鸭蛋怎么吃好吃的做法
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鸭蛋怎么吃好吃的做法
材料：虾仁250克，鸭蛋150克，香葱适量，料酒1汤匙，盐1茶匙虾仁洗干净，用料酒腌制15分钟，鸭蛋打进碗中，加入适量盐和料酒，打散。起油锅，倒入蛋液，结小块，取出待用。再起油锅，加入生姜爆香。加入虾...
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咸鸭蛋怎么吃比较好吃
直接吃：将咸鸭蛋放入锅中煮8-12分钟左右，捞出剥壳后直接食用，咸鸭蛋比较咸，最好搭配稀饭一起吃。蒸来吃：可以将咸鸭蛋打碎放入碗中，和其他食材一起蒸来吃，如蒸猪肉、蒸豆腐、蒸三蛋等。炒来吃：可以用咸蛋...
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熟鸭蛋怎么做好吃
所需材料：南瓜半个、鸭蛋黄4个、鸡蛋1个、盐适量、味精适量、白糖适量。首先将南瓜切成手指粗细、长短一致的条。再打一个鸡蛋，将南瓜条沾蛋液后，把南瓜条滚上一层淀粉。起锅烧油，油量不能太少，待油烧至四成至...
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鸭蛋怎么做好吃
备好鸭蛋，葱，萝卜干，虾米。鸭蛋打到碗里，用打蛋器打成蛋液。锅洗净，烧干，放油，烧至7,8成热时，放入萝卜干和虾米，略炒一下爆香就好，捞起放进蛋液，葱珠也放进去。用打蛋器搅匀后放进7,8成热的油锅中，...
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鸭蛋怎么做好吃不腥
鸭蛋和鸡蛋一样，都是我们日常生活中比较常吃的一种食物，它富含丰富的营养，能补充人体所需的营养元素，不过吃过鸭蛋的人都知道，它腥味比较重，所以在制作炒鸭蛋的时候最重要的一点就是去除腥味。我们在炒鸡蛋的时...
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鲜鸭蛋怎么做好吃
大蒜剥去外皮，选择大小近似均匀的蒜瓣用刀两头切齐。 炒勺上火，放入油烧至七层热，将蒜瓣入油炸至金黄色，捞出控净油。 炒勺中略留底油，放入葱姜末和熟鸭蛋黄煸炒。待鸭蛋黄炒散后放入炸好的蒜瓣，再略翻炒...
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海鸭蛋怎么做好吃
海鸭蛋可做成香煎海鸭蛋、海鸭蛋豆腐、海鸭蛋炒饭等食用。以海鸭蛋豆腐为例，共分为3步。锅热倒油，下入海鸭蛋黄翻炒出沙，再下入蛋白翻炒出香味。加适量开水，放入豆腐小火慢炖10分钟。出锅前加入食盐、葱花即可...
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十个鸭蛋怎么做好吃
自制咸鸭蛋，食材如下：鸭蛋10个，米粒花1捆，食盐200克。做法如下：将米粒花烧成灰，然后放到锅里，加入大量的清水煮沸，做成碱灰水（找不到米粒花可以用碱粉水代替，比例5斤水1汤匙碱粉），然后将碱灰水放...
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咸鸭蛋怎么做好吃
食材：鸭蛋适量。将生鸭蛋用白酒擦一下。然后，用砂锅来浸，先在砂锅底放一层食盐，再把用白酒擦过的鸭蛋放进去。上面再洒上层盐，盖住鸭蛋，倒入凉开水和少量的白酒，浸过鸭蛋。放盐，将凉开水倒入，融化食盐。最后...
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腌鸭蛋怎么做如何做好吃
新鲜鸭蛋清洗干净，沥干水份。一定要沥干水份，如果等不及就用干布一个个擦干；准备两个干净小碗，一个碗里倒入白酒，一个碗里倒入细盐；准备一个空盒子或大一点盘子都可以，套上干净塑料袋备用；把沥干水分的鸭蛋放...
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好吃的鸭蛋流油做法
鸭蛋用水冲洗干净、买的时候买新鲜绿壳蛋好些。沥干水份。找一个无水无油的盘盆、把鸭蛋装入、准备白酒、就普通白酒都行。倒入一碗白酒、中途蛋表面的白酒会干、没事用手按压着蛋、把酒用碗倒出、重新淋在蛋上面、不...
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腌鸭蛋怎么腌好吃又出油
首先准备适量的白酒和鸭蛋（白酒度数50度以上，越高越好），按鸭蛋、白酒、精盐的5:1:0.5的比例准备自己要腌制的量即可。用毛巾蘸上白醋将每个鸭蛋擦拭干净晾干，接着将晾干的鸭蛋一个一个依次放入白酒中浸...
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怎么腌制咸鸭蛋好吃
用料：鸭蛋40个、食用盐适量、高度白酒适量。提前把罐刷干净晾干。准备腌制盐和白酒。提前把鸭蛋泡在盆里，用小刷子把鸭蛋表面刷干净。放到框里晾干。把白酒和盐分别倒在碗里。把鸭蛋放到碗里，滚动鸭蛋，让鸭蛋表...
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怎么腌咸鸭蛋好吃
黄沙腌蛋法：备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥，待鸭蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内...
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鸭蛋豆腐怎么做才好吃
原料准备：嫩豆腐6块，鸭蛋2个，前腿肉一小块,白胡椒粉少许，姜一块,盐少许，小葱一根。准备几块嫩豆腐洗干净，嫩豆腐做汤没有豆腥味儿，吃起来滑嫩不涩口。用刀把豆腐切成半个手指粗细的豆腐条，嫩豆腐切的时候...
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怎样做鸭蛋才好吃
用料：鸭蛋，猪肉，生姜，葱，生抽，盐，白胡椒粉，料酒，水，紫菜，香菜。将猪肉搅成肉末儿，加葱、姜搅、料酒去腥味儿。加3勺生抽、一勺盐、半勺白胡椒粉，搅拌均匀。往猪肉馅里面加适量的清水，把猪肉馅搅拌上劲...
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怎样腌咸鸭蛋好吃窍门
原料：鸭蛋适量、盐、高度白酒、盐各适量。鸭蛋洗干净，太阳下暴晒。选用高度白酒，晒干的鸭蛋在酒中滚一滚，然后再次晒干。晒鸭蛋的过程中起锅烧水，里面放盐，让盐充分融化，可以多放点，我是用筷子沾了略微尝了尝...
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怎样腌制咸鸭蛋好吃
准备材料：鸭蛋12个，盐400克，八角3个，花椒20克，桂皮1片，陈皮6克，高度白酒20克，水适量，姜4克。将鸭蛋洗净，晾干表面的水份。晾干后放入腌鸡蛋的壶中。准备一个干净的锅，放入的适量的水烧开。将...
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咸鸭蛋怎么做
黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥，待鸭蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内...
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吃咸鸭蛋会长胖吗
偶尔吃一次咸鸭蛋是不会导致肥胖的，但是对于害怕长胖的人来还是要少吃咸鸭蛋。咸鸭蛋含有较为丰富的脂肪、蛋白质的营养物质，过多的食用是会造成脂肪堆积的。另外咸鸭蛋中含有的盐份和胆固醇含量也比较高，对于有心...