧沸捞出，刮去黑皮，撕下硬盖。...
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甲鱼怎样做最滋补
准备材料：甲鱼500克、香菇（鲜）50克，鸡胸脯肉50克，冬笋25克，火腿50克；调料：料酒10克，盐4克，味精2克，大葱15克，姜5克，胡椒粉2克；将甲鱼宰杀，放入沸水中焯至外层发白起皱时捞出，投入...
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清炖羊肉汤最正宗的做法
主料：羊腿肉400g、羊骨350g、羊血一小块 辅料：姜一大块、葱半段、胡萝卜半块。 羊肉羊骨羊血放清水泡一会，去血。 姜用刀拍松，葱花不用切。 把羊肉羊骨冲净放进砂锅，加足量的水，开始大火炖20分钟...
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清炖鱼头汤
材料:胖头鱼700g、葱10g、姜10g、盐适量、料酒适量、浓缩鸡汁1.5勺、胡椒粉适量、食用油适量。做法：（1）鱼头治净,葱姜洗净备用。（2）鱼头料酒,胡椒粉和少盐稍腌制备用。（3）姜分别姜片和末,...
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清炖鸽子汤简单好吃
食材：鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒。浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用。砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子...
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甲鱼汤的做法补肾
制作材料：主料：甲鱼500克；辅料：骨碎补15克、山药（干）15克、枸杞子10克；调料：姜5克、大葱10克、料酒10克、盐4克。甲鱼汤的做法：（1）将甲鱼放入热水中宰杀、剖开、去内脏并洗净；（2）将山...
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清炖甲鱼的做法
主料：甲鱼一只（大约500克左右最好），火腿，香菇（干的，比较香），姜蒜葱，绍酒，盐，味精。 将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，迅速用快刀在脖根一剁，然后提起控净血。接着，...
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清炖鸡汤最简单的做法
将一只鸡清洗干净，切成大块，将葱切成段，将姜切成片状。焯水，倒适量的油进锅中，煮沸，倒入鸡肉进行翻炒，主要是过一下鸡肉中的血水。几分钟后盛起来。煲汤，冷水放入鸡块，葱段、姜片、八角、料酒、少许胡椒粉，...
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清炖甲鱼的家常做法
材料：活甲鱼750克。 鸡肉50克。葱15克、姜10克、蒜末5克、清汤100克、酱油10克、精盐5克、葱椒10克、绍酒15克。制作过程：将活甲鱼去头，宰杀放净血后，放入锅内，加清水烧沸捞出，刮去黑皮，...