孜然羊肉怎么做好吃又简单
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孜然羊肉怎么做好吃又简单
孜然放在干净锅内用小火炒干，放在砧板上碾压成细末，与辣椒面一同放在器皿中加味精拌匀。将香菜叶洗净放在碗中。将羊肉放在器皿中，加入料酒、盐、少许水，搅拌均匀放入葱姜，腌渍20分钟把葱姜去掉。炒锅上火，放...
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羊肉怎么做好吃又简单的做法
主料：羊里脊500g，白洋葱1/2个，净紫甘蓝叶适量。 调料：葱花、姜末、蒜末均少量，孜然粉、孜然粒、辣椒粉、盐、鸡精、生抽、食用油各适量。 将羊里脊切成片；洋葱去皮洗净，切成丝，备用。 中火烧热炒锅...
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蘑菇怎么做好吃又简单的方法
食材：孜然粉适量、辣椒粉适量、盐适量、蚝油适量、生抽，老抽适量、蘑菇一斤、干辣椒适量、蒜苗二根、大蒜适量。蘑菇洗干净，放入开水锅中煮一分钟。蒜苗切段，大蒜切片。起锅烧油，油热放入辣椒段，大蒜炒香。加入...
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煮熟的羊肉怎么做好吃又简单
食材：熟羊肉250g、大葱3根、白糖2勺、盐1勺、生抽3勺。首先把熟羊肉手撕成小条，大葱滚刀切，朝天椒干辣椒切碎。锅热油，下干辣椒，下羊肉翻炒，加入辣椒。再加入大葱，食用盐，生抽和糖搅拌均匀即可。...
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孜然羊肉怎么做好吃
准备食材：羊排肉200克，鸡蛋一个，玉米淀粉适量，青红椒各10克。首先将青红椒切片，羊排肉切片，打一个鸡蛋清，抓一把玉米淀粉，上浆抓匀。四成油温下锅，将羊肉滑熟出锅，装盘备用，锅里什么也不放，加热，加...
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羊肉汤怎么做好吃又简单的做法
材料：羊肉500克、葱三棵、食盐2勺、黑胡椒 2勺、姜2块、花椒适量、桂皮 1个、八角4个。羊肉洗干净后，放入锅中，加水，盐，姜，除水，去掉白沫。除水后的羊肉用清水洗一下，备用。姜切片，羊肉和姜片一起...
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怎么做孜然羊肉好吃
鲜羊肉600克，香菜100克，孜然（磨成粗粉）35克，干辣椒碎屑50克，嫩肉粉10克，料酒10克，幼盐10克，味精5克，食油1000克（实耗50克）。先将羊肉切成5.5毫米厚的肉片，加嫩肉粉、盐、味精...
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自己在家怎么做羊肉汤
肉切成块状。 萝卜切成块状。 生姜切成片状。 蒜苗切成段状。 锅中放水，水开后放入羊肉，加两勺料酒。 羊肉捞出，放入清水中。 水开后，倒入羊肉、萝卜、姜片、盐、葱结、花椒、料酒。 30分钟后捞出葱结、...
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羊肉排骨怎么做好吃又简单
主料：羊排2斤、胡萝卜3根、葱2根、香叶3片。羊排洗净（买的时候师傅帮忙斩小块），锅中水烧开放羊排煮3-5分钟，捞出备用。把羊排放压力锅炖，放葱，姜3片，盐2g，水放和羊排齐平，选择羊肉键，煮好之后羊...
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孜然牙签羊肉的做法
食材：新鲜羊肉270g，腌制肉的调料6g，牙签26支，辣椒粉适量，孜然粉适量。将准备好的羊肉切成小块放入盆中，加入调料粉腌制40分钟左右即可。将准备好的牙签泡在清水中约30分钟备用。可带上一次性手套；...
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洋葱孜然羊肉做法大全
做法一：主料：羊肉200g、洋葱80g。辅料：孜然粉适量、盐适量、孜然粒适量、淀粉适量、白芝麻适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量。羊肉切成片，用温水泡一下，冲洗一下，可以去膻味。放入淀粉、生抽、料酒、...
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孜然羊肉卷怎么做好吃
料：羊肉卷500g，大葱1根，鸡蛋清1个，孜然粒适量，料酒少许，一品鲜酱油适量，糖少许，淀粉少许，食用油少许。羊肉卷解冻，放入碗中，加入料酒、一品鲜酱油、白砂糖、鸡蛋清、淀粉、生食用油抓匀腌制半小时；...
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香辣炖羊肉如何做
羊肉切块焯水去血水，捞出焯好的羊肉备用，热油爆香花椒、桂皮和八角。下入姜、蒜、葱段和泡椒炒出辣味，下羊肉同炒，加入胡椒粉。加入料酒，加入红烧酱油转放高压锅中压30分钟后别着急放气，再焖二十分钟肉会更烂...
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新鲜羊肉怎样做好吃
羊肉用冷水浸泡2分钟，期间换几次水。姜切片，香菜切段。羊肉下锅倒水，水开后煮30分钟。捞出后用清水清洗2-3遍。锅里到一勺油，放入花椒、辣椒、姜片翻炒出味，倒入羊肉翻炒一下，加水盖过羊肉即可。放盐、八...
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新鲜羊肉怎么做好吃
制作食材：羊肉片200克、孜然粒5克、孜然粉5克、酱油15ml、白糖5克、盐5克、洋葱1个、蛋清1只、料酒15ml、香葱2根。羊肉切成薄片，用清水冲洗五分钟去除血水，然后加入蛋清、料酒抓匀腌制20分钟...
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羊肉怎么炸好吃又简单
羊肉(前腿)2斤、淀粉适量、洋葱半个、香炸粉适量、五香粉(十三香)1勺、孜然粒20克、芝麻适量、烧烤料适量。羊肉加入盐，五香粉，洋葱丝腌制，放置冰箱冷藏入味，半小时或隔夜都行，挑出洋葱丝，羊肉中加干淀...
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四川羊肉怎么炒好吃又简单
准备羊肉250g，葱白3颗，香菜2颗，盐2g，生抽5g，白糖2g，香油2g，米醋3g，料酒5g，老抽2g。葱白切成3cm左右的滚刀块，香菜洗净切段备用，羊肉化冰备用。锅内下油，大约20g，待油温加热至...
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孜然羊肉片的做法
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！好像每次说起羊肉，大家都能自然而然的想到孜然，具有奇特异香的孜然，不仅能够抑制膻味，还能把羊肉的细嫩鲜美烘托的淋漓尽致，所以长久以来，孜然...
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羊肉怎么烧好吃又嫩
红烧萝卜羊肉食材：羊肉600g、白萝卜1根、葱、姜、食用油、红烧酱油、料酒、辣味黄豆酱； 制作过程：肉清洗干净，沥去水分，切成小块备用；白萝卜去皮切成滚刀块备用；大蒜切成小段，生姜切成片备用； 炒锅上...
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孜然蘑菇怎么做
首先要准备原材料：蘑菇500g，油适量，盐适量，白胡椒粉适量，孜然粉适量，鸡精适量，胡萝卜丝适量，香菜1棵，鸡蛋清1个，面粉适量，白糖适量。将蘑菇洗净撕成小块，胡萝卜切成丝，香菜切成段备用。锅内加入适...