腰果瘦肉丁
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腰果瘦肉丁
主料:腰果、瘦肉各约180克,红萝卜、西芹、青豆各约50克,姜2片,葱1条,盐、糖、绍酒各1/2茶匙,生油1/8茶匙。配料:腌料:盐、糖各1/2茶匙,生油1/8茶匙。芡汁料:盐1/2茶匙,糖、生粉各1...
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腰果瘦肉丁怎么做
把鸡胸脯肉切成鸡丁,放少许盐,黑胡椒粉拌匀,再加入料酒拌匀。撒上生粉,拌匀,最后放入食用油拌匀,加入姜粒,把红椒、柿子椒和芒果切粒,大小与鸡丁相仿。炒锅烧热植物油后,加入鸡丁,翻炒至熟盛出待用。利用锅...
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腰果玉米丁简单做法
食材:西芹2根,腰果40克,甜玉米粒1把,枸杞少许,盐1小勺,鸡粉少许。西芹去叶洗净,切成丁状。将玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫,芹菜焯烫完要立即过凉。枸杞清洗后用清水浸泡一会儿让其泡软。热锅不放油...
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腰果烧鸡丁
主料:鸡胸脯肉200克、腰果100克。辅料:黄瓜1根、白果(干)50克、胡萝卜1根、生粉适量。做法:(1)将黄瓜切成长度相同的两段。(2)将黄瓜竖立,从黄瓜的右边五分之二处将切下到差不多二分之一的高度...
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芹菜瘦肉炒藕丁怎么做
材料:莲藕一节、芹菜适量、瘦肉200克、植物油一勺半、料酒几滴、食盐一茶匙、淀粉一茶匙、生抽少许。莲藕去皮,芹菜去根洗净,切成丁备用。瘦肉切丁,用少许料酒、食盐、淀粉(或者薯粉)、生抽和几滴植物油搅拌...
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瘦肉切丁技巧
猪瘦肉洗净。用保鲜袋装好,放冰箱急冻室冰3小时变成硬中带软。冰好的猪肉横着沿45度角,斜切;注意不要把肉切段,要留一点。然后又翻面切,原地45度同样斜切的。但不能把肉切到最底下,不能切断。切完两面的4...
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生腰果和熟腰果的区别
生腰果和熟腰果最大的区别就是两者状态不一样,其中含有大量脂肪,蛋白质、维生素等营养物质,颜色呈乳白色,口感甘甜,吃起来比较软绵,没有经过加工的生腰果储存时间较短。 熟腰果是经过生腰果加工而来的,在加工...
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紫皮腰果与普通腰果有什么区别
外形不同顾名思义,紫皮腰果的外皮是紫色的,而普通腰果的外皮大多是褐色的,这是这两种腰果最明显的区别。产地不同普通腰果在国内就有大量的种植,并且东南沿海一带的地区分布广泛,而紫皮腰果盛产于越南。大小不同...
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腰果储存方法
将腰果放入冰箱冷藏保存。如果在室内温度高的区域,可以密封后将腰果放冰箱冷藏,尽量减少与空气、水分的接触,腰果容易遭异味的渗透,应避免和有刺激性气味的食品存放在一起,如葱、蒜、香味浓烈的水果、海产品等。...
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腰果吃法
腰果炒虾仁:腰果是可以用来炒菜吃的,尤其是将腰果和虾仁一起炒成菜,非常的美味营养。首先要准备适量的优质腰果和适量的新鲜虾仁,两者全部处理干净以后备用,锅里面放入少量的植物油,把油先烧热,再将两者一起倒...
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腰果怎么吃
可以做成香烤腰果进行食用,具体做法如下:准备材料:生腰果 200克、盐 1勺、糖 1勺。挑选新鲜的生腰果。加少量碱清洗干净。将腰果加入糖和盐拌匀腌制,在晾网上将腰果晾一天。放入烤箱,150度10分钟,...
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烤腰果方法
将烤箱预热至180℃。准备一个大号的烤盘,但不要在盘底抹油。如果你怕腰果粘在烤盘上,就在烤盘里铺一张烘焙纸。将腰果均匀地摆满整个烤盘。尽量摆得平坦一些,确保每颗腰果之间不相互接触,这样食物才能受热均匀...
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腰果热量
腰果确实是积聚特很多营养的一种食材,它也是属于坚果的一种,味道比较独特,营养特别丰富,但是腰果的热量也不算低,经过测定100克坚果中含有的热量为559大卡,这个数字可以说是比较高的。如果自己正处于减肥...
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腰果怎么炒
准备好腰果,清水洗净,用厨房纸吸干表面水分。锅内倒入适量油。冷油冷锅倒入腰果,起火,小火慢慢滑炒。炒制期间一定要用小火,不停翻炒,直到腰果表面颜色变成金黄色为止,关火。吃之前撒上少许盐即可。...
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生腰果怎么炸
食材:生腰果200g、食盐少量。准备食材, 200g左右的生腰果。在油锅里放入食用油,油可以放多一些。待油五分热后,将腰果倒入锅中改用小火油炸,大火很容易糊锅。在油炸腰果期间,用铲子不断地翻炒腰果,否...
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炒腰果
炒锅中倒入少许油,先不开火。下入清洗干净的生腰果,开小火,慢慢不停翻炒。待腰果微微变成金黄色。记住全程小火不停翻炒。倒入适量的盐调味,继续翻炒。最后,装盘,放一边让它冷掉,这样才好吃!...
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煎腰果的方法
腰果洗净晾干。锅先大火加热干水分。倒入油之后等着微微冒泡。冒泡的油温正好下入腰果,一定要没有水的时候不然会烫到自己,然后转最小火慢炸翻漏勺。等到微微有点变黄就立刻捞出来,放半凉。撒上适量的砂糖,想吃咸...
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腰果的作用
降血压。腰果可以保护血管的弹性,很好的维持血管的健康,因为腰果中有某些为微量元素可以软化血管,保护血管,对防治心血管疾病非常有益。益颜。因为腰果的营养非常丰富,含有大量的维生素,这些对养颜非常的有帮助...
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腰果怎么做菜好吃
主料:西芹适量、虾仁适量 腰果少许。辅料:食盐适量、鸡粉少许、姜少许、料酒适量、胡椒粉少许。先烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断翻炒,将腰果炒熟炒香。虾仁洗净擦看水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点盐腌...
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腰果的吃法
材料:腰果适量、白菜适量、洋葱适量等。将腰果洗净沥干水分,加入8成热的油锅炸出香气,捞出备用;锅底留少量食用油,大火烧热后把洋葱条倒入爆出香气,捞出备用;大火把锅烧热,倒入切好的白菜条和洋葱不停翻炒,...