如何判断面粉变质
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如何判断面粉变质
气味：气味是判断面粉是否变质的一个重要指标，如果面粉出现霉臭、哈喇味和酸苦气味，或出现一股十分油腻的味道，说明面粉已经变质。手感：用手抓面粉时，如果面粉出现结块或不一样的手感时，说明面粉已经变质。另外...
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怎样判断糯米变质
糯米粉变质会散发出一股霉味，如果继续放置，霉菌菌落会越长越多，霉味也会越来越浓。霉菌可能产生毒素，比如黄曲霉毒素，食物发霉后一定要坚决丢弃。 糯米粉要存放在干燥、通风、凉爽的地方。一次购买不要过多，购...
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猪油怎么判断是否变质
看颜色：无论是精炼猪油还是熬制猪油，凝固的时候是淡黄色或白色，溶化时澄清透明；如果变黑了，说明猪油变质不能食用。 闻味道：精炼猪油几乎没有味道，只有淡淡的猪油味，熬制猪油则是浓郁的焦香味，如果出现刺鼻...
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怎样判断青梅酒变质
品尝：青梅泡在白酒中是淡淡的果香和水果的酸味，如果发现很酸，一般是变质的表现。观察颜色：青梅酒的颜色是淡淡的琥珀色，青梅颜色重会是较深的黄色，长时间放置后，颜色会变红，如果出现其他的颜色话，就说明变质...
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怎么判断莲子是否变质
辨别莲子是否发霉的方法：挑选莲子的时候通过闻一闻味道，闻闻莲子干的香味是否清香无异味。在通过观察莲子的色泽：莲子干颜色是否呈淡黄的本色白。最后通过观察其外表：好的莲子莲孔比较小，用药水泡过的莲子莲孔比...
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如何判断鸡蛋是否变质
直接打开。最简单的办法，想要知道鸡蛋坏没坏直接打开鸡蛋，如果鸡蛋清和蛋黄混在一起的话那说明鸡蛋变质了，仔细的闻一闻还会闻到一股的腐臭味，没坏的鸡蛋蛋黄是像一个球状的，而蛋清是聚拢在蛋黄周围的，这样的鸡...
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怎样判断黄酒变质了
看颜色：黄酒颜色因用的原料、酒曲、酿造工艺的不同而呈现出众多颜色，单主要是浅黄色至橙红色，所以单从颜色鉴别酒质比较困难，不过如果酒体混浊没有光泽，那么这样的黄酒极有可能已经变质了。闻气味：黄酒是纯粮酿...
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如何判断核桃是否变质
看外壳 一般核桃外壳颜色多呈浅棕色或深棕色，如果核桃外壳变成黑色或有白色的霉斑或霉点，就证明核桃已经过期了，甚至是变质了，不建议继续食用。看果肉 核桃的果肉呈白色，如果核桃肉的颜色变成了黑色或褐色或黄...
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如何判断香菇已经变质
手感用手摸一摸香菇，如果摸起来很粘手的话，则说明该香菇已经变质了，反之如果摸起来很干燥的话，则说明还是新鲜的香菇。气味闻一闻香菇的气味，如果有一股新鲜香菇的气味的话，则说明为新鲜的香菇，反之如果有一股...
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怎么判断白玉菇变质了
用手去摸白玉菇，如果发现白玉菇外表开始有黏糊的东西，就说明白玉菇开始变质了。还可以闻味道，如果发现白玉菇有一股难闻的味道，那也代表已经变质。新鲜的白玉菇是白色且有淡淡清香。白玉菇保鲜小技巧，先将白玉菇...
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怎样判断蜂蜜泡柠檬变质
看外观，正常的蜂蜜泡柠檬是没有其他杂质的，颜色一般呈淡黄色，若是蜂蜜柠檬变质了可能会出现一些白色的泡沫或是一些较大的气泡。闻味道，正常的蜂蜜柠檬会有柠檬和蜂蜜的香味，若是变质的可能会闻到一些酒味、酸味...
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怎样判断薏仁红豆水变质
闻味道：薏仁红豆水本身带有淡淡豆制品的清香味，但是存放过久，被细菌微生物生长繁殖过后，食物就会开始慢慢变质，散发出酸臭味。尝味道：薏仁红豆被细菌微生物侵蚀后，当中的蛋白质等营养物质被破坏，食用时的口感...
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怎么判断蜂蜜泡柠檬变质
柠檬蜂蜜本身具有非常丰富的营养价值，如果放置时间过久了就会出现变质的。已经变质的柠檬蜂蜜，打开盖子后就能闻到明显的酒味、酸味或其他的异味。变质的柠檬蜂蜜还会有明显的气泡或白色的泡沫。 一般来说蜂蜜柠檬...
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如何判断干木耳变质了
闻气味：木耳在水中侵泡后，水里面会有一股特殊的属于菌类的气味，但是如果木耳泡的变质了，出现了像臭鸡蛋一样的臭味或者其他的异味，那么就是变质了。看外形：正常的木耳泡发后是黑褐色或者黑色，正面有光亮，如果...
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如何判断牛油果是否变质
检查牛油果表皮。如果表皮上有明显的的霉斑，或闻起来有臭味，说明这个牛油果已经不能安全食用了，必须扔掉。如果果皮上有明显的凹痕或者印记，或者有被挤压过的痕迹，这个牛油果可能已经变质了。观察牛油果的颜色。...
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如何判断生蚝是否变质
肉质变色变质的生蚝最明显的一个改变就是里面的生蚝肉会变色，新鲜的生蚝肉是白色的，富有弹性；而变质的生蚝肉质变黄、变黑，肉质无弹性。 气味发臭判断生蚝是否变质还可以闻生蚝的气味，新鲜的生蚝有一股很明显的...
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如何判断冻奶是否变质
看外观。冻奶解冻后，如果奶水最上面漂着一层东西，像一层硬块一样，即变质的迹象，则不能再喝。若是上层奶水乳白色，下层奶水半透明，这是脂肪分层的正常现象，可以继续饮用。看味道。将冻奶解冻后，虽然味道和气味...
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怎么判断腰果是否变质
看外观。好的腰果外壳有很好的光泽度，而且果仁的颜色是黄色的，而变质后的腰果外表干瘪，果仁的颜色也会变成黑色或者其他的颜色。 闻气味。好的腰果闻起来有特殊的果香，而变质后的腰果闻起来有一股异味，很像是哈...
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如何看粉条是否变质
粉条是否坏了主要是表现在它的外观，我们如果看到粉条上有发霉的痕迹的话，就意味着它已经变质了。或者我们也可以试试煮熟小部分粉条，如果它尝起来有异味的话也是变质的表现。当我们发现一把粉条中有一点粉条变质了...
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黄桃变质是什么样的
颜色好的黄桃颜色较为金黄亮丽，而放置时间较久已经坏了的黄桃其外表光泽度会没那么好，而且表面颜色还会发暗发黑。气味新鲜黄桃闻起来会有一股清香的水果味，但若是黄桃闻起来有酒味的话，则说明黄桃已经出现变质情...