糖蒜存储方法
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糖蒜存储方法
可以腌制后保存。具体方法:买来的鲜蒜,现将蒜的外皮剥去几层,比较嫩的鲜蒜靠里边的皮可以保留3层,至少包裹蒜瓣的蒜皮要留着,因为这一层也很嫩,都剥下来蒜就散了。将剥好的蒜冲洗后放在盛有水的大盆或容器里泡...
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糖蒜的腌制方法窍门
清理大蒜:新蒜剥去老皮,剥到能看到第一层蒜瓣为止,把老皮和根须一起切掉,蒜梗尖端沾到泥土的部分剪掉一点,然后剥开。用浓度较高的盐水泡新蒜,这样能杀出水分,但是在腌制之前必须把水分控干,要泡一天一夜,中...
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腌制糖蒜方法
食材:大蒜、红糖、白醋、水、食盐、酱油、糖醋汁。将大蒜外皮略微剥去备用。锅中水煮沸,加入食盐,放入大蒜。然后锅里放入红糖、白醋、水、食盐、酱油,大火煮沸烧开。最后,将大蒜放入容器中,倒入煮好的糖醋汁,...
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腌糖蒜的方法
将大蒜外皮略微剥去。然后将一锅水煮沸,加入食盐,放入大蒜。之后将锅里放入红糖、白醋、水、食盐、酱油,大火煮沸烧开。 将大蒜放入容器中,倒入煮好的糖醋汁,放入冰箱冷藏两个月即可食用。...
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糖蒜的腌制方法
将大蒜外皮略微剥去备用。 将一锅水煮沸,加入一勺食盐,放入大蒜浸渍20分钟。捞出沥干备用。将锅里放入一大勺红糖、三杯白醋、一杯水、食盐一勺、酱油一勺,大火煮沸烧开。 将大蒜放入容器中,倒入煮好的糖醋汁...
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糖蒜的腌制方法比例
将新蒜用清水清洗干净,剪去上面的把和根须,剥掉最外层的皮,留下内里1,2层皮,沥干备用。把沥干的蒜放进罐子里。准备盐水,比例为1:50,倒入罐总没过蒜,浸泡半小时后倒掉盐水。锅中水烧热,倒入白醋、糖和...
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水晶糖蒜的腌制方法
新鲜大蒜5斤,盐8勺,开水适量,白米醋适量,冰糖300克,白糖500克,白酒数滴。 蒜皮拔掉,留最里面的一层即可。 烧两壶开水加入8勺盐搅拌一下,晾凉备用。 把剥掉外皮的大蒜放进盐水中浸泡一晚上。 浸...
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怎么腌糖蒜
首先将蒜剥掉老皮,使蒜看起来白白嫩嫩的,用清水将新蒜冲洗一下。放入盆中,加入盐和清水浸泡2-4小时以上。锅中放入白糖、米醋、清水浸泡10来分钟。用大火煮开,煮开后,调小火煮2分钟,关火放在室温自然冷却...
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泡制糖蒜方法
原料:大蒜,盐,砂糖,糖精,米醋,酱油。 选肥大、鲜嫩、蒜粒洁白的大蒜头,去1~2层外皮,削掉根须。 将选好的蒜头洗干净、晾干水分、放到坛子里,按每千克用盐60克,其中40克,分层撒匀,另外的克撒在最...
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糖蒜腌制方法
新鲜蒜头8000g,醋4000g,白糖1500g,红糖1500g,盐200g。选用新鲜的大蒜,蒜辫要长一点的,这样可以保证剥好后很干净,减掉较长的多余的蒜辫,之后再剥掉里面的一层蒜皮,剥到最下面时用剪...
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北京糖蒜制作方法
材料:鲜蒜头100千克、食盐4千克、白糖43千克、酱油1千克、食醋1千克、五香粉1千克、清水27千克、桂花400克。选好蒜头,根据老嫩程度剥去2~3层老皮,留下2~3层嫩皮。切去须根和假茎(假茎部分不...
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糖蒜的腌制方法大全
大蒜100个,盐 2大匙,红糖1杯半,白醋3杯,水2杯,盐1小匙,酱油1大匙 。10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火,再放入大蒜浸渍20分钟,捞起沥干水份放凉备用。将调...
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做糖蒜的方法
主料:大蒜(白皮)800克。 首先将白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分,再剥掉两层表皮,放入清水里浸泡7天,每天换水一次,然后捞出晾晒,直至表皮呈现皱纹时装坛内;白糖、白醋调成汁,浇入蒜坛内,盖严盖,...
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糖蒜的腌制方法简单
新鲜蒜头8000g,醋4000g,白糖1500g,红糖1500g,盐200g。 选用新鲜的大蒜,蒜辫要长一点的,这样可以保证剥好后很干净。 先剥掉最外面的一层。 减掉较长的多余的蒜辫,之后再剥掉里面的...
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安徽糖蒜怎么做
材料:新鲜大蒜1000G,米醋、白糖、淡盐水适量。把新鲜大蒜外面的老皮剥掉一些,剩下二层内皮。把蒜的根部用小刀切掉。切掉根部的大蒜,不需要切的过深,以防把蒜切破。茎部也用厨房剪刀剪短一些,留下约1厘米...
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腌制糖蒜的方法
食材:大蒜,盐,砂糖,糖精,米醋,酱油。选肥大、鲜嫩、蒜粒洁白的大蒜头去1-2层外皮,削掉根须。将选好的蒜头洗干净、晾干水分、放到坛子里,按每千克用盐60克,其中40克分层撒匀,另外的20克撒在最上面...
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糖蒜制作方法
首先,将大蒜外皮略微剥去,锅中水煮沸,加入食盐,放入大蒜。然后,锅里放入红糖、白醋、水、食盐、酱油,大火煮沸烧开。最后,再将大蒜放入容器中,倒入煮好的糖醋汁,放入冰箱冷藏两个月即可食用。...
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糖蒜怎么腌
食材:大蒜1.25kg、冰糖300g、盐30g、米醋800g、水500g、白酒30g。准备新鲜的大蒜,去掉根部和头部。盆中放入事先准备好的凉开水并加入30克盐,再把洗干净的大蒜放入盆中浸泡三小时以上。...
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怎样腌糖蒜
选用新鲜的大蒜,蒜辫要长一点的,这样可以保证剥好后很干净。先剥掉最外面的一层。减掉较长的多余的蒜辫,之后再剥掉里面的一层蒜皮。剥到最下面时用剪刀沿着里面把蒜皮连根减掉。这样剥出来的蒜头很干净,一点泥土...
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怎样腌制糖蒜
将水倒入盆中,撒上两勺盐并搅匀,将大蒜泡入盐水中,浸泡两天。两天后取出,头部朝下控干水分,将大蒜放进可以密封的罐子里。三勺醋两勺白糖调成糖醋水,倒入罐子,汁水没过大蒜,盖上盖子密封,每天打开罐子翻滚一...