冰饭的做法教程
-
冰饭的做法教程
主料：糯米、冰水（加香精）、碎冰；辅料：芋圆、椰果、葡萄干、各类水果（常用：西瓜）；调料：糖、黄油、香草精。首先将糯米煮5分钟后倒出控水，再倒回锅中，加入少许香草精，小火不停搅拌煮10分钟，煮至米饭粘...
-
冰饭怎么做
主料：糯米、冰水（加香精）、碎冰；辅料：芋圆、椰果、葡萄干、各类水果（常用：西瓜）；调料：糖、黄油、香草精。将糯米煮5分钟后倒出控水，再倒回锅中，加入少许香草精，小火不停搅拌煮10分钟，煮至米饭粘稠后...
-
冰饭怎么做好吃
装一碗凉白开放冰箱速冻。将糯米装半碗用开水泡二十分钟后放入锅内蒸熟。蒸的过程撒入少量的水。将芋圆放入锅中煮熟，冷却待用。草冻切好，加入蜂蜜水。先放保鲜。西瓜切块，切好待用。所有东西都准备好，装盘加入冰...
-
砂锅饭的做法教程
原料：腊肉、豌豆、大蒜、干辣椒、米饭。腊肉切成小块备用。将米漂洗两次，浸泡水中。把腊肉放入盛水的锅中，小火煮一会儿。豌豆洗净；大蒜用菜刀的刀面轻轻拍碎；干辣椒切成段儿。把米放入砂锅中，加入适量水，开始...
-
飘香咖哩饭的做法
洋葱、土豆、胡萝卜切成一口大小。在锅中倒入色拉油加热，放入牛肉第一步中的洋葱、土豆、胡萝卜翻炒。加水煮开后去浮沫，用小火~中火煮15分钟至食材变软。纯奶手撕吐司的做法 步骤1暂时关火，加入切碎的咖喱块...
-
蔬菜咖哩饭的做法
用料：剩米饭300g、油盐香芹30g、胡萝卜30g、西兰花30g、火腿30g、咖喱粉5g、糖5g、大葱5g、大蒜5g。西兰花切小朵，胡萝卜和火腿切丁，香芹切段。大葱、蒜切成片。起油锅，油温4成热时放入...
-
肉香汁浓卤肉饭的做法
用料：猪五花肉、鹌鹑蛋、米饭盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香叶、葱、姜。将葱切段、姜切片，五花肉改刀备用。坐锅点火倒入油，放入白糖大火将糖炒化变为暗红色时，加入酱油、盐、鸡...
-
香菇豆干卤肉饭的做法
用料：米饭、五花肉250克、干香菇15克、白豆干100克、胡萝卜80克、大葱1小段、姜1块、鸡蛋随意。料酒2大匙、老抽1/2大匙、生抽1.5大匙、蚝油1大匙、冰糖3-5粒。选用上好的五花肉。这样可以保...
-
东北打包饭的做法步骤
米饭蒸熟备用；鸡蛋打散，东北大酱加少许清水稀释；锅中油热后，放入蛋液炒散、凝固，加东北大酱汁翻炒均匀至浓稠状.土豆不去皮蒸或煮约二十分钟，剥去外皮，碾成土豆泥；香葱、尖椒、香菜、黄瓜等清洗干净，切段或...
-
扁豆鸡肉饭怎么做
食材：大米300克，开水200毫升，鸡翅中4个，扁豆300克，蔬菜粒适量，洋葱适量，调料：黄油20克，姜黄粉适量，糖少许，生抽20毫升，盐适量，红酒15毫升。大米洗净，用水浸泡30分钟、准备调料。鸡翅...
-
杂菌饭教程
杂菌500克、黄瓜一根、西芹500克、白萝卜一根、红萝卜一根。方法：在勺内加入适量清水，放入杂菌焯水，焯好后倒入漏勺内，沥净水。勺内加入底油，加入酱油，倒入焯好的杂菌，翻炒均匀，加入白糖，味精，精盐炒...
-
卤肉丁饭怎么做
五花肉520克、洋葱1个、香菇6朵、白煮蛋2个、米饭2碗、青菜6颗、黑芝麻、生抽1勺、料酒1勺、老抽2勺、盐少许、冰糖15克、香叶4片、八角2个、水适量。做法：洋葱洗净切碎，五花肉洗净去皮切丁。香菇提...
-
杂蔬鸡肉焗饭
主料：米饭 、鸡脯肉；辅料：鸡蛋、土豆、玉米粒、胡萝卜、红椒；调料：盐 、料酒 、黑胡椒碎、马苏里拉奶酪。鸡脯肉切丁，用少许盐、黑胡椒碎腌渍一会；土豆去皮切丁，放在水中备用；玉米粒洗净、胡萝卜、红椒全...
-
压力锅如何做牛肉饭
横切牛肉，将肉的纹理切断，牛肉的量可以根据个人爱好准备，喜欢就多准备一些。以半斤牛肉为例，加少量姜丝去腥，放2勺生抽、1勺老抽、2勺食用油和2勺淀粉。搅拌均匀后腌制一会，牛肉吸收调味料的味道的同时，淀...
-
姜饭的做法
原料：糯米500克、黄姜粉1茶匙、盐少许、鲜椰奶125cc、胡椒粒2茶匙、香茅2根、香兰叶2片。黄姜粉拌入洗好的糯米中，静置一夜让米吸收水分( 便以蒸熟 )。椰奶加入少许的盐，蒸熟。黄姜糯米加胡椒粒、...
-
蒸饭的做法
淘米不要超过2次淘洗米时，次数最好不要超过2次，如果超过后，不仅会使米里的营养成分大量流失，而且蒸出来的米饭香味也会减少。蒸前先浸泡 蒸米饭前，先把米在冷水里浸泡1个小时，这样做是为了让米粒充分吸水，...
-
猫饭的做法
猫饭的用料：鸡胸肉一块、胡萝卜三分之一根、鸡蛋(蛋黄)一个 准备好食材，胡萝卜不用全部切了。鸡胸肉、胡萝卜切块，水开后下锅煮差不多10分钟至熟。煮鸡蛋。起锅后鸡肉和胡萝卜剁碎，蛋黄捣碎。先把蛋黄和鸡肉...
-
酸饭的做法步骤
主料：大米。调料：食盐、鸡精、卷心菜、黄豆、胡萝卜。大米淘洗干净，涨上一会，放在其他锅里煮开。卷心菜和胡萝卜切碎，香肠切片。热油锅，炸黄豆成金黄色后捞出，再煸炒卷心菜和胡萝卜，最后将炸好的黄豆放入，加...
-
焗饭的家常做法
在肉丁中加入盐、料酒、生抽、少量水搅拌至上劲，然后加入洋葱，继续搅拌。取恒大兴安芥花籽橄榄油，在锅中加少量油。先将肉丁和洋葱放入锅中翻炒。洋葱肉丁稍炒熟后加入其它蔬菜，翻炒一会后，倒入水，适量咖喱。其...
-
社饭的家常做法
主料:腊肉一大块。辅料：油适量、盐适量、茼蒿一把、大米1000克、花生米一把、胡萝卜几个、香干豆腐几片。茼蒿清洗干净。摘干净里面夹杂的杂草。将处理干净的茼蒿切碎，放入清水里浸泡。腊肉切成薄片。胡萝卜、...