冷冻榴莲营养价值会流失吗
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冷冻榴莲营养价值会流失吗
冷冻榴莲营养价值不会流失。榴莲富含糖分、蛋白质、淀粉、纤维素、维生素C、钾元素等营养成分，如放在常温下其保质期较短，为了延长其食用期，冷冻保存是最好的方法，既不会流失营养，也不会损失榴莲的风味，还能抑...
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冷冻是否会破坏榴莲的营养
冷冻榴莲不会把营养流失。榴莲富含糖分、蛋白质、淀粉、纤维素、维生素C、钾元素等营养成分，如放在常温下其保质期较短，为了延长其食用期，冷冻保存是最好的方法，既不会流失营养，也不会损失榴莲的风味，还能抑制...
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高压锅会影响营养价值吗
高压锅烹调食物非但不会造成营养流失，与普通锅具相比，反而能更有力的锁住食物的营养，吃的更健康。高压锅烹调具有压力大、温度高、烹调时间短的特点，而且能形成一定的真空度。这使得高压烹调在保存营养素方面，存...
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大米泡一夜再蒸好吗
煮米饭可以提前泡米，但不建议泡米时间过长，一般提前一个小时泡米，而且泡米的时候，就在电饭锅里泡。煮饭时候，不要重新换水，直接煮就是，这样营养成分就不会丢失。如果泡米以后，你煮饭把这个泡米水倒掉，那煮出...
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临期牛奶营养会流失吗
流失概率非常小。 按照牛奶的保存要求进行存储牛奶，以目前市场上的包装和对奶制品产检要求，即使是临期牛奶，其营养成分和刚出产的牛奶几乎没差别，但从口感上来说，牛奶由于存放的时间久了，其奶香味会有所流失，...
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豆浆放糖后营养会流失吗
豆浆放糖后营养会流失。在喝豆浆的时候加入白糖，豆浆中的赖氨酸就会与糖发生反应，生成果糖基氨基酸，这是一种不利于身体健康的物质，所以在喝豆浆的时候，尽量不要放入糖分。在豆浆中最好不要放入红糖，红糖中的有...
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黄瓜煮了吃营养会流失吗
黄瓜煮熟了吃也会有营养的，煮熟了营养成分不会完全流失，就跟吃肉一样，煮熟了吃依然会有营养；现代营养学的角度来说，黄瓜含有丰富的营养，包括维生素C、胡萝卜素和钾，还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分，因此黄瓜...
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桂圆晒成桂圆干营养会流失吗
可能会流失一部分。桂圆是一种高级滋补果品，将新鲜的桂圆晒干加工成干桂圆的过程中可能存在部分营养流失的情况，因此相比之下吃新鲜的桂圆营养会更完整效果也更好。 不过新鲜的桂圆保鲜期较短，且不方便携带，不过...
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花胶蒸了再泡营养会流失吗
花胶蒸了再泡营养会流失一部分。花胶泡发一方面是为了将花胶表面的赃物清洗干净，另一方面是为了使花胶膨胀有利于烹饪，而在处理干制品花胶时，无论是先蒸还是不蒸直接泡，都是会流失一部分营养成分的，因为其中的主...
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牛奶用微波炉加热会流失营养吗
牛奶用微波炉加热会流失营养。微波炉杀菌能力主要来自于热力效应和生物效应。热力效应能使细菌细胞蛋白质受热变性凝固，导致细菌死亡，牛奶加热时间越长、温度越高，营养流失越严重。如用微波炉加热牛奶时间过长，会...
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微波炉解冻肉类会造成营养成分流失吗
微波炉解冻肉类会造成营养成分流失。选择微波炉加热的方式来化冻冷冻肉类，虽然这种化冻的方式很快，但是会改变肉质，在肉质里面还没有化冻，但是表面的肉质已经熟透变硬，影响肉质的食用口感，还会造成营养成分的流...
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吃榴莲会胖吗吃榴莲
吃榴莲是不会发胖的。榴莲营养价值很高，不过糖分和热量也是比较高的，吃多了容易导致血糖增高，榴莲里面的维生素a也有很多，能够有效帮助抑制肿瘤形成，起到很好的抗癌防癌的作用，但是榴莲吃多了容易上火，胃胀气...
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娃娃菜用沸水可以烫熟吗
娃娃菜可以用沸水烫熟。娃娃菜属于较嫩的蔬菜叶子，一般沸水下锅后30秒左右就能熟，不能烫太久，否则娃娃菜叶片会发软，口感不好，味道也没有那么脆甜，而且其中含有的维生素C等营养物质在高温下不稳定，久煮容易...
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香菇晒干后营养会流失吗
会有些许流失。晒干的香菇，里面少量维生素等不耐高温的成分可能会随着水分一起流失，但是总的营养不会流失很多，其和鲜香菇整体的营养价值相差并不会很大。且晒干了香菇中还会含有一种麦角固醇成分，这是其他食物所...
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红豆用热水泡会怎么样
红豆的营养成分不会流失，这也是做红豆汤的一种方法。红豆放入热水中，盖上盖子泡半个小时，煮十几分钟即可。 一般人喝红豆汤习惯加糖，但若要有效消肿或减重，无糖的红豆汤比较适合，因红豆本身含有热量，若加上糖...
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榴莲的品种不同营养价值一样吗
榴莲中的营养成分是基本一样的，主要含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、核黄素、维生素c等多种维生素及微量元素、矿物质等人体所需的营养元素，因此，即使榴莲的品种不同，但营养价值基本一样。 榴莲属...
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榴莲的营养价值
榴莲的营养价值有：榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。 榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃，促进...
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淘米会流失哪种营养素
淘米会流失蛋白质、碳水化合物、无机盐、维生素B维生素B烟酸等营养素。淘米不要用流水和热水淘洗，也不要用水浸泡米，因大米中所含的营养物质，大多易溶或可溶于水。淘米时只要达到去掉泥沙就适可而止，淘米次数不...
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怎么做不会破坏香菇营养价值
泡浸香菇不宜用冷水，因为香菇含有核酸分解酶，只有在80℃的热水泡浸时，这种酶才能催化香菇中的核糖核酸，分解出具有香菇独特鲜味的5-乌苷酸。如果用冷水或开水泡浸，或者泡浸时间过长，都会令香菇的鲜香味道大...
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普通蛋糕可以冷冻吗
可以，但不建议。若蛋糕第一天吃不完，可以放在冰箱冷藏室保存即可。若想保存更久，也可放入冷冻室；但是冷冻之后口感不佳，因此建议一次性吃完为宜。蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、...