带骨牛排怎么做好吃

2024-11-23 12:46:29
  • 带骨牛排怎么做好吃

    首先牛排洗净,黑胡椒碎,盐,腌制半小时。然后厨房纸擦干净牛排表面水分防止油溅。接着单面煎3-5分钟变色翻面,反复翻面直至牛排熟透。 青豆水煮,柠檬去腥,摆盘,浇牛排酱少量,完成。...

  • 带骨牛排怎么做又嫩又好吃

    牛排3块,盐适量,胡椒适量,橄榄油适量,青豆适量,柠檬小块,牛排酱少许。牛排洗净,用黑胡椒腌制。用洋葱,黑胡椒,大蒜,大蒜切碎,一起煮,做黑胡椒酱。锅下橄榄油,单面煎牛排3-5分钟变色翻面,反复翻面直...

  • 带骨的鸡怎么做

    鸡腿肉切块,加入一些腌制调料腌制一会儿。 碗中打入鸡蛋打散,将腌好的带骨鸡腿肉裹一圈鸡蛋液,再裹上面粉和淀粉。 起锅烧油,油温六成热,放入裹好粉的带骨鸡块,中火炸。 炸5分钟左右捞出控油,再放入油锅,...

  • 带骨牛尾怎么做

    可以做牛尾汤,做法如下:材料:番茄500克、薯仔(土豆)400克、鸡蛋2只、金华火腿50克、生姜3片、带骨牛尾1条、盐少许。牛尾斩件,放入开水中煮10分钟左右。牛尾捞起,用清水洗净,待用。番茄去皮,切...

  • 带骨红烧肉怎么做才好吃

    把五花肉切成大概一样大,排骨切块,洗干净后放锅里用开水煮一下,去一下血水,捞出后洗干净备用。起锅热油,放入葱姜蒜和大料爆香,炒出香味后捞出,加入冰糖,开始炒糖色。冰糖全部都化掉并且颜色呈棕色的时候...

  • 炸带骨鸡块怎么做好吃

    食材:鸡腿肉 若干、鸡蛋 2个、面粉 适量、淀粉 适量、油 适量、胡椒粉 适量。鸡腿肉切块,加入一些腌制调料腌制一会儿。碗中打入鸡蛋打散,将腌好的带骨鸡腿肉裹一圈鸡蛋液,再裹上面粉和淀粉。起锅烧油,油...

  • 带骨红烧肉怎么做好吃窍门

    五花肉切块过沸水,水盛出备用。冰糖白糖皆可,融化后加肉翻炒。加肉,葱姜蒜八角,倒生抽(多)老抽(少),翻炒两下别太久。加入原先过生肉倒出的水,没过肉。小火煮半小时以上,过程中可加热水,最后大火收汁,加...

  • 如何做带骨牛肉好吃

    准备好所用的原料:带骨小牛腿肉1000克、胡萝卜200克、葱姜、花椒、八角、草果、小茴香、沙茶酱、酱油、糖、盐。 把带骨肉切成块,放入水中泡至2小时,中途换水。 将葱姜八角花椒草果小茴香用纱布包成料包...

  • 在家怎么做牛排好吃简单做法

    需要的食材:牛排、洋葱、蚝油、黄油、酱油、牛排酱先把买回来的牛肉用清水泡两个小时左右,然后把洋葱切好,放到一边等着备用,牛肉在泡的时候,给它多换两盆水,这样牛肉看上去会比较的新鲜,等牛肉泡好的时候,从...

  • 牛排怎么做好吃在家自己动手做牛排

    材料:牛肉1块,洋葱半个,蒜头2个,黄油1小块,黑胡椒粉少许。牛肉切成半个巴掌大小的块状,用玻璃瓶或肉锤子拍松,我用的是擀面杖,可能力气不够,拍的不够松。往肉上撒盐和黑椒粉,两面抹匀,腌制一两小时。剁...

  • 好吃牛排做法

    食材:牛排 150g、胡椒粉 少许、盐 适量、生抽 2羹匙、糖 适量、玉米淀粉;牛排洗净控水,撒上盐和胡椒,抹匀。并抹上适量的白葡萄酒。30分钟后。炉体预热1分半,放上锡纸和牛排。1分钟后翻面。煎烤一...

  • 牛排火锅怎么做好吃

    材料:牛排肉、白萝卜、香菇、朝天椒、香菜、姜、蒜、八角、豆瓣酱、酱油、食盐、白糖、料酒、食用油、辣椒粉、白芝麻、水、干辣椒。 将材料切成块。 将牛肉冷水下锅焯一下,焯水的时候,往锅里放入一半的姜片、料...

  • 冻牛排怎么做好吃

    首先放冷水里解冻,用厨房纸巾吸干多余的血水。放在碟子里,抹盐,胡椒粉,抹均匀,腌制1~2小时。使用海盐口味最佳。开火,锅预热。倒入橄榄油,均匀的摇晃使其平铺锅底。把盐和胡椒抖干净放入锅内。牛排不用煎太...

  • 牛排怎么吃好吃

    食材:牛排一块、芦笋4根、土豆1个、黄甜椒0.5个、橄榄油1匙、黑胡椒粉适量。 把牛排从冰箱中拿出解冻,甜椒和芦笋洗净,黄甜椒切成块;土豆削皮切成小块。 解冻好的牛排冲去表面的血水,用厨房纸巾吸取表面...

  • 猪肉带骨怎么做

    做成猪骨头,好喝营养,做法如下:带肉猪骨头500g,葱结1小扎,生姜1小块,酒50克,清水5公斤。将骨头放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉清洗.将直通骨劈断,劈...

  • 牛排怎样做

    牛排第一次下锅煎炸一定要大火高温,这时牛肉表面一层肉脱水变硬,发生美拉德反应,颜色变为深褐色,并且散发出煎炸的香味,在牛肉变焦之前翻一面,将另一面也煎成深褐色。这一阶段是为了制作出牛排的风味。第二阶段...

  • 板腱牛排怎么做好吃

    准备材料:板腱牛排、西红柿、洋葱、杏鲍菇、土豆、黑胡椒粒、酱油、耗油、白糖、盐、淀粉、黑芝麻。把选好的板腱牛排切成小拇指那么厚的大牛肉片。牛排煎之前一定要松肉,就是用松肉锤或者刀背把牛肉片正反两面进行...

  • 创意牛排怎么做

    牛排一块、椒适量、洋葱适量。磨些黑胡椒均匀地洒在牛排的两面,然后再涂上黄油、盐,按摩一下,松弛30分钟。将洋葱和椒切段备用。在锅中倒入适量调和油,注意用量不需要太多。待油温升高,放入牛排,同时将切...

  • 战斧牛排怎么做

    将牛排从冰箱里取出,打开包装袋放在室温中解冻,表面盖上厨房纸避免失水风干,中途要不断更换厨房纸并擦干渗出的血水,直到牛排变得柔软,不淌水但湿润的状态。在完成解冻后的牛排各个面,均匀地抹遍橄榄油,撒上海...

  • 自己在家怎么做牛排

    用大量的橄榄油,少量的海盐和黑胡椒粉涂抹在化冻后的牛排上。将牛排放入热锅中,然后以中火煎6分钟,每分钟转动、翻转一次。将大蒜切成薄片,每次转动时在牛排上擦一下。用黄油将牛排擦一下-黄油的甜味会使牛排更...

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