怎样自制美味的炸薯片呢

2024-06-22 17:40:20

怎样自制美味的炸薯片呢

主料：土豆、油、椒盐或蕃茄酱。土豆去皮用专门的擦片工具擦成薄片(当然刀功好的自己切最好),泡入水中,过洗几次。油烧热,土豆片拭去表面的水,下油锅炸。硬身后即可捞出,放在厨房纸上吸去多余的油。倒上椒盐或...
如何自制美味好吃的薯片

准备一个小碗，里面加入孜然粉、辣椒面、盐。（也可以根据个人口味加入其他调料：比如直接蘸番茄酱食用均可）土豆去掉外皮,然后切成大小均匀的薄片。(切记,一定要切均匀,炸的时候才会受热均匀。)切好的土豆放碗...
自制美味薯片的家常做法

食材：土豆3个，椒盐适量，食用油300毫升做法：（1）土豆去皮洗净，土豆切薄片放清水中浸泡5分钟捞起；（2）锅里烧开水，下土豆片撒一点盐烫至透明即可捞起；（3）捞起的土豆片平铺让水分彻底干透，也可以直...
炸冷面怎么做的

准备好冷面，蒜蓉辣酱以及配菜（香菜）。冷面就是这种压缩的，超市里有卖，蒜蓉辣酱比较适合拌冷面用，很多卖炸冷面都是用这个拌的。香菜作为配菜要加一些，对于不吃香菜的亲们，也可以自己加些别的菜叶替代，圆葱或...
怎样做出美味的炸元宵

用料：黑芝麻500g、白芝麻500g、糖50g、糯米粉500g、食用油1000ml、水1000ml。馅料料理机打碎黑芝麻、白芝麻。加入油、糖搅拌均匀。揉大小均匀的团。冷冻15分钟，放入糯米粉里摇晃均匀...
如何制作好吃薄脆的炸薯片

工具/原料：土豆3个、一勺盐、辣椒粉、孜然粉适量。首先将土豆切成薄片，浸泡一会儿洗去淀粉。起锅烧水，加一勺盐，煮至透明状捞出控水。起锅烧油，多一点油，下入土豆片炸至金黄酥脆，撒上辣椒粉和孜然粉即可。...
如何制作好吃的炸薯片

马铃薯300g，调料五香粉、胡椒粉、盐4g，食用油300g。最好选择大土豆一个，洗净、削皮。将去皮土豆插成片，用凉水冲洗2~3次后控水，备用。锅中放入适量食用油，油出现波纹7~8成热放入土豆片分几次、...
正宗的炸薯片怎么做的

食材：土豆两枚，油适量，白砂糖适量。选择上好的土豆。记得，选择大而饱满的土豆，无皱折的，无霉点的黄颜色的土豆最好。把土豆清洗干净，然后取皮。再用水冲一下，并沥干。用刀把土豆切成薄片，记得，均匀的薄片，...
如何制作香脆的炸薯片

食材准备：马铃薯1个、食用油、黑胡椒碎3克、盐1克、白醋适量。马铃薯洗净去皮；均匀的切成薄片。放入水中淘洗一下，把淀粉洗出来。再换一次水后，加适量的白醋浸泡半小时左右。加了白醋泡后炸出来会更脆些...
如何制作家庭版的炸薯片

食材：土豆300克，孜然粉50克，麻辣鲜50克，烧烤料50克，辣椒粉50克。首先用擦菜器将土豆擦成薄片，用清水洗掉多余的淀粉，下开水中煮两分钟再捞出来控干。锅中烧油，当油温6成热之后，将土豆片放进去炸...
家常做法后的炸薯片怎么做

材料：大土豆1个、食用油适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然适量。大土豆 1个洗干净，去掉外皮，切成大小均匀的薄片，土豆片切的越薄炸出来的薯片越酥脆。切好的土豆片，放进水里浸泡一会，去掉外层的淀粉。捞出土豆...
怎样做炸薯片好吃呢

准备食材。土豆、油、白砂糖。把土豆清洗干净，然后取皮。再用水冲一下，并沥干。用刀把土豆切成薄片，用水冲一下，并沥干。把土豆散开，放进盘子里，然后在其表面撕点儿白砂糖用筷子把土豆翻过来，再在另一面撕上白...
如何自制美味的油条

面粉中加入盐、糖混合均匀。酵母用温水化开，倒入面粉中注入其余的温水搅拌，再慢慢倒入20-30g油搅拌均匀。面粉我用的是高筋面粉，包饺子做馒头的常规面粉也能做，但蓬松效果没有高筋效果好。如果是早上吃需要...
自制薯片

食材：土豆2个、盐、五香粉、辣椒粉各适量。土豆洗净去皮，切成均匀的薄片。把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，热量更低。将泡好的土豆片水沥干，或者用厨房用纸擦去表面的水分。将土豆片放入...
自制薯片怎么做

主料：土豆2个、食盐少许、辣椒粉适量、五香粉少许。土豆洗净去皮，切成均匀的薄片。把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，热量更低将泡好的土豆片水沥干，或者用厨房用纸擦去表面的水分。将土豆片放入一...
如何自制干净卫生的美味辣片

干豆皮约160克、辣椒粉一小勺、孜然粉半小勺、孜然粒半小勺、熟芝麻一小勺、生抽一小勺、椒盐适量、生姜末适量、白糖一丢丢。豆皮用凉水泡10分钟。将豆皮切成小块。锅里加入适量油，加入姜末爆香。加入一小勺辣...
如何自制土豆薯片

食材：土豆若干、孜然粉若干、辣椒粉若干、五香粉若干、胡椒粉若干。将土豆去皮后洗干净。将去皮的土豆切片，切的越薄越好，也可以用刨板刨片。锅中加水烧开，将土豆片放入锅中煮透，时间不要过长，时间长了土豆会烂...
怎么保存自制薯片

冰箱保存法。薯片放冷藏室的话会潮湿，薯片会变得那么酥软，影响薯片的口感。如果将薯片放在冰箱里面，冰箱里面的冷空气是比较大的，如果薯片密封的不完整，放在冰箱里面薯片再次拿出来吃就不脆了。方法二：将薯片放...
如何制作自制薯片

食材：土豆三个、孜然粉若干、辣椒粉若干、五香粉若干、胡椒粉若干。将土豆去皮后洗干净。将去皮的土豆切片，切的越薄越好，也可以用刨板刨片。锅中加水烧开，将土豆片放入锅中煮透，时间不要过长，时间长了土豆会烂...
自制薯片的做法

准备土豆两个清洗干净，去皮。将土豆切成薄片。锅内加水，放入土豆，煮2分钟捞出。起锅烧油，油温六成热，放入煮熟的土豆片开始炸。炸至金黄酥脆捞出，油温升高可以复炸一遍。炸好后放入少许麻辣鲜，好吃的薯片就做...