茄子跟辣椒炒怎么做才好吃
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茄子跟辣椒炒怎么做才好吃
材料:茄子200克、青椒50克、红辣椒50克。调料:大蒜5克、姜5克、大葱5克、料酒5克、酱油6克、白砂糖4克、盐3克、香油4克、淀粉、植物油30克、味精4克。将茄子去皮,切成细长条;青,红椒去籽切成...
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辣椒炒茄子怎么炒好吃
先把茄子洗净,去蒂,切成条状,撒入盐拌匀,腌制20分钟。辣椒去蒂洗净切斜片,大蒜籽去皮洗净切粒。把腌好的茄子,挤干水份。起油锅,放入茄子煸炒一会。把茄子拨至一边,侧一下锅,倒点油出来,放入大蒜籽和辣椒...
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茄子炒辣椒的家常做法
食材:茄子2个、辣椒2个、姜蒜适量、油盐适量、生抽适量、鸡精少许。茄子洗净,去蒂,切成长条形,撒入适量盐拌匀,腌制20分钟左右。辣椒洗净去蒂,切斜片;大蒜子去皮洗净,切成蒜末。把腌制好的茄子,挤干水份...
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辣椒炒蛋的做法
辣椒用水清洗干净。切成小块,小点比较入味。打入两个鸡蛋,放适量盐。把他们搅拌匀。锅中放适量油,待油烧热后,倒入拌匀的辣椒。用勺子不停的翻炒。继续翻炒,一直到闻到辣椒的香味,并且辣椒熟了,就可以出锅了。...
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茄瓜怎么炒
在做酱爆茄子之前需要准备好一些必备食材,3根茄子、1大勺豆瓣酱、适量的生抽、盐、生姜、大蒜、青椒以及鸡精。做这道菜品所需要的食材非常简单,大家家里应该日常就有这些食材,准备好以后就可以直接动手开做了。...
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猪肚怎么做才好吃
白煮猪肚500克,青椒、红椒各250克,葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。制作步骤:将猪肚片成片;青红椒切开去筋去籽洗净,用开水氽一下,捞出切成小段。炒锅注油烧热,下入葱花煸香,放入肚片翻炒...
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干辣椒炒鸡翅根肉怎么做才好吃
鸡翅根5个。配料:青、红椒各1个、葱姜蒜少许、干红椒10来个、八角1朵。调料:盐1茶勺、料酒1汤勺、酱油少许鸡翅根洗净。锅中水烧开,放入鸡翅焯去血水。用清水清洗干净。青红椒分别切成斜条。姜切丝、蒜切片...
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韭菜跟豆皮怎么做才好吃
主料:豆腐皮200克、韭菜200克。 辅料:盐3克、油2勺。 韭菜洗净切段,沥水备用。 豆皮洗净切丝。 炒锅烧水,水烧开后把豆皮放入焯水,然后捞起。 锅内放油,把豆皮倒入翻炒2-3分钟。 加入韭菜段。...
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辣椒炒茄子的做法
首先准备所需要的食材:盐10g、油10g、姜丝10g、鸡精10g、葱丝10g、西红柿100g和茄子2个。茄子去皮切块,辣椒、西红柿切块,锅中倒油爆香葱,姜。倒入茄子、辣椒、西红柿,调味翻炒均匀即可。...
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茄子炒辣椒怎么做
主料:茄子、辣椒。 辅料:橄榄油、盐、水。 茄子用刨刀削去大部分表皮,洗净后切片。辣椒去蒂去籽后洗净切丝。 锅里不加油,烧热后入辣椒丝干煸,出香味后捞起。入茄子干煸,水汽收干后倒入辣椒。(切好的茄子片...
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老茄子怎么做才好吃
准备材料:老茄子1根,豆角5条、猪肉泥100克,小红椒3个,辣椒油1汤匙,蚝油1汤匙,生抽2汤匙,糖1茶匙,葱2根,姜蒜适量,盐适量。茄子去皮切成手指大小的长条,放入水中浸泡;小红椒、葱切小圈,姜切丝...
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红烧茄子怎么做才好吃
准备食材。将茄子去皮切块、青辣椒切块、蒜切末备用。往茄子块中放一小勺盐拌匀,然后腌十分钟。倒掉茄子中腌出来的多余水份,然后撒上适量的玉米淀粉拌匀。取一只干净的小碗,然后依次放入玉米淀粉、糖、鸡精、老抽...
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茄子怎么做才好吃
茄子去皮切成滚刀快。放如一大碗内,均匀的撒上一层盐,边撒边搅拌。然后放到一边备用。这时候,你可以剥蒜,洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里,到上一点酱油。加一点白糖和水,凑够一碗。香菜切末大概30分钟后。抓...
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茄子做怎么好吃
准备用料。茄子、五花肉、青辣椒、黄豆酱、蒜、冰糖、姜、生抽、料酒、油、盐。将切好的滚刀块茄子放入微波炉中打上两分钟。热锅凉油, 放入五花肉进去煸炒。煸炒出油脂且五花肉表面微微发黄的时候加入姜片和冰糖继...
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肉末茄子怎么做才好吃
茄子一条,瘦肉适量,姜适量,辣椒适量,蒜头适量,葱适量。茄子切段切长条,瘦肉剁成肉未,姜切片,辣椒切粒,蒜头切粒,葱切葱花。茄子加少许盐腌制十分钟变软后,清洗掉盐分,抓干水份备用。肉末加入少许玉米淀粉...
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茄子怎么做才好吃不放葱姜蒜
材料:猪瘦肉馅300克,茄子一个,新鲜桔皮一小块。将茄子厚厚地削去紫色的皮,留下皮待用。将去了皮的茄子白肉切小碎丁(红小豆大小)。将茄子丁和猪肉馅用丸子馅调料调匀,用筷子朝一个方向使劲搅,搅至茄子丁与...
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蘑菇和茄子怎么做才好吃
材料:橄榄油2汤匙,洋葱50克,蒜2瓣,盐1/8茶匙,茄子300克,白蘑菇4个,橄榄油1茶匙,西红柿200克,醋1/2茶匙,酱油2茶匙,糖1茶匙。将糖,酱油,醋放小碗里混匀,搁一旁待用。洋葱切粗丝,大...
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怎样做烧茄子好吃
准备用料。茄子、蒜、葱、淀粉、番茄酱、料酒、糖、生抽、醋、水。茄子切滚刀,裹淀粉。蒜切末,葱切碎,所有调料混合放入葱蒜。油六分热放茄子炸至软透,捞出。锅中倒入料汁煮开2分钟,放入茄子。最后汤收尽关火。...
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青椒茄子怎么做
准备用料。茄子、青椒、大蒜、油、盐。将茄子洗净切成片。将辣椒和大蒜洗净切好备用。在锅中放入适量油,将茄子倒入锅中。将茄子均匀铺开在锅中,一面煎好,翻面,再煎另外一面。两面都煎黄,茄子变软后,加入青椒和...
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煎辣椒怎么做才好吃
准备食材:青椒6个、大蒜1瓣、生抽1勺、醋1勺、白糖1勺、盐2勺。青椒洗净去籽,切成2段。大蒜切末备用。在碗中加入生抽1勺、醋1勺、白糖1勺,来调酱汁。锅中加入适量油,放入青椒改小火煎制,煎至两面微焦...