芥末甘蓝卷做法窍门

2024-10-02 12:59:09

芥末甘蓝卷做法窍门

芥末甘蓝卷的用料：甘蓝半个、味极鲜酱油适量、醋适量、芥末适量。甘蓝整片掰下放入热水中稍微一煮倒入凉水中冲洗干净控干水分备用。碗中放入适量芥末味极鲜和醋拌匀。开始做卷，把甘蓝平铺到案板上，用小勺一点点均...
芥末拌甘蓝的做法窍门

材料：紫甘蓝（半个），沙拉酱，芥末。将紫甘蓝洗净后切成细丝，洗干净。然后放在容器里，加适量的盐腌制30分钟这样。腌好后，挤出水份。加入一大勺沙拉酱，并加入芥末和少许白醋拌匀。芥末看个人喜欢加入，芥...
芥末黄瓜卷做法窍门

材料：金针菇3两，黄瓜5两，蟹肉棒3两，红辣椒少许。调料：芥末，生抽，盐，香油。金针菇切去头，锅里的水烧开，放入金针菇，加少许的盐煮5分钟捞起。黄瓜用刨刀刨成片，蟹肉棒撕成细丝。红椒切丝。将金针菇和蟹...
天使芥末蛋糕卷的做法

主料：蛋清195克、牛奶85克、低筋面粉50克。辅料：玉米油40克、美式粗粒黄芥末酱适量。调料：细砂糖50克。烤盘内倒少许植物油，用厨房纸将底盘和四壁擦拭一遍，这样可不用铺油纸而轻松脱模。玉米油和牛奶...
鸡蛋炒甘蓝菜窍门

紫甘蓝1个、鸡蛋1个、盐2小勺、料酒1大勺、糖1小勺、植物油适量。做法：紫甘蓝洗净，外面大的菜叶用手撕成片，里面小的用刀切，鸡蛋一个打散。热锅下油，倒入鸡蛋液，立即用筷子不停滑动。鸡蛋半熟时，加入紫甘...
苦瓜紫甘蓝做法窍门

主料：苦瓜一根、紫甘蓝适量。辅料：盐适量、白醋适量。把紫甘蓝切成碎末。加入糖白醋盐搅拌均匀。苦瓜切成片，挖去瓜瓤。放入开水中焯水。稍稍用盐腌制一下，码放在盘中。把调好味的紫甘蓝碎整成球状...
炝拌紫甘蓝做法窍门

主料：紫甘蓝半个，辅料：红椒1个。调料：色拉油适量，食盐少许，葱适量，姜适量，花椒适量，干辣椒3个，白糖少许，香菜适量，白醋适量。紫甘蓝和鲜红椒洗净后切成细丝备用，香菜切断。取大碗一只放紫甘蓝丝、盐、...
紫甘蓝拌粉丝的做法窍门

主料：紫甘蓝1/2个、粉丝1卷、盐1.5匙、味精1小撮、白糖1匙、香油1/2勺米醋1勺、蒜2瓣、香菜1棵、熟白芝麻1匙；紫甘蓝切丝，加入盐拌匀腌制15分钟。粉丝煮熟。紫甘蓝倒出腌出来的水分后加入粉丝...
甘蓝馅素包子怎么做好吃窍门

用料：面粉500克；酵母1克；温水适量；甘蓝一个；十三香适量；香油1勺；玉米油2勺；盐适量；姜粉1勺。做法：（1）和面，发面，面和的软一些，甘蓝切小丁备用，面发好后，擀剂子，准备好后，和馅，甘蓝里先放...
糯米排骨卷做法窍门

材料：糯米适量、排骨适量、葱适量、香料适量、酱油适量、姜适量。先将糯米用温水泡1个小时，再将排骨洗干净备用。葱姜切好，备用。将排骨中加入葱，姜，再加入酱油和香料，进行腌制半个小时。之后再将排骨拌上糯米...
煎饼卷河虾做法窍门

主料：河虾200g、煎饼适量、香菜50g。辅料：葱5g、姜5g、蒜5g、花生油30ml、盐5g。河虾洗净控水备用。香菜洗净切段。热锅下油，放入葱姜蒜炝锅。放入河虾。翻炒至河虾变成红色。加...
青瓜鸡肉卷做法窍门

所需食材：整个鸡腿肉1个，凤梨，椒，黄瓜，线椒，沙茶酱30克，花生酱20克，泰式辣椒酱15克。鸡腿肉洗净后擦干表面水份，去骨。将鸡腿肉放入容器中，依次放入沙茶酱30克，花生酱25克，辣椒酱15克。抓...
凉拌莴笋卷做法窍门

用料：莴笋一棵、小米椒三个、大蒜头三瓣。一根莴笋去皮，三个指天小辣椒，三瓣大蒜，将所有食材洗净。将莴笋用刮片器刮成片。将刮成片莴笋放入锅里煮两分种再捞起来沥干水卷成如竹笋状的卷。全部莴笋卷好摆放在盘中...
紫薯蛋糕卷的做法窍门

用料：（1）蛋糕胚1个；紫薯300g；椰奶或牛奶适量；蜂蜜适量；白糖适量；做法: (1)把蛋糕胚放进烤箱后就可以开始准备紫薯馅了； (2)紫薯削皮切块；（3）紫薯切块加一点白糖，紫薯一般没有红薯甜，但...
葱香小花卷窍门

面粉入一盆，加干酵母拌匀，再分次加清水拌面絮，揉成光面团，套上保鲜袋，冰箱冷藏半发酵一夜。早起面团就发好了，满满的蜂窝。如果不是做早餐，室温发酵就可以，两倍大就可以用了。小葱择洗干净，香肠我用的是广式...
原味蛋糕卷做法窍门

原料准备:蛋黄5个，纯牛奶50克，蛋白5个，细砂糖50克，低筋面粉60克，玉米油50克，柠檬汁几滴。蛋白、蛋黄分离，蛋黄盆里加入纯牛奶，再加入玉米油。用手动打蛋器搅拌均匀，筛入低筋面粉。用手动打蛋器...
椒盐葱卷做法窍门

面粉1000克,油适量,盐适量,鸡精适量,香葱叶适量,五香粉适量. 准备发好的面团。还有切好的香葱叶。把面团揉至表面光滑。擀成大一点的薄饼。在面团上抹上一层油。在手上放入鸡精，五香粉，盐，搅拌均...
香叶卷做法窍门

主料：面粉500克、牛奶200克、鸡蛋1个。辅料：酵母5克、白糖20克。做法：（1）酵母用少许温水划开。（2）面粉里加入鸡蛋、白糖、酵母液。（3）慢慢加入牛奶用筷子搅拌成絮状。（4）然后和成面团加盖放...
酥脆鸡蛋卷做法窍门

食材：鸡蛋2个，牛奶80克，面粉100克，食用油60克，白糖60克，盐2克，奶粉2勺，黑芝麻适量。先找一个干净无水的盆，打入两个鸡蛋并打散。分两次加入60克糖，然后搅拌均匀。依次加入牛奶80克，食用油...
酥脆蛋糕卷做法窍门

主料：面粉60g。辅料：油50g、绵白糖50g、牛奶40ml、泡打粉3g、酥脆卷适量、果酱适量。鸡蛋3个分离蛋清和蛋黄分开单放。牛奶玉米油蛋黄面粉泡打粉放在一起搅拌均匀。蛋清用打蛋器打起泡泡时...