自制炒焦糖奶茶
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自制炒焦糖奶茶
第一步：起锅，锅内不要放油，加入适量白糖或者冰糖小伙炒糖色，不停搅拌，炒至焦糖色即可；（这里建议白糖好炒一点，加入量看个人喜好，喜甜的可以多加点）。第二步：锅内加适量清水，烧开；（加水的时候可能会遇到...
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炒奶茶的做法
食材：茶叶（红茶）适量；白砂糖适量（可以多一些）；牛奶2盒（250ml）。茶叶+糖炒下锅炒至焦糖色（糖比例要比茶叶要多一点）。然后加水把茶叶煮开。然后加入牛奶煮开。再把锅里茶叶用网筛过滤即可。...
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焦糖奶茶的做法
准备一口锅，擦干锅底，放入白糖。白糖用小火慢慢熬制，期间需要搅拌。等白糖慢慢融化熬成糖浆。在锅中加入牛奶，和糖浆一起搅拌融合再一起，然后加入茶叶或茶包，煮两三分钟，出味道就可以了。最后把茶叶全部盛出，...
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焦糖奶茶怎么做
纯牛奶220毫升，红茶包1包，白砂糖5大勺，淡奶油适量，可可粉三勺。将奶茶杯子放在画纸上，画出杯口形状，并留白剪出略大形状。将红茶包放入透明的杯子中，倒入半杯热水，泡红茶。在锅中放入白糖，小火慢慢融化...
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黑糖奶茶和焦糖奶茶的区别
黑糖奶茶和焦糖奶茶的区别在于制作食材不同、颜色不同、口感不同。黑糖是一种没有经过高度精炼带蜜成型的的蔗糖，而焦糖是用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末。黑糖奶茶里面添加了黑糖，而黑糖的颜色本身就很深，一...
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焦糖奶茶是红茶还是绿茶
制作焦糖奶茶时，使用红茶或者绿茶都是可以，如果喜欢口味弄一些的，可以选择红茶，如果喜欢口味清新一些的，可以选择绿茶。做法：牛奶、糖、茶叶。大火把锅烧很热，转最小火入糖熬化至呈焦糖色。迅速倒入牛奶、茶叶...
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焦糖奶茶制作方法
准备500毫升牛奶，3个红茶包，40克冰糖，15克清水。奶锅中倒入冰糖，再倒入清水，小火熬制。糖水棕红色时，倒入少量牛奶，以免沸腾。搅拌均匀后再倒入剩余牛奶和红茶包，尽量不要让锅沸腾。小火煮5-8分钟...
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焦糖奶茶红枣吐司
主料：新良高筋面粉270g、奶粉15g、鸡蛋一只、清水113g。辅料：红枣干适量、黄油30g、红糖40g、盐3g、酵母3.5g。将除黄油、红枣碎及酵母以外的所有原料放入面包桶。先将红糖水、清水（不要一...
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焦糖奶茶的制作方法
材料：牛奶250g、红茶5-10g、糖、咖啡、淡奶。锅烧至滚烫放糖小火熬到棕色成焦糖。倒入牛奶茶叶少许冰糖少许淡奶，搅拌搅拌煮开，如果此时加一点咖啡就是鸳鸯奶茶（红茶咖啡牛奶比例，1：1：1），不加咖...
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焦糖珍珠奶茶的做法
木薯粉125g、水85g、红糖80g，牛奶、茶叶、白糖、炼乳。将水倒入奶锅中，倒入红糖，边煮边搅拌，煮到冒小泡还未完全煮沸的时候，将红糖水倒入木薯粉中，用刮刀翻拌均匀，不烫手后揉成表面光滑的面团。面团...
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焦糖花果奶茶怎么做
食材：牛奶250ml，三花淡奶50ml，花果茶3克，君度酒15ml，焦糖15ml。锅中倒入一袋牛奶，放入三花淡奶。一袋花茶，约3克。把花茶倒入奶中，煮沸。煮开后的花果奶茶，过滤掉花茶碎，倒入杯中冷却。...
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煮焦糖奶茶的正确方法
材料：砂糖20g，水20g，鲜牛奶600ml，铁观音10g，炼乳适量。砂糖和水放入奶锅。小火煮，慢慢熬干水分，糖会慢慢起泡会变成色。熬到自己喜欢的颜色。不能太深，会发苦。放入鲜奶。放入铁观音。稍稍搅拌...
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焦糖珍珠奶茶的简单做法
木薯淀粉200g、纯牛奶500ml、红茶3g、白砂糖10g、黑糖50g；首先我们来制作珍珠，锅中烧水，将黑糖倒入锅中，中火煮至黑糖完全融化；然后加入木薯淀粉，快速搅拌至无明显干粉后揉成团；将揉好的面团...
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做焦糖奶茶最简单的方法
主料：锡兰红茶10克、开水800克、牛奶200克。辅料：糖50克、焦糖用水10克、炼乳6克。做法：（1）将锡兰红茶倒入容器中，加入开水冲泡1分钟，过滤备用。（2）辅料中的糖加水，在灶上加热至颜色变深至...
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焦糖芋圆奶茶的简单做法
用料：砂糖(或冰糖)25克、纯牛奶250克、淡奶(非必需)25克、茶叶(红茶)5-10克、芋圆(非必需)若干颗。泡茶：茶叶用热矿泉水泡，水不用很多，只为泡开泡软，以方便后面倒入焦糖牛奶里面来煮。焦糖：...
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焦糖色怎么炒
冰糖或沙糖120克、水30ml、热水50ml。把冰糖或糖和30克水放入锅中，稍稍用勺子搅拌均匀，放到炉火上加热，加热时不要搅拌。煮时要随时观察，沸腾后表面气泡会很多很大，但随着水分的减少气泡也会变少变...
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焦糖炒蛋的制作方法
准备食材。鸡蛋、白糖、洋葱、胡椒、黄油、盐。先把鸡蛋打散加入两三滴食用油然后搅拌均匀。锅烧热黄油融化，开小火慢慢融化，然后倒入打好鸡蛋液等待十秒种后迅速用铲子滑散，待蛋液凝固到七成时锅离火，用锅中用余...
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怎么自制奶茶
准备好红茶、牛奶、白砂糖，茶叶用适量的水煮十五分钟左右，煮完后焖十分钟，小火将白砂糖炒成黄褐色再加入牛奶，用小火慢慢煮。注意加牛奶和煮的时候要搅拌，直至白砂糖完全融化，最后将煮好的牛奶和过滤了茶叶的茶...
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家庭自制珍珠奶茶
准备材料：纯牛奶适量、红茶适量、红糖适量、木薯淀粉适量。 先做珍珠，准备一个碗，加入一大勺红糖，再加入一勺温热水将其搅匀，接着再倒入适量的木薯淀粉（分次倒入，边倒边搅拌），用筷子搅拌成棉絮状，然后用手...
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家庭自制奶茶的做法
准备红茶叶3g，纯牛奶200ml，白砂糖3g，冰块少许。先把红茶叶泡开，泡2分钟即可。把纯牛奶倒进锅里煮开，冷却即可。把冷却过的牛奶和红茶混在一起，用勺子搅拌均匀。按自己的口味添加白砂糖，然后搅拌至糖...