清炒秋葵简单做法
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清炒秋葵简单做法
用料：秋葵、色拉油、盐、蒜。 秋葵洗净去蒂，切滚刀；蒜切片。 沸水中入少许盐，放入秋葵焯烫1分钟，然后捞出凉开水中冰镇。 炒锅烧热入油，爆香蒜片。 下秋葵，大火翻炒两分钟，入盐调味即可。...
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清炒秋葵的做法
主料：秋葵适量、蚝油1勺、白糖少许、剁椒1小勺、胡椒粉少许、食用油适量。准备适量秋葵，用清水洗干净。锅中加适量清水烧开，加入一勺盐，放入秋葵焯水1分钟左右，捞出过凉水。焯过水的秋葵沥干水分，斜切成1厘...
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清炒秋葵做法
材料：秋葵五六根、盐一点点、酱油半勺、糖、榨菜。秋葵洗净，去蒂去尾，切成一厘米长的小段。烧开水，将秋葵放进滚水中焯烫三分钟后捞出。热锅下冷油，微微冒烟时下秋葵，加一些焯秋葵用的水，加半勺酱油，炒开，加...
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清炒秋葵的家常做法
将秋葵去蒂，装碗备用，切蒜末，切姜末，装碟备用。将秋葵放入开水中煮两分钟，捞出来放凉水里过两遍，秋葵斜切成片，装碗备用。姜蒜末下油锅爆香，下秋葵翻炒均匀，加五香粉，加生抽，加蚝油，加盐，翻炒均匀即可。...
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秋葵清炒玉米笋
材料：秋葵、鸡胸肉各200克，玉米笋、胡萝卜各10O克，葱3棵。A料：盐、淀粉各1/8大匙。B料：盐1/4大匙、胡椒粉1/2小匙。秋葵、玉米笋洗净，胡萝卜去皮，均切斜片；葱洗净，切段；鸡胸肉洗净，切条...
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秋葵素炒怎么炒好吃
准备食材 ：秋葵；佐料：蒜、盐、鸡精、白糖。蒜去皮，切细，剁碎。秋葵洗净(洗净后可以放入淡盐水中泡10分钟，更干净），去蒂，切成1厘米左右长的段。锅中加入食用油，油热后放入蒜炒下、再放入秋葵一起翻炒，...
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清炒秋葵
将秋葵洗净，稍加改刀；蒜瓣拍碎切成细粒。起油锅煸香蒜粒，倒入秋葵翻炒，加1～2勺清水，起锅前调入盐即可。关于秋葵的小贴士为不流失营养成分，秋葵最好是整株烹饪，或改刀成较厚的小段；因属性偏寒凉，可添加蒜...
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清炒花菜的简单做法
准备好食材，一个白花菜，一根大葱。把花菜撕成一朵朵，再放在开水里面焯一下水。当水再次滚了，就把花菜捞出来放在盘子里备用。准备好配料，香叶几片，花椒数粒，大蒜籽三粒拍烂再切成片，红椒是洗一下一个切成二段...
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清炒花菜的简单做法
准备好食材，一个白花菜，一根大葱。把花菜撕成一朵朵，再放在开水里面焯一下水。当水再次滚了，就把花菜捞出来放在盘子里备用。准备好配料，香叶几片，花椒数粒，大蒜籽三粒拍烂再切成片，红椒是洗一下一个切成二段...
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清炒莴笋的做法
食材：莴笋500克、大蒜3瓣、花椒10颗、盐4克、鸡精1克、植物油3匙。莴笋洗净，去皮去叶，备好三瓣大蒜和10颗花椒。莴笋斜切成段，切面朝下，切成菱形薄片待用。大蒜剥好，剁成蒜蓉备用。炒锅加水烧开，下...
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清炒豆角的做法
材料：长豆角500g，干辣椒、花椒各20g，姜丝5g，食盐、鸡精少许。将长豆角洗净控干后，掰成大约一寸长的小段备用。干辣椒也切成相应的小段。开大火，炒锅内倒油，油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒，变色放入花...
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清炒莴苣的做法
材料：莴笋500克、大蒜3瓣、花椒10颗、盐4克、鸡精1克、植物油3匙。莴苣洗净，去皮去叶，备好三瓣大蒜和10颗花椒。莴苣斜切成段，切面朝下，切成菱形薄片待用。大蒜切去头尾，斩成蒜蓉。炒锅加水烧开，下...
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清炒菜心的做法
主料：油菜苔200g。辅料：食盐2g、蒜2瓣、调和油适量。做法：（1）把菜心洗净。（2）切成大段。（3）把蒜剁碎。（4）炒锅里放少量油，油热后先下蒜蓉炒香。（5）然后放入菜心翻炒。（6）翻炒片刻后加盐...
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清炒虾仁做法与功效
清炒虾仁做法：（1）准备材料：虾仁、玉米、黄瓜、胡萝卜、食盐、油、淀粉、白酒。（2）虾仁清洗干净，去掉虾线，胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。（3）虾仁先加入一勺盐、一勺白酒腌制15分钟，加入2小勺淀粉拌匀。（...
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清炒洋葱的家常做法
食材：洋葱1个、红椒1个、葱适量、蒜粒适量、油适量、生粉适量。洋葱切粗丝，红椒切丝，葱切段，蒜切末。锅内倒少许油，先将洋葱丝炒炒，因为水分含量大，所以要先炒去其中部分水份。再烧锅下油，放蒜米、红椒丝炒...
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清炒雪菜的做法窍门
材料：雪菜200克、干辣椒5个、蒜瓣1个 生姜3片、盐适量。锅中水烧开放入雪菜煮两分钟。煮好捞出放凉水里漂一会儿，挤干水分。雪菜切碎，红辣椒切末备用。锅中油热将蒜末爆香。红辣椒和雪菜一起倒入锅中。放入...
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清炒豌豆苗做法步骤
豌豆苗选嫩一点的，大火锅中水烧开，放入豌豆苗快速翻一下捞出沥水；时间就几秒；（放进去数3秒，翻，捞出锅，会比较颜色新鲜）。同时，另外炒锅大火，油烧开，关火。把豌豆苗倒入油锅，放入一点点盐和味精，迅速炒...
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清炒大虾怎么做好吃又简单
用料：虾一盘、葱1棵、姜一小块、蒜4瓣、盐适量、牙签1根。去虾线。拿一根牙签，在虾的第二或第三关节处，挑出虾线。把处理完的虾用清水冲洗干净，如果不喜欢吃虾头，可以把虾头去掉，里面含有消化系统（黑色部分...
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秋葵简单好吃的做法
食材：黄秋葵300克、蒜瓣4个、干辣椒2个、蚝油1.5勺、生抽0.5勺、香醋1勺、砂糖0.5勺、食盐少许、食用油适量。黄秋葵洗净，切掉根部备用。蒜瓣切末，干辣椒剪段备用。取一碗加1.5勺蚝油、0.5勺...
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茄子清炒的家常做法简单
主料：茄子400克、蒜头2瓣、香葱1棵。 辅料：盐适量、鸡精少许。 茄子去蒂洗净，切条状。 放入清水中浸泡20分钟左右捞出。 香葱和蒜头切碎。 锅中倒入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。 倒入茄子翻炒几...