蛋糕的简单做法不用牛奶和面粉

2024-11-23 11:30:32
  • 只要面粉和鸡蛋不用烤箱的简单蛋糕做法

    首先我们准备一个干净的小碗,往里面加入少量的食用油,再加入一些温水,搅拌一下,放在一旁备用。另外再准备一个容器,往里面敲入三个鸡蛋,然后再加入一点点的白糖,水怡,我们在挑选容器的时候,尽量可以使用那些...

  • 做好蛋糕的方法不用牛奶

    准备材料:自制蛋糕低筋面粉80g泡打粉5g。鸡蛋4只,白糖80g油少许首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。注意,做蛋糕一定要用低筋面粉,高筋面粉不适合做蛋糕。制作过程:(1)将蛋黄、40克白糖,...

  • 简单蛋糕做法不用烤箱

    食材:300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖。将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中;在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖。添入一包牛奶,再次搅拌均匀。慢慢往蛋黄液里加面粉,一次少加些,分多次...

  • 做蛋糕用低筋面粉还是高筋面粉

    制作蛋糕需要用低筋面粉,如果是制作面包,则需要高筋面粉。高筋面粉的蛋白质含量比较高,这种食物的筋度很大,所以适合用来制作面包。低筋面粉的筋度很小,这种食物适合用来制作比较松软的东西,所以蛋糕就比较合适...

  • 制作早餐简单又好吃不用面粉

    大碗里倒入200g糯米粉,加入4勺白糖,然后倒入适量的清水和面,这个水量不要一次性加多了,慢慢的增加,然后感觉已经有粘性了,就开始揉。糯米粉不遇热不是太容易粘合的,所以揉的时候,开始感觉很难成型,一定...

  • 蛋糕不用牛奶用水可以吗

    蛋糕不用牛奶用水也可以。水和黄油可以用来替代蛋糕烘焙配方中的牛奶,但是用水代替有一定影响,做出的成品吃起来没有那么松软好吃。在烘焙蛋糕时,人一定会事先选择好烘焙配方。无论是烘焙还是烹饪,原料的变化都会...

  • 不用电饭煲不用烤箱的蛋糕做法

    将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,注意蛋清里面一定不能有蛋黄,要不然蛋清不好打。打发蛋清,在打起泡沫的时候加入一勺糖,再打一会儿变成细沫的时候加入第二勺糖,再打一会儿再加糖,加入糖的份量依照自己的口味而定。蛋清...

  • 不用糖做蛋糕的简单方法

    盆里打上六个鸡蛋,加上适量蜂蜜,顺时针搅拌均匀,可以隔水搅拌。然后把搅拌好的蛋液过筛,滤掉蛋液沫。再用打蛋器高速打发,打发至冒尖状态即,再过筛加上适量低粉,翻拌均匀。取一点蛋糕糊加入少许玉米油,拌匀后...

  • 新手做蛋糕不用牛奶

    新手做蛋糕不用牛奶,具体做法如下:蛋清蛋黄分离,蛋清里不能有水,不易打发。蛋清加糖打至粗泡后,再次加糖打至顺滑,最后再加一次糖打发,打到蛋清能挂在打蛋器上就可以了。蛋黄里加3勺糖、6勺面粉、10勺牛奶...

  • 不用烤箱的蛋糕面包做法

    把鸡蛋磕入盆中,鸡蛋最少两个,多则三个。再加少许清水,然后拿蛋抽顺着同一个方向快速搅拌,直到蛋液与清水混合均匀并起泡。加入适量高筋面粉、酵母和白糖,再加入少许玉米油。白糖和玉米油各一点点即可,不要多放...

  • 牛奶不用烤箱怎么做才好吃

    食材:全脂牛奶160g、全脂淡奶120g、淡奶油100g、白砂糖40g、玉米淀粉40g、椰蓉适量不管是奶香浓郁型配方还是清口酸甜型配方,都先把80g牛奶和40g玉米淀粉混合搅拌均匀。把剩下的牛奶、淡奶...

  • 蛋糕做法大全简单做法不用烤箱

    首先,将六个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,蛋黄中加入适量的白糖。接着,再倒入半袋牛奶,一碗面粉,用筷子搅拌均匀备用。然后,在蛋清中加入适量的白糖,少许白醋,用打蛋器打发。之后,将打发好的蛋清分三次倒入蛋黄糊中...

  • 无牛奶蛋糕烤箱做法和配方

    材料:低粉90克+玉米淀粉10克,鸡蛋5个,玉米油50ML,牛奶70ML,柠檬汁少许,糖粉60克。做法:冷藏过的新鲜鸡蛋,分开蛋白蛋黄;蛋黄用打蛋器打匀,加入牛奶搅拌均匀后,再加入玉米油搅拌均匀。冬天...

  • 简单做牛奶蛋糕怎么做的

    原料准备:鸡蛋6个,细砂糖60克,牛奶220ml,低面粉90克,黄油60克,盐1克,柠檬汁2-3滴。蛋清跟蛋白分离,面粉筛入黄油里,加入牛奶,盐,蛋黄,搅拌均匀待用。第一次加糖(总量的三分之一) 打蛋...

  • 不用面粉怎么做简单又好吃的果子

    土豆1个煮熟。我煮饭时用电饭煲蒸格蒸的,切小块更容易熟。把土豆用勺子压成泥,慢慢加入玉米淀粉。揉成一个不粘手的面团即可。面团上铺一张保鲜膜,擀开成厚片,用圆形的东西压出形状。用吸管压出眼睛,用金属小汤...

  • 纯牛奶鸡蛋糕的做法和配方

    主料:鸡蛋适量、牛奶适量。辅料:白糖适量。准备好一袋纯牛奶,一个鸡蛋。打入容器中。把鸡蛋打散,最好用筛网过滤一遍,要不然蒸出来的鸡蛋糕会有浓重的鸡蛋味,加点白糖沉淀5分钟。把牛奶冲入鸡蛋中,搅拌好。用...

  • 牛奶蛋糕做法和配方比例

    原料准备:鸡蛋6个,细砂糖60克,牛奶220ml,低面粉90克,黄油60克,盐1克,柠檬汁2-3滴。蛋清跟蛋白分离,面粉筛入黄油里,加入牛奶,盐,蛋黄,搅拌均匀待用。第1次加糖(总量的三分之一) 打蛋...

  • 没有微波炉和烤箱怎样做蛋糕

    准备食材,先把用具都备齐,材料都称量好:鸡蛋4个、白砂糖70克、纯牛奶50克、玉米油50克、低筋面粉90克、柠檬汁3滴。蛋黄、蛋清分离,分别倒进两个打蛋盆里(打蛋盆要确保是无水无油)。蛋黄中加入10克...

  • 面粉蛋糕怎么做简单

    材料:鸡蛋4个,电饭煲,低筋面粉,白砂糖,纯牛奶,盐,食用油。先将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,在蛋黄里加上一勺糖和三勺面粉、六勺牛奶,并搅拌均匀。然后来打蛋清,先将蛋清打冒泡,为了突出甜加一点点盐,再加上一...

  • 不用烤箱做的简单蛋糕

    把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离开,分别放入两个碗中,蛋黄中加入两勺白糖,三勺低筋面粉,六勺牛奶,搅拌均匀糊状,蛋白中加入少许盐,再加入一勺白糖。用打蛋器把蛋白打至出现大泡沫时加入一勺白糖,继续打至有一点稠时再...

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