奶酪饼的做法
-
奶酪饼的做法
奶酪加水化开；将化开的奶酪放入面粉中，揉成面团；提前在烤盘铺上油纸；将面团做成饼后放入烤盘中，饼上撒满芝麻；最后将烤盘放入烤箱，150度，上下两个管加热，烤20分钟即可出锅....
-
红薯奶酪饼的做法
主料：糯米粉200克、热红薯泥适量、红豆沙200克左右、奶酪80克。辅料：植物油少许。做法：（1）原料准备好：糯米粉、红豆沙、马苏里拉奶酪；红薯削皮清洗干净，切薄片，蒸熟，趁热使用。（2）将红薯片压成...
-
奶酪乳饼的做法
准备牛奶三斤，酸奶一杯。先将牛奶煮开不需要关火，在煮开的牛奶里直接倒入酸奶。过几秒钟就会变成图中的效果。一定要按比例，酸奶不可放多，乳酪会变酸味的。看到乳酪漂浮在上面，下面承黄水。就用漏勺把乳酪看出来...
-
南瓜芝麻奶酪饼的做法
主料：南瓜适量。辅料：芝士适量、黑芝麻适量、白砂糖适量。南瓜蒸熟，压成泥，根据个人口味加入适量的白砂糖，混匀。加入适量的糯米粉。混匀成面团。混匀成光滑的面团，不粘手即可。取出一团面团，按扁。然后加入芝...
-
紫薯奶酪饼的做法
食材：紫薯、糯米粉、面粉、芝麻、奶酪。紫薯去皮切块蒸熟。（微波炉高火十分钟或者蒸锅蒸熟都可以）。加适量水用勺子压成紫薯泥（我是用微波炉蒸笼蒸的，所以比较干要加些水）。加入糯米粉和面粉，喜欢吃甜的可以再...
-
薯丁玉米奶酪饼的做法
食材：去皮红薯丁50g，玉米粒50g，鸡蛋1个，玉米淀粉6g，奶酪碎适量。先将玉米粒，红薯丁放入开水中焯2分钟，捞出放凉待用。取一个鸡蛋打散，加入6g玉米淀粉搅拌到没有小颗粒，然后把处理好的蛋液倒入玉...
-
干酪南瓜煎饼怎么做
食材：南瓜100克、糯米粉200克、糖粉20克、奶酪10颗。清洗干净的南瓜切成薄片放盘子里上锅蒸10分钟。蒸好的南瓜放入20克的白糖搅拌均匀融化，加入200克的糯米粉揉成面团。取一小块糯米团子包上一小...
-
奶酪棒做法
做奶酪棒首先要把吉利丁片用水泡软。把白砂糖，牛奶以及芝士片放入锅里，开中小火煮并且不停地慢速搅拌，直到芝士片融化后把泡软的吉利丁片挤干水分，放入锅里搅拌直至溶化。之后关火，把煮好的奶酪倒入到准备模具中...
-
奶酪的家常做法
主料：奶酪250克。 辅料：鸡蛋黄1个，饼干75克，白砂糖60克，淡奶油120毫升，咖啡酒50毫升，可可粉适量，糖粉适量。 将柠檬切开，用手挤出柠檬汁，将45克淡奶油倒入碗中轻轻搅拌，淡奶油会变成固态...
-
奶酪面包的家常做法
食材：高筋面粉270克、牛奶130克、全蛋液30克、糖30克、盐3克、酵母3克、黄油25克、奶油奶酪140克、牛奶20克、糖粉30克、奶粉30克、奶粉适量、全蛋液适量、黄油适量。除黄油外所有的材料放进...
-
酸奶酪的做法
准备一块无油纱布，清洗后拧干水分，撒在漏网上； 将无糖酸奶倒入纱布中，并尽量倒入中间； 用绳子把纱布绑起来，把酸奶包起来； 将平底较重的东西放在绑好的酸奶上，用重力将酸奶脱水； 冬天，可以在室温下压一...
-
自制奶酪棒做法
主料：牛奶200克、早餐奶酪片3片、白砂糖10克、吉利丁片2片、草莓粉3克（可不放）。将吉利丁片剪碎，装入小碗中，加少许冷水泡软，倒掉多余的水分。如果使用吉利丁粉，也需要提前冷水泡软。这样做是为了均匀...
-
玉米奶酪的做法
材料：甜玉米1根、糯米粉适量、糖适量、马苏里拉奶酪适量、黑芝麻适量。玉米先蒸熟，5分钟左右。将玉米沿着芯削下玉米粒。放在碗中加入鸡蛋、白糖、糯米粉，糯米粉的量以能裹住每颗玉米粒为准。让粉裹上每一颗玉米...
-
奶酪小面包做法步骤
高粉300克，奶油奶酪60克，鸡蛋（50克左右）1个，盐2克，奶粉20克，白糖30克，牛奶150克，黄油30克，酵母4克。把除了黄油和酵母的其他材料放入碗中。和成团即可，不用揉。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏...
-
奶酪豆腐做法步骤
主料：毛豆腐300g、酸奶酪50克。做法：（1）准备好豆腐和酸奶酪。（2）锅里烧沸水，把豆腐放进去，焯水，除去豆腥味。（3）捞出豆腐，表层均匀地抹上一层盐。（4）用餐巾纸包住豆腐，除去表层水分。（5）...
-
焦糖奶酪
糖30克、果冻粉10克、鲜奶260克、奶油100克。糖和果冻粉先搅拌好；加入牛奶煮开关火；加入淡奶油搅拌好；将煮好的溶液用筛子过滤一下；倒入容器中，放冰箱冷藏；将白糖，和水，放在小锅中；煮至焦糖色；加...
-
奶酪火锅的家常做法
用蒜擦一遍锅底哈，奶酪稍微融化一下放入锅里面。 一般慢火煮开，一边加入白葡萄酒，要不断搅拌哦，不然很容易粘锅。 奶酪慢慢融化变成奶酪糊的时候，倒入淀粉，适量的水，一些白葡萄酒，稍微稀释一下奶酪。 煮奶...
-
奶酪黄油曲奇的做法
食材清单：黄油120g，奶油奶酪100g，细砂糖100g，盐2g，蛋黄65g，低筋面粉250g，全脂奶粉25g 120g黄油切小块。100g奶油奶酪切小块。一起室温软化，如果冬天室温低无法软化，可以用...
-
奶酪布丁的家常做法
用料：奶油奶酪100克、淡奶油160克、鸡蛋2只、牛奶180克、细砂糖50克、柠檬汁适量。奶酪切成小块跟牛奶混合，隔热水搅拌融化。然后趁热加入细砂糖并搅拌至其融化。再滴入几滴柠檬汁，搅拌均匀。加入鸡蛋...
-
蛋黄奶酪吐司的做法
材料：吐司4片，鸡蛋2个，芝士片1包，火腿1包，罗勒叶少许，蕃茄酱少许适量。取一片面包均匀刷上蕃茄酱，放上芝士片加火腿摆放整齐。取另一片面包，中间用手压凹下去，把鸡蛋打入。因为家里没有芝士碎了，只能自...