如何做糖醋肉丝好吃
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如何做糖醋肉丝好吃
主料：里脊肉。 辅料：黄瓜、蛋清、淀粉、料酒、酱油、白砂糖、醋、水。 里脊肉切成丝，我就自己一个人吃，就没用多少，加蛋清、淀粉、料酒抓匀挂糊，糊别挂的太稀了。 锅中放油，开火，等到筷子放到油里会冒出小...
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糖醋肉丝饭怎么做
主料：里脊肉、米饭。辅料：蛋清、淀粉、料酒、酱油、白砂糖、醋、水。里脊肉切成丝，加蛋清、淀粉、料酒抓匀挂糊。锅中放油，开火，等到筷子放到油里会冒出小泡就可以把肉丝下锅炸了，炸的时候火要稍微小一点，炸制...
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榨菜肉丝怎么做好吃
食材：榨菜200g、猪肉200g、姜适量、红椒半个、小葱2颗、生抽2g、胡椒粉少许、蛋清少许、生粉5g、精盐2g、白糖。榨菜切细丝用凉水投几遍攥干水份。猪肉切片，再切成肉丝，下水投洗去掉味攥干。肉...
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肉丝汤怎么做好吃
材料：瘦猪肉400克、大葱4根、木耳30g、西红柿3个、花生油150ml、醋30ml、盐18克、老抽一茶匙、料酒10ml、香油少许、鸡精少许、姜一小块、水淀粉适量。肉切丝，用料酒、老抽、盐、姜腌制20...
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糖醋蒜薹怎么做好吃
将蒜苔买来后，解开捆，分批从中间结节部位比齐，然后将其尾部切掉，只取蒜苔的前部分。用水冲洗干净，用手稍搓一搓，最好泡10-15分钟后，再冲洗一遍，然后，将蒜台分别放在镂空盆中，让蒜台空水自然凉干。然后...
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糖醋里脊怎样做好吃
鸡蛋打入碗内，肉洗净切片，放入鸡蛋液中，加水，淀粉，面粉抓匀，葱姜洗净切末。配料碗内放料酒，糖，香醋，盐，葱，姜，淀粉，高汤兑成芡汁。锅内放油，下入肉片，炸至焦脆捞出沥油，锅内留底油，烹入芡汁，倒入肉...
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糖醋白菜怎么做好吃
将大白菜剥去老帮，切去菜头和菜根，将所余部分洗净顺长切成5毫米宽的长条，再横切成5厘米长的小条。放入盆内，拌入精盐渍约半小时，用手攥干水分。瓢止火加入白糖、白醋和少许清水烧开成糖醋汁，撤瓢晾凉后，均匀...
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糖醋萝卜怎么做好吃
准备好材料：白萝卜、红辣椒、白糖、白醋、食用盐。 把萝卜洗干净，切成自己喜欢的形状。 把红辣椒切成碎段用小碗装着备用。 把盐洒到切好的萝卜里，用手抓直到萝卜不再硬邦邦的，抓出水分即可。 然后把萝卜用水...
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肉丝怎么做又脆又好吃
食材：新鲜五花肉，淀粉，五香粉，料酒，胡椒粉，葱姜。买来新鲜的猪肉。最好是五花肉，肥瘦相间，然后把它切成薄片。加入花椒粉，葱姜汁。酱油。料酒。胡椒粉。腌制20分钟。淀粉加适量的水，加入适量泡打粉。和成...
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肉丝面怎么做好吃
准备200克面条、1个鸡蛋、50克姜丝、100克肉丝、20克油、20克葱丝、10克盐、10克鸡精、50克香菜。把鸡蛋搅散，香菜切末，锅中倒油，放入葱姜爆香。放入肉丝翻炒至变色加水，烧开后放入面条，加盐...
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鱼香肉丝怎么做才好吃
猪里脊肉适量、竹笋适量、胡萝卜适量、黑木耳10朵、食盐3克、酱油15毫升、醋30毫升、葱15克、姜15克、大蒜15克、料酒5毫升、香油3毫升、白砂糖15毫升、剁椒40克、水适量。将黑木耳用40度温水泡...
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如何做糖醋栗子
主料：五花肉1条，鲜栗子适量，色拉油适量，醋适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，红烧汁适量，腐乳(红)适量，白糖适量。将栗子有刀在表皮上切上一刀，不用太深，切开壳和里面的皮就好。将切好的栗子放入锅内煮至七...
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糖醋里脊怎么做好吃
里脊肉（猪里脊肉）250克，食用油500克（实耗50克）、鸡蛋1个，香葱1棵，生姜1小块，面粉适量，淀粉适量。调料：香油1小匙，高汤1/2大匙，料酒1/2大匙，香醋2大匙，白糖2大匙，精盐1小匙。做法...
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怎样做糖醋生姜好吃
食材：生姜，酿造米醋，冰糖250克（冰糖的量和米醋比例为1：1，也可以根据自己的口味进行调整，白醋的量以能没过姜片为宜）、盐2茶匙（10ml）、枸杞8粒、玻璃容器一个。 将莱芜生姜表面洗干净（不用刮皮...
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如何做糖醋排骨又简单又好吃
材料：猪肋排500克、食用油20毫升、八角1颗、姜丝适量、葱适量、白砂糖15克、醋5克、生抽3克、水5毫升、盐3克、水淀粉5克。 猪肋排入冷水锅，大火去血沫。 锅中放油，放入葱花、白糖、姜丝翻炒均匀。...
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糖醋藕片怎么做好吃又简单
食材：藕两节、葱半根、蒜两个、花生油一勺、盐3克、鸡精3克、生抽3克、糖2克、醋适量。我们先把需要使用的葱和蒜洗干净，切段准备好。然后把藕节切成小块，在开水里面煮熟以后捞出沥水备用。先热锅，然后在铁锅...
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糖醋带鱼怎么做好吃
食材：带鱼2条，鸡蛋2个，香菜段少许。辅料：葱段30克，姜3片，蒜片10克，大料2粒，干淀粉100克，白糖25克，醋20克，盐5克，料酒30克，生抽15克，香油少许。流程：带鱼洗净后去头、尾，切长段，...
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炒肉丝的好吃做法
茴香炒着吃，一定要摘取嫩茴香，老茴香不好吃，老了可以当佐料来吃。先将茴香摘掉老梗，然后掰开洗干净，瘦肉洗干净后切成丝。锅烧热后倒入油，将油烧至七成热放入肉丝，肉丝翻炒出香味后，加入食盐和生抽。将肉丝翻...
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糖醋鲤鱼怎么做才好吃
食材：活鲤鱼1条，葱、姜、蒜各1克，笋尖5克，面粉、水淀粉各40克、荸荠1个，素油500毫升（实耗50毫升），白糖40克，干黑木耳、酱油、精盐、黄酒、鲜汤、食醋各适量。 将干黑木耳用开水涨发；葱、姜、...
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糖醋里脊肉怎么做好吃
原料：猪里脊300克、面粉20克、干淀粉10克、大蒜3瓣、鸡蛋1个。 调料：盐1/2茶匙3克、料酒1/2茶匙3ml、番茄酱2汤匙30克、白醋1汤匙15ml、白糖20克。 猪里脊洗净，切成小指粗细的条，...