毛血旺的制作方法和材料
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毛血旺的制作方法和材料
材料：鸭胸肉，猪心，猪肚，火腿肠，香菇，海白菜，黄豆芽，大葱，泡辣椒，干辣椒，牛油，香油，花椒，味精，鸡料。将鸭血旺切成一字条形，将鸡胸肉，猪肚，猪心火腿肠切成片，将香菇切成片，海白菜，芹菜切成节待用...
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毛血旺的材料
鸭血、熟制牛肚、鱿鱼片、干豆腐、盐方火腿、黄豆芽、香菜、葱姜蒜末、干辣椒、泡椒、鸡精、花椒粉、油辣子、味精、花椒粒等。毛血旺其实就是一道传统菜式，它是川菜中的一道名菜，它的起源地是重庆，重庆人和四川人...
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毛血旺的家常做法材料
原料：金针菇、鸭胸肉一块，方火腿、冬笋、鸭血一盒、毛肚、黄豆芽，水发木耳，莴笋，黄豆芽、鲜香菇。调料：大葱，盐，干辣椒，花椒，料酒，鸡精，火锅底料，四川辣椒酱。做法：（1）将鸭肉切成条鸭血切块，入沸水...
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毛血旺做法家常做法材料
食材：牛肚，鸭血，黄豆芽，豆腐皮，香菇，青菜，葱，姜，干辣椒，花椒，麻椒，蒜，熟芝麻，香菜。 调料：盐，鸡精，白糖，胡椒粉，生抽，料酒。 牛肚的味道比较重，先清洗干净，然后将稍微大点的牛肚切开，盛入盘...
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毛血旺的制作方法
将鸭血切成条块，入沸水氽煮后捞出；2.、黄豆芽切去须根；火腿肠切成大片，猪肉（肥瘦各半）切成片，莴笋头切成条；黄花抽去睢蕊，干辣椒切节；火锅底料用水化开，放入锅内烧沸熬味；下精盐、味精，放入血旺、鳝片...
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如何做毛血旺
原料：鸭胸肉，猪心，猪肚，火腿肠，香菇，海白菜，黄豆芽，大葱，泡辣椒，干辣椒，牛油，香油，花椒，味精，鸡料将鸭血旺切成一字条形，将鸡胸肉，猪肚，猪心火腿肠切成片，将香菇切成片，海白菜，芹菜切成节待用。...
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毛血旺的家常做法窍门
主料：鸭血50g、金针菇一小把、香菇四个、魔芋豆腐50g、黄豆芽少许、方火腿一个、莴笋半根、口蘑四个、鳝鱼两条、大葱一根、盐适量、干辣椒20g、料酒一勺半、鸡精适量。 辅料：火锅底料少许。 香菇洗净去...
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做毛血旺最强技巧
材料：牛百叶150g、牛肚150g、牛筋100g、鸭血1盒、扇贝肉5个、午餐肉0.5盒、豆芽1把、莴笋0.5根、木耳5朵、葱1棵、姜1块、干辣椒10个、火锅底料1汤匙、鹌鹑蛋10个、盐1茶匙、骨头汤2...
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家常毛血旺的做法
食材：鸭血适量、毛肚适量、牛百叶适量、豆芽适量、豆瓣酱适量、配料适量、香料适量、高汤适量、配菜适量。豆芽、鸭血焯水备用，毛肚切片，牛百叶切丝。锅中加入豆瓣酱和相应的配料，翻炒。加入相应的香料以及高汤。...
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做香辣毛血旺的方法
工具/原料：猪肚、肥肠、黄鳝、大葱、姜、黄豆芽、火腿、鸭血、黄喉、百叶、干辣椒、花椒、蒜、郫县豆瓣酱、老抽、盐、糖、水淀粉、油、料酒。把猪肚和肥肠切段，黄鳝切片。锅中倒入水，加入葱、姜和料酒，大火煮开...
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毛血旺的简单做法
食材：鸭血、毛肚、肥肠（熟）、火腿、豆芽、粉丝（根据个人爱好还可以自行添加食材）。配料：火锅底料、花椒、干辣椒、葱段、大蒜、食用盐、食用油、鸡精、料酒、生抽、糖。首先将食材处理干净，将鸭血切片、肥肠切...
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正宗毛血旺的做法
方法一：猪血300克（鸭血也可以），牛百叶250克，黄豆芽200克，干豆腐皮一张，梅林午餐肉一块。干辣椒，红泡椒，郫县豆瓣酱 ，自制火锅底料，大蒜，花椒，料酒，鸡精。准备好所有的食材，将猪血旺切成条块...
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肥肠毛血旺的做法
用料：鸭血一盒 、鳝鱼一条 、百叶100克 、毛肚100克、 黄喉100克、卤肥肠100克 、火腿100克、 黄豆芽100克、葱20克、 姜20克、 蒜20克、干辣椒50克、花椒10克、 麻椒10克、...
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美味毛血旺的做法
将鸭血切成条块，入沸水氽煮后捞出。黄豆芽切去须根。火腿肠切成大片，猪肉（肥瘦各半）切成片，莴笋头切成条。黄花抽去睢蕊，干辣椒切节。火锅底料用水化开，放入锅内烧沸熬味。下精盐、味精，放入血旺、鳝片、水发...
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毛血旺是什么
毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。毛血旺是重庆市的特色菜，也是渝菜...
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家常毛血旺
主料：鸭胸肉，猪心，猪肚，火腿肠，香菇，海白菜，黄豆芽，大葱，泡辣椒，干辣椒。调料：牛油，香油，花椒，味精，鸡料。将鸭血旺切成一字条形，将鸡胸肉，猪肚，猪心火腿肠切成片，将香菇切成片，海白菜，芹菜切成...
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正宗四川毛血旺的做法
毛肚，鸭血，千张，火腿，豆芽，水发鱿鱼，大肠。首先要把原材料改一下刀，先把鱿鱼切成小条，然后放在水里面浸泡。至于鱿鱼，就从头部开始切切成片状。接着我们要把鱿鱼皮给去掉。切到鱿鱼身的时候，记得要把里面的...
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毛血旺是什么东西
毛血旺是以鲜血旺为制作主料的一道特色川菜，口味属于麻辣味。毛血旺起源于重庆，是一道著名的传统菜式，因做法是将鸭血烫熟了吃，且主料以毛肚杂碎为主，于是起了这个名字。“毛”是重庆方言，可以理解为粗旷或马虎...
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毛血旺怎么做好吃
食材：鸭血200克，毛肚200g，豆腐200g，千层肚50g，辣椒面30g，豆瓣酱1勺，花椒10g，生姜1块，大葱1根，大蒜8瓣，生抽1勺，豆芽250克，火锅底料50克，蘑菇200克，脆皮肠若干，熟白...
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毛血旺的正宗做法
食材：鸭血适量、毛肚适量、牛百叶适量、豆芽适量、豆瓣酱适量、配料适量、香料适量、高汤适量、配菜适量。 豆芽、鸭血焯水备用，毛肚切片，牛百叶切丝。 锅中加入豆瓣酱和相应的配料，翻炒。 加入相应的香料以及...