菠萝船古老肉的做法
-
菠萝船古老肉的做法
将肉切成一口大的小块，切成条或者片也可以，然后放入大碗中放入少许料酒抓匀。再放入鸡蛋和干淀粉抓匀。让肉都裹上淀粉糊，淀粉糊要稠一些，不易流动的状态最好。再放入1勺植物油抓匀就可以炸了。切肉的时候将菠萝...
-
正宗菠萝古老肉的做法
准备材料：猪瘦肉300克，菠萝300克，青红鲜椒20克，红干椒0.5克，青干辣椒2克，白醋10毫升，番茄酱20 克，生粉14克，白糖35克，精盐4克，味精2克，料酒6毫升，胡椒粉0.2克，全鸡蛋25克...
-
菠萝古老肉的正宗做法
猪瘦肉300克，菠萝300克，青红鲜椒20克，红干椒0.5克，青干辣椒2克，白醋10毫升，番茄酱20 克，生粉14克，白糖35克，精盐4克，味精2克，料酒6毫升，胡椒粉0.2克，全鸡蛋25克，山楂片4...
-
菠萝古老肉的家常做法
准备好食材：菠萝半个、青红黄甜椒各一个、猪里脊肉250克、食盐1勺、料酒半勺、胡椒粉一小半勺、鸡蛋1颗、红薯淀粉2勺、白糖小半勺、白醋一小半勺、淀粉小半勺、番茄酱一勺、清水1勺。菠萝去皮后切成块，猪瘦...
-
菠萝古老排骨怎么做
原料：排骨500克、菠萝150克。辅料：葱段姜片各适量、大料2颗、香叶2片、蒜末少许、生抽内酱油1大勺、番容茄酱2大勺、白醋1茶勺、料酒1茶勺、白糖2茶勺、盐少许、白胡椒粉少许、鸡精少许、干淀粉适量、...
-
古老肉的家常做法
古老肉做法：1、将猪肉片成0.7厘米厚的片，在上面斜着刀轻轻刻上横竖花纹，然后切成2.5厘米宽的条，再斜切成菱形块，第六块约重0、5克。笋和辣椒也都切成同样大小的菱形块。2、肉块用精盐、汾酒拌匀，约腌...
-
波罗古老肉的做法
食材：五花肉200克、菠萝80克、青椒1个、红椒1个、鸡蛋1个、面粉20克、盐5克、料酒10毫升、番茄酱10克、醋20毫升、白糖8克。准备好食材，五花肉200克、菠萝80克、青椒1个、红椒1个、鸡蛋1...
-
古老肉的家常做法
食材：里脊肉200g、菠萝1/4个、红色灯笼椒半个、黄色灯笼椒半个、绿色灯笼椒半个、洋葱1个、鸡蛋1个、淀粉适量、料酒少许、食用精盐少许、番酱3汤匙、白糖适量、白醋少许。 材料洗净切好，备用。 里脊肉...
-
古老肉的做法
里脊肉切1.5cm见方的块，加生抽1汤匙（15ml），黑胡椒粉少许，盐3g，淀粉3g，油1汤匙（15ml）腌制30分钟。菠萝切与肉差不多大小的块。青红椒分别切块。腌好的肉加打匀的鸡蛋，拌匀。把肉块在面...
-
菠萝船做法和窍门
主料：虾仁200g，菠萝1个，青豆50g，青椒1个，玉米粒50g，红椒1个；配料：油3-4勺，盐适量，料酒2勺，鸡精1小勺，水淀粉1勺，白糖适量。挑选稍大个的菠萝，切对开，用小刀和调羹挖取菠萝肉；做成...
-
海鲜菠萝船怎么做
食材：去肉菠萝半个、虾仁适量、青豆适量、胡萝卜适量、玉米粒适量。挑一个块头特别大的菠萝，切对半，把果肉取出。把果肉沥水放置一旁备用。把什锦洗干净备用。将其放入油锅翻炒。加入虾仁，炒熟后放入菠萝中去即可...
-
菠萝船咕噜肉的做法
先备菜，将猪里脊洗干净，沿着纹路切成小块状的，将菠萝切块放在盐水中浸泡半小时左右除涩味，将青椒红椒切成小块放一旁备用，葱姜蒜切成碎末放一边小碗中备用。将切成块状的猪里脊放入大碗中，加入少许的盐，适量的...
-
菠萝古老肉
咕噜肉，又名古老肉。是一道广东的特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，入油...
-
菠萝炒肉的做法
准备材料：菠萝200克、瘦肉300克、红绿黄甜椒适量。 菠萝和猪肉洗净分别切片备用。甜椒洗净掰成小块。锅内放油待油热后先放姜丝炒出味，放入猪肉片翻炒待肉片变色后，同时放入菠萝和青椒一块翻炒，炒的时间不...
-
菠萝肉的做法大全
做法一:原料：猪瘦肉300克，菠萝300克，青红鲜椒20克，红干椒0.5克，青干辣椒2克，白醋10毫升，番茄酱20克，生粉14克，白糖35克，精盐4克，味精2克，料酒6毫升，胡椒粉0.2克，全鸡蛋25...
-
菠萝肉的家常做法
准备材料：猪瘦肉300克，菠萝300克，青红鲜椒20克，红干椒0.5克，青干辣椒2克，白醋10毫升，番茄酱20 克，生粉14克，白糖35克，精盐4克，味精2克，料酒6毫升，胡椒粉0.2克，全鸡蛋25克...
-
菠萝蜜汁叉烧肉的做法
准备用料。梅头肉、菠萝、蒜蓉、叉烧酱、生抽、花雕酒、蜂蜜。将梅花肉洗净切成长条，大概有黄瓜粗就可以，装碗里面。然后将蒜蓉、生抽、少量花雕酒、叉烧酱放进去拌匀，用保鲜膜封起来，腌制4小时以上，让肉入味。...
-
菠萝肉的家常做法
By 小小小晶晶upya用料里脊肉 300g鸡蛋 1个生抽 2勺料酒 1/2勺淀粉 1勺【配菜】 菠萝 200g红椒 半个青椒 半个【调味汁】 番茄酱 4勺清水 4勺醋 1勺盐 少许生抽 1/2勺淀粉...
-
菠萝咕咾肉的做法
食材;猪肉200g、菠萝1/4个、青椒1/2个、红椒1/2个、食盐适量、番茄酱3勺、绵糖2勺、白醋1勺、料酒1勺、鸡蛋1个、胡椒粉少许、干淀粉50g、食用油 适量、生抽1勺。青红椒切菱形块。猪肉切稍...
-
菠萝荔枝肉的家常做法
用料：菠萝半个、猪里脊300克、淀粉1匙、蛋清1个、番茄酱4匙、糖15克、盐3克、食用油300克、清水15克、酱油2匙。 菠萝削皮，切成小块。 试过猪里脊，太嫩。还是大排肉靠谱。 切成0.5CM的厚度...