美味茶叶蛋制作方法
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美味茶叶蛋制作方法
食材：鸡蛋10个、红茶叶18克、葱姜2片、花椒5克、八角2个、丁香半个、香叶3片、桂皮1片、生抽10ml、水1.5L、糖10克、老抽30ml、盐10克；鸡蛋洗净放入锅中，煮熟备用！煮好的鸡蛋立即过冷水...
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茶叶蛋的家常美味做法
主料：清水1升、鸡蛋8个。辅料：八角1克、桂皮1克、香叶1克、红茶10克、花椒粉2克、生抽5克、盐3克。倒入清水，放入鸡蛋。大火煮5分钟。控水捞出。放入八角、桂皮、香叶、红茶、花椒粉。倒入生抽、盐，大...
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煮茶叶蛋的做法大全
卤茶叶蛋。用料：鸡蛋7个、老抽4大勺、料酒1大勺、香叶2片、八角1个、花椒6-8粒。做法：（1）先把鸡蛋清洗干净，要小心哦！易碎品！泡在水里反复冲洗几遍。（2）准备一个煮锅，倒入足量清水，放进鸡蛋，冷...
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茶叶蛋制作方法
放入香叶10片、桂皮2根、八角4个、干辣椒一小把、花椒一小把、红茶包，把料包包好。锅上火把水烧开，把料包用水清洗一下，把料包放入锅中。放入盐10克、白糖5克、料酒一大勺、生抽一大勺、红烧酱油一大勺、大...
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家庭茶叶蛋的制作方法
主料：清水1升、鸡蛋8个。辅料：八角1克、桂皮1克、香叶1克、红茶10克、花椒粉2克、生抽5克、盐3克。锅中倒入清水，放入鸡蛋，大火煮5分钟。将鸡蛋控水捞出。锅中放入八角、桂皮、香叶、红茶、花椒粉。倒...
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五香茶叶蛋
准备好原材料，将茶叶、八角、桂皮和香叶放入调味料钢球中。将选用洗干净的绿叶贴在蛋壳表面。用打湿的纱布将贴有绿叶的鸡蛋包裹住。再用纱线将纱布捆好，固定不能移动。锅中放入冷水，摆放好鸡蛋，再将调味料钢球放...
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茶叶蛋挞怎么做
将淡奶油，牛奶和炼乳、糖粉放在打蛋盆里，用小火边加热边用手动的打蛋器搅拌至糖融化时离火，略放凉。把吉士粉放入步骤一，用手动打蛋器搅拌。用打蛋器将鸡蛋打散，然后加入步骤二，用手动打蛋器搅拌均匀。将准备好...
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茶叶蛋自制方法
第一步：煮鸡蛋。准备大约8-12个鸡蛋，冷水放入锅中，煮8分钟以上，煮至熟透。第二步：煮熟后捞出，放入凉水中降温，方便操作。 第三步：蛋壳敲裂，方便入味（注意：鸡蛋膜尽量保持完整） 第四步：加水。清水...
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过年茶叶蛋怎么做
原料：鸡蛋8个、红茶包2包、八角4个、香叶4片、桂皮2片。 鸡蛋煮10分钟捞出，将鸡蛋敲至壳有裂纹。 锅中放香料加入水至锅的最高水位线。 汤料煮开后加入5大勺生抽1大勺老抽加红茶包。 再次煮开下鸡蛋盖...
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卤料包煮茶叶蛋的方法步骤
原料：鸡蛋800克、卤料包1包。鸡蛋洗净。先把鸡蛋冷水下锅。盖上煮开后捞起浸入冷水中凉凉后捞起。另起锅把鸡蛋加入后加入清水，水量能浸没鸡蛋，再倒入卤料包。盖上大火煮开。之后把每一个鸡蛋壳轻轻的敲碎。用...
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茶叶蛋加热方法
如果煮茶叶蛋的汤汁还没有倒掉的话，可以将鸡蛋放进汤汁重新煮开后加热。如果是已经剥了壳的茶叶蛋可以选择放在蒸锅里面蒸一下或者用保鲜袋装后放温水里浸泡加热，这样可以避免茶叶蛋的味道被冲淡。茶叶蛋在常温的条...
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煮茶叶蛋方法
鸡蛋10个，茶叶适量，盐1勺，酱油2勺，八角2个，花椒少量。选取10个鸡蛋，先清洗蛋皮，洗好后备用。准备调料。锅中放入清水，水刚刚没过鸡蛋即可，加入花椒、八角、茶叶、盐、酱油，放入洗干净的鸡蛋。开火煮...
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茶叶蛋的储存方法
常温下能够存放2天左右，茶叶蛋的存放时间还是蛮久的，如果外界的温度比较低的话，则可以直接把茶叶蛋放在室温下存放就可以了，能够使茶叶蛋保存的时间大概是两天左右，但是要尽快吃掉，否则还是会有些变味的。 冰...
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如何制作茶叶蛋
食材：草鸡蛋10个、红茶10克、盐适量、老抽适量、八角、桂皮、香叶适量。鸡蛋洗净，锅中凉水，放入鸡蛋。中火煮约8分钟后捞出。（锅中可加一勺盐，可以凝固有可能破损的蛋的蛋白。）将煮好的鸡蛋捞出，放入凉水...
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做茶叶蛋的方法
准备食材：鸡蛋、食盐、八角、桂皮、花椒粉、香叶、生抽。 鸡蛋放入锅内加清水大火煮5分钟，再控水捞出备用。 往锅内加入八角、桂皮、香叶、红茶、花椒粉、生抽和盐，调至大火煮2分钟左右。 将鸡蛋壳略微敲碎放...
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正宗茶叶蛋的制作方法
鸡蛋8个（也可以多点）十三香粉5克、盐5克、糖5克、桂皮3根、香叶8片、八角6个、酱油适量（生抽老抽都可以）、茶叶适量、花椒粒5克。锅中冷水放入鸡蛋，水要淹没鸡蛋，大火煮开后小火再煮两分钟,先把蛋壳洗...
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腌茶叶蛋窍门
主料：鸡蛋500克、红茶8克。 辅料：八角1个、盐10克、花椒适量、酱油1勺。 开水浸泡茶叶。 鸡蛋洗净放锅里加适量冷水，开中火，烧开后关小火，煮5分钟后关火闷一会儿。鸡蛋一定要冷水下锅，这样蛋壳不会...
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茶叶蛋的做法及配料
用料，鸡蛋8个（也可以多点），十三香粉5克，盐5克，糖5克，桂皮3根，香叶8片，八角6个，酱油适量（生抽老抽都可以），茶叶适量，花椒粒5克。锅中冷水放入鸡蛋，水要淹没鸡蛋，大火煮开后小火再煮两分钟,先...
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家常煮茶叶蛋的方法
自己在家中煮茶叶蛋，可以准备15~20个新鲜鸡蛋，在准备10克绿茶和一块桂皮两个芭蕉，另外还要准备一小把花椒和56片生姜，除了这些材料以外还要准备宵夜，老抽和孜然粉，最后还要准备适量的白糖。把鸡蛋洗净...
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卤制茶叶蛋的方法
鸡蛋洗干净入水煮10分钟左右（可加些盐预防鸡蛋破解，也可加些料酒去腥）。调料：八角3个、花椒一小撮（大约20个）、香叶7—8片、桂皮一小段、糖4小勺、盐5小勺、老抽一大勺、生抽一小勺、姜酌情添加1片到...