怎样做卤料小龙虾
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怎样做卤料小龙虾
准备好青花椒和小米辣，如果有新鲜的青花椒更麻，小米椒切段！龙虾去掉虾头，只留虾尾，一定要把龙虾背剪开哈，方便入味！把卤料和青花椒和小米辣放一起，加入开水炖开后在烧个十几分钟！然后放入小龙虾，煮个二十多...
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小龙虾用卤料怎么做
炒料：葱、生姜片、圆葱、特制十三香粉（上好的四川花椒、丁香、山楂各25克，小茴香150克，孜然100克，八角、桂皮、白芷、草果、圆香果、白豆蔻、甘草、香草各50克，良姜、陈皮各30克，以上原料小火炒香...
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小龙虾怎样做好吃
姜蒜切片，准备好辣椒，花椒，小茴香，陈皮，香叶，白芷，八角，桂皮，甘草，香砂。热锅上油，油热后，下姜蒜片煸香，再倒入准备好的其它调料炒香。倒入清理好的小龙虾炒至尾巴全部卷起，加料酒，醋炒匀。倒入一大勺...
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怎样做麻辣小龙虾
将小龙虾洗净，葱姜蒜切碎，辣椒剪块。锅中加入比平时炒菜稍多的油，烧到3成热，放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。放入洗净的小龙虾翻炒均匀，然后淋入白酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味。小龙虾卷曲后，放入...
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麻辣小龙虾的家常做法
小龙虾适量，姜切片，蒜剥皮，大葱切段，干辣椒、花椒、八角一个。锅开小火，放油，加入葱、姜、蒜。放入干辣椒、花椒、八角，翻炒。放入盐，因为小龙虾有壳，比较难入味，所以放得比较多；加入甜面酱或豆瓣酱。开大...
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油焖大虾做法小龙虾
食材：小龙虾1斤，啤酒250毫升，油适量，盐少许，料酒半汤勺，老抽半汤勺，生抽2汤勺，胡椒粉少许，白糖半茶匙，八角3个，香叶3片，桂皮少许，花椒少许，干辣椒5个，大葱1小节，蒜5瓣，香菜1颗，姜1小块...
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如何做卤料汤
首先，要准备做卤汤的各种辅材。香叶、橙皮、桂皮、八角、花椒、山楂等等。每一样的材料比重差不多相同，装满小碗一碗即可。 然后，用高压锅盛入一半的清水，将所有辅材放入，并添加红烧酱油一碗，生抽一小杯煮沸完...
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怎样做的小龙虾最好吃
把小龙虾头去掉，洗干净，用冰球鸡汤做汤底，加半瓶矿泉水煮十分钟。用葱油爆香锅，先爆葱段、生姜切片，油热后放龙虾尾，龙虾尾在放之前要把水分沥干，煸炒一下，等稍微变一下颜色以后下料酒，加锅盖焖一下。葱油爆...
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怎样做龙虾好吃又简单的方式
食材：小龙虾500克、洋葱100克、小龙虾底料150克、姜片5克、红辣椒20克、啤酒500克、盐10克。 选择新鲜龙虾，清洗干净，去腮去虾线。控干水分。 锅里放油，加热，油温7成热，加入清洗好的小龙虾...
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怎样做龙尾小龙虾
原料：蒜苔一小把、龙虾尾500g、姜、食用油、盐、生抽酱油、料酒。 蒜苔准备好，龙虾尾我是买的冷冻的，需要拿出来室温解冻，一红一绿，搭配的很好看。 蒜苔洗净去头尾，切成小段，姜切大片，龙虾尾洗净后去一...
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刚刚孵化小龙虾怎样管理
刚孵化出的幼苗，处在还没有脱离母体的阶段。这个阶段的幼苗是不需要任何外界饵料供应的，它们靠自身受精卵孵化后携带的卵黄提供营养物资，而不需要从外界摄取饵料；随着虾苗幼体生长发育达到1-2厘米左右时，幼苗...
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小龙虾怎样储存
用泡沫箱储存比较好，塑料泡沫箱既透气又防风，把虾一排排的肚皮朝下排好。每箱放30斤左右，用清水冲洗干净，然后加入雪花冰，每箱加冰4-5斤，盖上盖子放好，早晚各加冰一次，可储藏5-7天。 把龙虾冲洗干净...
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如何煮小龙虾
食材：小龙虾1500克、姜适量、蒜适量、香叶适量、花椒适量、干辣椒适量、大葱适量、小葱适量。小龙虾去头，去沙线，清洗干净。姜切丝，蒜切末，大葱切圈，干辣椒切段，小葱切粒。热锅放油，下入姜，大葱，香叶，...
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小龙虾怎样处理才干净
准备适当的醋和盐放入清水后搅匀，然后放入龙虾浸泡15分钟左右，浸泡后的龙虾已经非常干净了，再用清水冲洗3次就行了。如果还不放心，可以再用刷子刷一下。最好佩戴好胶质手套，先将小龙虾体表刷洗干净，然后去掉...
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怎样挑选小龙虾
看。正规渠道养殖的健康小龙虾：形状完整、个头均匀、头和身几乎各占一半、颜色红亮干净、腹毛，爪毛干净、腹白；被污染的小龙虾：大小不匀、脑袋大身子小、颜色褐红或铁红、关节处较脏、腹部毛脏、头部有污物或是寄...
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怎样钓小龙虾
钓小龙虾最好季节。每年的六到九月份，是小龙虾形体最为“丰满”的时候，这时也是人们垂钓和享用它的最佳时机。青青的蒿草，浅浅的水滩，这块水域就是人们经常垂钓龙虾的地方。龙虾喜欢掘洞，并且善于掘洞，在砂质土...
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麻辣小龙虾怎样储存
熟麻辣小龙虾，可以放入冰箱冷藏室保存4天左右，此隔夜菜吃前要充分加热，但建议尽量不要吃隔夜菜，吃隔夜菜不利于身体健康。 实在吃不完，又不舍得扔，可以放冰箱保存，以免变质。但要注意保存方法，要将小龙虾盖...
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怎样清洗小龙虾最干净
工具/原料：小龙虾、水桶、食盐、醋、剪刀。准备一桶水，加入白醋和食盐，搅拌均匀。放入小龙虾浸泡1~2个小时左右。用刷子或牙刷将龙虾表面刷干净。用剪刀剪去龙虾“胃囊”，头部斜着45度角剪开。将龙虾胃部虾...
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油焖小龙虾的做法
准备材料:龙虾，啤酒，大料，花椒，干辣椒，葱，姜，蒜，洋葱，酱油，盐，蚝油，鸡精，辣椒酱，一块火锅料。 小龙虾用刷子刷干净，然后去掉虾头，把虾肠扯出来。洋葱切条。干辣椒剪成段，葱切段。 锅内放油，多点...
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怎么处理小龙虾的做法
食材：小龙虾1000克、姜片6片、蒜4-5整个、葱白两根、香叶2片、盐少量、老抽1匙、糖3匙左右、生抽2匙、蚝油1匙、花椒适量、啤酒一罐600毫升。虾洗几遍，里面加一点点盐和白醋，这样方便清洗和处理虾...