正宗饭包的做法和配方
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正宗饭包的做法和配方
大米和小米（2：1）焖成二米饭。地道的二米饭是将大米和小米用水煮开，然后捞出再蒸的捞蒸饭。做土豆泥：锅放油烧热，放去皮洗净切小块的土豆炒香，加没过土豆的水量和十三香大火烧沸，改小火盖上锅盖焖几分钟。土...
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东北正宗大饭包的做法
原料：大白菜叶、小葱、香菜、土豆、黄豆酱、鸡蛋、尖椒、大米饭。 首先，我们把大米饭蒸上，因为这是饭包的主料，蒸米饭没有特别的要求，跟平时一样。 洗两个土豆洗成块，上锅蒸熟，如果不喜欢吃土豆也可以不放。...
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正宗牛角包的做法和配方
中筋面粉300克，糖70克，盐3克，耐高糖酵母4克，水加一个鸡蛋160克，黄油40克，奶粉25克，一个蛋黄和凉水2小匙，红豆沙少量。把水和鸡蛋，糖，酵母粉一起放入盆里用筷子搅拌化开后，倒入面粉、盐、奶...
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正宗肠仔包做法和配方
主料：高筋面粉500克。辅料：酵母粉8克、香肠15根。调料：食盐4克、沙拉酱适量、黄油30克、白糖80克、酸奶170克、淡奶油200克。除黄油外所有材料加入揉成面团，柔到稍有筋膜，黄油温室软化切小碎块...
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正宗上海生煎包的做法和配方
猪肉500g，肉皮冻500g，水100g，姜末12g，糖20g，低筋面粉300g，高筋面粉150g，盐少许，水200ml，酵母3g，盐10g，麻油适量，淀粉25g。肉皮冻食材：肉皮500g，葱段适量，...
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东北饭包的做法
食材:大米200g、小米100g、生菜150g、鸡蛋2个、土豆150g、油适量、盐适量、香其酱适量、香菜适量、花椒粉适量、淀粉适量、葱适量。 大米和小米（2：1）加适当的清水焖成二米饭。 土豆去皮洗净...
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土豆泥饭包的做法
大米和小米（2：1）焖成二米饭。地道的二米饭是将大米和小米用水煮开，然后捞出再蒸的捞蒸饭。做土豆泥：锅放油烧热，放去皮洗净切小块的土豆炒香。，加没过土豆的水量和十三香大火烧沸，改小火盖上锅盖焖几分钟。...
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土豆饭包的做法
食材：土豆2个，鸡蛋4个，豆瓣酱适量，米饭适量，油适量洋葱适量，香菜适量。准备土豆两个，刮净，洗净。土豆切成薄片，这样易熟，把土豆装进比较薄的容器里，我用的是不锈钢盆，这样传热性好易熟。起锅热水，水开...
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饭包的做法
用大米和小米（2：1）焖成二米饭。地道的二米饭是将大米和小米用水煮开，然后捞出再蒸的捞蒸饭。做土豆泥：锅放油烧热，放去皮洗净切小块的土豆炒香，加没过土豆的水量和十三香大火烧沸，改小火盖上锅盖焖几分钟。...
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打饭包的做法
大米、小米、大白菜叶（或干豆腐）、香菜、小葱、大酱、鸡蛋、土豆、香辣酥、(量的多少自定）。 大米和小米（2：1）焖成二米饭。 把菜叶、葱、香菜洗净，用淡盐水泡30分钟（杀菌）后冲净控干表面的水份，备用...
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懒人饭包的做法
主料：米饭1量杯米。 辅料：土豆2个、香肠1根、香葱2根、白菜叶4片、辣椒油1勺。 香葱切段备用。 火腿肠切丁备用。 一量杯米放正常水，土豆切块一起放到电饭煲里，快速煮功能就可以，饭熟后焖五分钟再开锅...
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东北饭包怎么做
主料：米饭、鸡蛋、土豆、东北大酱、香葱、尖椒、黄瓜、生菜/白菜叶配料：蒜、香菜米饭蒸熟备用；鸡蛋打散，东北大酱加少许清水稀释；锅中油热后，放入蛋液炒散、凝固，加东北大酱汁翻炒均匀至浓稠状；土豆不去皮蒸...
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东北饭包的家常做法
食材准备米饭、花生仁适量、 豆瓣酱100克、土豆300克、香菜20克、 油30克、 鸡蛋2个。制作步骤：土豆去皮洗净。切薄片加油炒香后放水炖烂收汁压成泥备用。生菜和香菜洗净。鸡蛋打散。花生仁炒熟，或是...
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东北大饭包的做法
主料：米饭、鸡蛋、土豆、东北大酱、香葱、尖椒、黄瓜、生菜/白菜叶。配料：蒜、香菜。米饭蒸熟备用；鸡蛋打散，东北大酱加少许清水稀释；锅中油热后，放入蛋液炒散、凝固，加东北大酱汁翻炒均匀至浓稠状；土豆不去...
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打饭包的家常做法
大米、小米、大白菜叶（或干豆腐）、香菜、小葱、大酱、鸡蛋、土豆、香辣酥各适量。做法：大米和小米（2：1）焖成二米饭。地道的二米饭是将大米和小米用水煮开，然后捞出再蒸的捞蒸饭。做土豆泥：锅放油烧热，放去...
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珍珠包的做法和配方
用料：纯瘦肉适量，葱花，芹菜适量，香油，盐，鸡精，鸡汁，酱油适量，饺子皮适量。瘦肉切丁，剁碎拌上葱花放入以上调味品拌均匀备用。把馅包进饺子皮里，像包包子一样就可以了。上锅蒸熟即可。...
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菠萝包的做法和配方
装饰皮：黄油100克，糖粉100克，鸡蛋30克，低粉140克，奶粉30克。面团：高粉500克，砂糖75克，奶粉25克，干酵母5克，鸡蛋50克，牛奶100克，水150克，盐5克，黄油50克。装饰皮的制作...
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奶黄包的做法和配方窍门
配方：鸡蛋 80克、黄油 40克、吉士粉 10克、奶粉 25克、澄粉 10克、中筋面 250克、奶黄馅 250克、清水 120克、干酵母 3克、白糖 75克。做法：黄油置室温软化。用打蛋器低速搅打至顺...
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东北饭包的菜叶叫什么
叫做饭包。东北饭包的菜叶是大白菜制成的。由于东北天气比较寒冷，而大白菜耐寒，下雪过后大白菜味道更甜，因此在东北很多美食都有大白菜的身影。东北饭包需要米饭、鸡蛋、东北大酱等佐料，将佐料配好后翻炒至熟，用...
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福州煎包的做法和配方
材料： (1)皮冻：猪皮半斤，姜葱、黄酒、盐、胡椒粉各适量 (2）馅料：肉馅、皮冻粒、盐、糖、味精、胡椒粉、姜茸、葱花各适量（3）面皮：中筋面粉250克、发粉2克、干酵母2克、温水130ml（所有材料...