鸡肫读音
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鸡肫读音
鸡肫读音：jīzhūn。鸡肫，鸡杂之一。是鸡的胃脏，即鸡郡肝、鸡内金。禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物，所以可以说胗是指鸡的胃。鸡肫是帮助鸡进行消化的，鸡没...
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鸡肫肝锅
食材：金针菜20根、甘草1小尖匙、鸡肝2个、鸡肫4个、葱1根、白菜3棵、韭菜1根鸡汤6－8杯、生姜切丝1片、盐1小匙、胡椒粉少量、酒3大匙、酱油少量。金针菜洗净，入开水中发开，取出。鸡肝切数条刀口，浸...
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鸡肫串烧怎么做
备料：鸡肫3个；烧酱适量、白芝麻少许、山椒粉少许。鸡肫由中间切开后洗净，除去黄此，再洗净。把鸡肫切成两半，6等份，鸡肫边缘切花痕；用热油将鸡肫炸3秒钟待用；用2支柴串各插入3块鸡肫，放置烧网上，刷上烧...
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鸡肫是什么部位
鸡肫是鸡的胃脏，即鸡胗、鸡郡肝、鸡内金。禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物，所以说胗是指鸡的胃。鸡胗是帮助鸡进行消化的，鸡没有牙齿，吞食的小石子储存在鸡胗。全...
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鸡肫的营养价值
消食化积：鸡肫有较强的消食化积食作用，并能健运脾胃，常用于治疗饮食积滞、小儿疳积。治遗尿：鸡肫治遗精，可与芡实、菟丝子、莲肉等同用。鸡肫治遗尿，多与桑螵蛸、覆盆子、益智仁等同用。补充能量：鸡肫含有丰富...
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雪菜炒鸡肫怎么做
主料：鸡胗200克、雪菜150克。辅料：朝天椒3个、植物油2汤匙、食盐1/4茶匙、蒜3瓣、姜5克、料酒1汤匙、味精少许。鸡胗用盐搓洗，撕掉表面的黄膜和白筋，沥干水分后切成片，如果不好切，可以放在冰箱里...
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酸辣鸡肫怎么做
主料：鸡胗250克、酸萝卜50克。 辅料：植物油30克、食盐5克、香油3克、小葱2根、姜10克、蒜3瓣、五香粉5克、朝天椒3个、料酒10克、水适量。 将葱、姜、蒜、朝天椒洗净切碎备用；酸萝卜切条，用水...
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辣椒爆炒鸡肫的做法
食材：鸡肫120g，青椒10g，红椒10g，笋10g，调料：牛肉末豆鼓油5g，辣椒酱3g，盐3g，料酒5g，味精1g，葱2g，姜2g，花椒2g，酱油3g。鸡肫买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色...
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鸡胗和鸡肫有什么区别
二者没有区别，叫法不一样而已。鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫、鸡菌干、鸡内金)，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物，所以可以说胗是指鸡的胃。鸡胗是帮助鸡进行消化的，...
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尖椒炒鸡肫怎么做
食材：鸡胗500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。准备食材，尖椒、鸡胗；鸡胗洗净，用盐水浸泡5分钟；鸡胗捞出沥干水，切刀花；辣椒洗净去蒂，切好；热锅倒油，爆炒鸡胗，放生姜、料酒一起爆炒至熟...
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艨艟读音艨艟的读音是什么
艨艟的读音是méng chōng。意思是，古代战船,船体用牛皮保护。艨艟，一般指蒙冲。古代具有良好防护的进攻性快艇。又作艨冲、艨艟。东汉刘熙《释名·释船》载：外狭而长曰蒙冲，以冲突敌船也。可见蒙冲...
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霁读音和鹜读音是什么
霁读音和鹜读音是什么：霁拼音：jì。属通用字。本意指雨停止，特指停止下雪，天空放晴，也比喻怒气消散。出处：疾风怒雨，禽鸟戚戚；霁日光风，草木欣欣。可见天地不可一日无和气，人心不可一日无喜神。——《菜根...
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献血读音的正确读音是什么
献血的拼音：xiàn xuè。基本释义：献出自身的血液。多供医疗上输血之用。献血：献出自身的血液。多供医疗上输血之用。一个健康人的总血量，约占体重的8％，一个成年人的总血量约为4000～5000毫升。...
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俩的读音
“俩”的读音有两个，分别是[liǎng]和[liǎ]。“俩”字两个读音分别用在不同的语境中。俩 [liǎng]：伎俩。造句：这样的小伎俩，谁也不会上当，结果只能是欲盖弥彰。俩 [liǎ]：咱俩。造句：...
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天的读音
天的读音 ：天拼音：[tiān] 。基本释义：（1）天空：顶天立地。太阳一出满天红。（2）位置在顶部的；凌空架设的：天棚。天窗。天桥。（3）一昼夜二十四小时的时间，有时专指白天：今天。过了冬至，天越来...
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红的读音
红的读音 ：红拼音：[hóng]、[gōng] 。基本释义：（1）[ hóng ]：a、像鲜血的颜色：红枣。红领巾。b、象征喜庆的红布：披红。挂红。c、象征顺利、成功或受人重视、欢迎：红运。开门红。满...
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谙熟读音
谙熟，读音ān shú。谙熟汉语词语，意思是熟悉（某种事物）。同义词 ：熟悉、熟识。反义词：生疏、陌生。示例：我们早已谙熟时尚无处不在的力量,它彰显的色标识不仅仅是一种语言冲动。...
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挣开的读音
拼音：zhèng kāi。拼读注意：“前音（声母）轻短,后音（韵母）重。读准声母、韵母和声调的音值。要读声母本音，不要念呼读音；把韵母作为一个整体来读，不要把韵头、韵腹、韵尾分解开再临时拼合；看清调号...
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潜的读音
读音：[qián]。潜，汉字，具有多种词义词性及词义。多用作做“隐藏”，“潜入水中”等意。《潜》，《诗经·周颂·臣工之什》的一篇。是一首先秦时代华夏族诗歌。全诗一章，共六句。周天子以各种嘉鱼献祭于宗庙...
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太监读音
读音：[tài jiàn]。太监，原指宦官中等级最高的人。现指被阉割生殖器后入宫服务的男性，即宦官。在古代，他们负责侍奉皇帝及其家族。又称阉人、寺人、妇寺、宦者、中官、中监、宠臣、幸臣、常侍、中人、内...