烩素三丝怎么做
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烩素三丝怎么做
烩素三丝的用料：白菜梆适量、胡萝卜一根、芹菜适量、蒜末适量、老干妈少许、盐少许、胡椒粉少许、油少许。白菜梆、胡萝卜切成丝，芹菜切成段，姜蒜切成末。锅中少油，放姜末蒜末爆香。放入白菜丝、胡萝卜煸炒。加少...
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炒素三丝怎么做
主料：土豆1个。 辅料：胡萝卜1根、尖椒2个。 调料：色拉油适量、食盐3克、醋3克、姜适量、蒜2瓣、生抽3克、白糖3克。 土豆和胡萝卜去皮切丝或擦丝，分别浸泡，青椒切细丝用清水浸泡，蒜切片后改刀成丝。...
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炒素三丝的做法
主料：土豆1个。辅料：胡萝卜1根 、尖椒2个。调料：色拉油适量、食盐3克、醋3克、姜适量、蒜2瓣、生抽3克、白糖3克。土豆和胡萝卜去皮切丝或擦丝，分别浸泡，青椒切细丝用清水浸泡，蒜切片后改刀成丝。锅热...
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凉拌素三丝的制作方法
食材：杏鲍菇1个，紫甘蓝半个，黄瓜1根，鸡精1勺，醋少许，香油少许，生抽1勺，蒜1瓣。杏鲍菇先用清水冲洗，冲掉表面的泥土和杂质。然后撕成小条，等锅中的淡盐水烧开之后下锅煮熟。然后捞出沥干备用。黄瓜用水...
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素三鲜汤怎么做
食材：鸡蛋2个、西红柿2个、蟹味菇200g、酱油3g、香油2g、淀粉5g、花生油5g。西红柿划个十字开水烫一下去皮，食材准备完毕。倒入少许花生油爆香葱花，加入西红柿炒出汤。加入适量开水，倒入蟹味菇，加...
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素三鲜汤的做法
香菇洗净，提前用温水泡发后切丝备用。鹌鹑蛋煮熟剥壳，豆腐切块，火腿肠切片备用。汤锅放一碗清水，放入姜末，鹌鹑蛋，豆腐，香菇和泡香菇的水，烧开后再煮5分钟左右。加入盐，胡椒粉调味，再倒入火腿肠煮开，撒上...
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清炒素三样步骤
食材：黑木耳30克、黄瓜1根、胡萝卜半根、大蒜3瓣、植物油、盐适量、生抽少量。 黑木耳冷水泡发12小时，洗净泥沙。黄瓜洗净切片，胡萝卜洗净去皮，切片。 热锅中倒入适量植物油，爆香蒜片，先放入黑木耳，翻...
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素三丁捞面的做法
胡萝卜、土豆切小丁备用，冻豆腐切丁，大蒜、姜切末。锅中放油，油热后放入冻豆腐煎一下。加入大蒜末、姜末和郫县豆瓣酱炒出红油。加入胡萝卜丁和土豆丁，八分熟时调入盐、白糖、生抽鸡精等调味料。待菜炒熟后另起锅...
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素三样的家常做法
莴笋300g，葱姜蒜适量，油盐酱醋适量，生抽适量。莴笋去皮洗净切斜片香菇摘去老根，洗净切片青椒切块。姜切丝、葱切丁、蒜切片。锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。接着放入香菇片翻炒...
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如何做烩三丝
食材：金针菇、黄瓜、胡萝卜。金针菇泡洗片刻捞起对半切断，黄瓜去皮切段、再切丝，胡萝卜去皮切丝。蒜瓣拍碎，热锅放适量油、蒜蓉和胡萝卜爆炒片刻。倒下金针菇、保持大火翻炒倒下金针菇、保持大火翻炒。金针菇软透...
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麻酱三丝怎么做
材料：绿豆芽、胡萝卜、海带。调味：生抽1勺、芝麻酱2勺、少许盐、鸡粉、葱末、姜末。将海带泡发洗净，切丝；胡萝卜洗净去皮，切死；绿豆芽掐去根部。将绿豆芽、胡萝卜丝、海带丝、分别放入沸水中焯熟。将胡萝卜丝...
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三丝韭菜
主料：韭菜100克，土豆100克，胡萝卜150克，鸡蛋2个；韭菜清洗干净，切成段；胡萝卜削皮后切丝；土豆削皮后切丝，放进水里泡洗掉淀粉，换水2~3次，捞起沥干水分；鸡蛋打散后，放点盐，煎成蛋饼后切丝；...
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清炒三丝
主料：千张150克、火腿片3片。 辅料：尖椒适量、细盐适量、料酒适量、鸡精适量、色拉油适量。 备好千张，火腿丝，尖椒丝。 锅内烧水，水开后，入千张丝，加入适量细盐。 并加入适量料酒。焯至二分钟左右。...
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三丝敲鱼怎么做
食材：鲩鱼一条750克，熟火腿25克，水发香菇、熟鸡脯肉各50克，青菜心100克，料酒20克，精盐7克，味精2克，干淀粉10克，清汤500克，熟鸡油10克。将鲩鱼取净肉，切成片，然后在砧板上放上干淀粉...
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三丝银鱼羹如何做
银鱼洗净沥干；银鱼放入碗中加入料酒、盐、味精、胡椒粉拌匀；香菇、胡萝卜分别洗净切成细丝；荠菜洗净切成段；炒锅置大火上烧热，倒入适量清水，料酒煮沸后投入银鱼焯熟，捞出备用；另坐锅倒油，烧至五成热，放入胡...
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三丝敲鱼汤怎么做
原料：草鱼1条，胡萝卜1根，鲜香菇4朵，鸡脯肉100克，菜心4颗。调料：豌豆粉100克，盐1茶匙5克，料酒2茶匙。胡萝卜、香菇洗净，切成细丝。菜心焯水备用。鸡胸肉洗净，放入锅中，加入约1000ml水，...
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三丝炒木耳如何做
茭白1根、胡萝卜30g、黑木耳10g、食盐适量、味精少许、调和油适量。做法：茭白洗净切片改刀切丝。坐锅，水烧沸投入茭白丝。水再次烧沸，关火，将茭白捞起，沥水。坐锅，小火，将锅预热，入油，油热，蒜瓣片和...
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三丝汤怎么做
材料：冬瓜干、竹芋干、葛干各120克，猪瘦肉400克，鸡爪6-8只，生姜2-3片，盐、油少许。把冬瓜干、竹芋干、葛干洗净，浸泡至软后切为条块状。猪瘦肉洗净，切块，鸡爪洗净，去皮、甲。将瘦猪肉、鸡爪与生...
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凉拌三丝
水发海带200克，青椒50克，精盐1.5克，红椒50克，酱油40克，醋25克，白糖25克，姜末20克，芝麻15克（焙好），辣椒粉25克。 【制作过程】海带洗净，切成细丝，放入开水锅中煮2分钟，捞出，用...
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三丝春卷怎么做
面粉1千克、水700克、鸡脯肉400克、通脊肉200克、水冬菇100克、冬笋400克、大葱100克、猪肥肉100克、生姜50克、精盐、淡色酱油、味精、胡椒面、白糖、香油、猪油、鲜汤、水淀粉，料酒、花生...