香菇娃娃菜汤的做法
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香菇娃娃菜汤的做法
用料:娃娃菜、香菇3朵、金针菇一小把、白菇一小把、鸡蛋一个或两个、香葱一点点、盐适量、香油适量。 将香菇、金针菇、白菇、娃娃菜洗净控水备用。 香葱切碎备用。 打散鸡蛋至碗中,待用。 上锅,放油,将鸡蛋...
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娃娃菜汤的家常做法
材料:娃娃菜500克、虾米50克、皮蛋1个、蒜、姜、盐、高汤、植物油各适量。娃娃菜去老帮、老叶,洗净;皮蛋去壳,切碎;虾米洗净,用温水浸发;蒜去皮,洗净,切片;姜洗净,切丝。锅置火上,放入植物油,烧至...
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豆腐娃娃菜汤怎么做
豆腐切小块,用淡盐水浸泡30分钟,浸泡好洗净;娃娃菜洗净,竖着切成小块;金针菇切掉根部,再切成两段清洗干净;生姜去皮洗净切片,葱洗净切段,小米辣洗净切圈圈。锅里放入少许油烧热,放入葱白、姜片、小米辣爆...
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豆腐娃娃菜汤的做法窍门
材料:娃娃菜100g、豆腐100g、虾皮10g、香菇30g、小葱5g、色拉油5g、精盐8g、鸡精5g、饮用水800g。将娃娃菜洗净沥干水分,切段;香菇2朵(约30克)洗净,切片;虾皮漂洗一下,香葱2根...
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豆腐娃娃菜汤家常做法
准备食材:豆腐适量、娃娃菜适量、葱适量、姜适量、蒜适量。豆腐切块,娃娃菜切块,葱姜蒜切碎。锅里倒油,放入葱姜蒜爆香,倒入少许水。将豆腐放入,放入适量的味精。接着放入娃娃菜,加入适量的盐、香油,煮上三分...
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火腿娃娃菜汤怎么做
主料:娃娃菜1棵、金华火腿40克、瘦肉10克、瑶柱100克。调味料:生抽1/2汤匙、油1.5汤匙、盐适量、淀粉少许。娃娃菜洗净,摘好,每片从中间剖开;瑶柱用清水浸软,捏成丝;火腿、瘦肉洗净,切丝,瘦肉...
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虾米娃娃菜怎么做
娃娃菜洗干净,竖切后泡盐水待用虾米洗洗后,用温水浸泡几分钟锅内加水烧开后,加入浸泡过的虾米(连水一起加入)加入娃娃菜放入适量调味料或高汤,盖上锅盖煮到娃娃菜变软,盛出最后把虾米放到娃娃菜上面,淋上汤汁...
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香菇藕片白菜汤怎么做
白菜洗净切段,香菇切块,藕切片,藕切的厚一点,吃起来好吃。白菜直接入锅不要放水和油,烧到后面白菜本身会出很多水的。中小火煮到白菜出水以后放香菇继续炖。炖个二十分钟左右香味弥漫的时候根据口味加适量盐就可...
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快手菜汤做法步骤
1/4根(约3两)白萝卜,1/4丛(约3两)白萝卜叶,1/2根(约2两)胡萝卜,1/4根(干品约0.5两)牛蒡或牛蒡茶20—30克,干香菇大的一枚,小的3~5枚。以上材料洗净切成大块,白萝卜叶要浸泡2...
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发菜汤家常做法
发菜100g,瘦肉150g,姜适量,白糖适量,盐适量。将瘦肉切成片,加入适量的白糖、酱油、盐腌制20分钟。锅中加入适量清水,大火将水烧开,然后加入提前浸泡过的发菜,煮10分钟左右。注意及时将表层的红油...
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红菜汤的做法
食材;熟牛肉500g、牛肉汤2500ml、红菜头400g、葱150g、胡萝卜150g、圆白菜400g、大蒜25g、西红柿30g、小泥肠30g、火腿30g、食盐20g、白糖50g、醋20ml、干辣椒10...
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清淡小白菜汤的做法
小白菜100克,嫩豆腐250克,细盐、味精、小麻油各适量。小白菜,冻豆腐,油少许,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。小白菜洗净,略焯一下水,挤干水分,切段备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块儿备用;锅...
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木耳菜汤的做法
准备食材,:200克木耳菜,一个鸡蛋,盐适量,姜沫少许。将木耳菜洗干净,鸡蛋放少许盐打散。热锅凉油,等油烧开后,倒入蛋液炒碎鸡蛋,然后放入开水。水烧开后放入木耳菜。等到木耳菜煮熟后,再放入适量的盐调味...
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排骨小白菜汤的做法
排骨250克、小白菜250克、大葱适量、姜1片、八角1个、香叶1片、桂皮1小块、盐适量、鸡精适量、清水适量、枸杞若干。做法:把排骨洗净后冷水下锅,煮开后焯去血水捞出过凉水备用。准备配料:葱切段,姜切小...
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俄式红菜汤的做法
原料:牛肉(也可以根据自己的爱好选择其他的肉类,肉有带骨头也是可以的)、土豆、红菜、胡萝卜、圆白菜、西红柿、醋、糖、盐、洋茴香、大蒜。首先我们要做的是肉煮熟,然后将肉上面的浮沫去掉。在肉汤里面加入削好...
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榨菜汤教程
食材:榨菜适量、鸡蛋1个、青菜2棵。首先是材料的准备了,鸡蛋一个,青菜适量,榨菜适量。将鸡蛋打碎搅匀。青菜洗净,切小块备用,榨菜适量倒入碗里备用。锅中放适量的水,然后开火烧水。水沸腾后,进备好的鸡蛋沿...
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双蛋白菜汤的做法
原料:大白菜、鸡蛋、皮蛋、姜、胡萝卜、虾米、油、盐。准备好所需食材。热锅放油,放入鸡蛋煎制。煎至两面金黄就可以。然后放入皮蛋,虾米炒一下下。添加适量的开水大火烧开。再放入大白菜煮5分钟。煮好的汤适当调...
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菜汤的做法大全
青菜汤材料:腊肉100克、上海青100克、干5朵、香葱2根、姜丝5克、香油少许、白胡椒粉少许、料酒1瓶盖、鸡汤800毫升。做法:干香菇用水泡发后切成片,青葱切下葱白备用、将其余切成葱花;腊肉洗净后放入...
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全菜汤的做法
材料:山药1根、胡萝卜半根、鲜香菇5朵、鸡蛋1个、青菜2棵、蚝油18g、盐5g。 胡萝卜切成丁。香菇切成丁。青菜切碎。山药去皮洗净,用刀背拍碎,剁成泥。鸡蛋打散备用。锅中倒入少量油,烧热,倒入香菇丁和...
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西洋菜汤的做法
原料:西洋菜、里脊肉、花生油、盐、鸡精。西洋菜摘小段备用。摘好的西洋菜清洗两遍。里脊肉洗净切薄片,加入少许花生油抓匀静置。砂锅中水烧开,加入少许花生油。放入瘦肉片,少许盐调味,放入西洋菜。西洋菜烫软后...