花生腊肠粽做法步骤

2024-11-22 17:20:44

花生腊肠粽做法步骤

主料：粽叶1000克、糯米2000克。辅料：腊肠400克、花生米300克、生抽15克、盐适量。粽叶用水泡一个小时，再一片一片清洗干净。将苇叶放入煮锅，倒入水，水要漫过苇叶，开大火煮开即关火，捞出...
火腿花生粽做法步骤

食材：火腿肉适量、花生适量、糯米适量、粽叶适量。把花生剥好，用水洗干净。提前把花生泡起来，泡到花生都鼓鼓的。把火腿肉细心切好，切成一小块一小块的，装进碗里。这两样就是火腿花生粽最开先要准备的原材...
苦瓜粽步骤

主料：红枣粽一个、苦瓜半根、鸡蛋1个、油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、姜蒜少许；准备所有材料。粽子切成小块。苦瓜洗净去瓤，切薄片。鸡蛋打散，加少许盐，和料酒打匀。炒成蛋块备用。锅内放少许油，先将粽子...
咸粽烧麦做法步骤

用料：鲜肉粽2个、干香菇适量、海米适量、馄饨皮适量、姜末适量、老抽少许、白糖少许。原材料：泡发的干香菇、海米、鲜肉粽、烧卖皮。干香菇提前一晚泡发，不要用鲜香菇，香气差很多。海米用流动的水冲洗干净，沥...
栗子排骨粽做法步骤

糯米洗净后沥水，加酱油泡一夜(想上色深就多加老抽)猪小排洗净。斩成小块后用酱油，料酒和白糖腌制一夜(酱油多一点)板栗剥壳去皮备用。粽叶洗净后剪去头上很硬的部分以免戳破，折成漏斗形。中间有一部分内折。...
赤豆粽做法步骤

食材：红豆 200g，糯米 500g，粽叶若干，棉绳适量。将红豆洗干净，放入锅内加水煮沸，将水倒掉。泡糯米：将糯米洗净后，泡2～3h，感觉糯米有一些长大了，就好了。洗粽叶：粽叶泡热水(大约2h)...
五香鲜肉粽做法步骤

食材：去皮五花肉380g、糯米500g、老抽适量、盐适量、花椒粉适量、料酒适量、糖适量、鸡精适量、五香粉适量、粽叶适量、生抽适量、油适量、棉线适量。去皮五花肉洗净后，切小块，同老抽、盐、花椒粉、料酒...
甜心蜜枣粽做法步骤

主要食材：糯米，蜜枣。辅料：葡萄干50克，蜜枣100克。将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。将糯米淘洗干净，沥水，备用。将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥...
八宝蜜枣粽做法步骤

主料。糯米一斤、蜜枣30个、粽叶60片、红豆30克。辅料。花生30克。做法步骤。（1）各种豆类浸泡一夜。（2）红豆和花生洗净泡一夜。（3）糯米洗净泡三个小时以上。（4）干粽叶用水泡一天，如果还不是很软...
茄汁芝士粽做法步骤

用料：糯米150G，甜椒（黄）20G，辣肠25G，盐4G，白砂糖1/2茶匙，番茄膏1汤匙，番茄酱1汤匙，干燥牛至碎1/8茶匙，马苏里拉奶酪50G。糯米用清水浸泡半天之后沥去多余水分。加盐4G，白茶匙...
江南蜜粽如何做

原料：糯米、白糖、蜜枣、粽叶。将糯米用清水洗净，然后把水控干！倒入白糖搅拌，糖的数量据个人口味而定，糯米中可加入少量大米，那样会使煮熟后的粽子更加结实。等米调好就可以下手包粽子了！形状因个人喜好来包...
端午鲜肉粽的做法步骤

原料：（1）猪前臀尖，糯米肉和米的比例是3：5左右（即3斤肉，5斤米的样子），酱油，盐，白糖，鸡精，料酒。准备工作：粽叶：如果是新鲜的粽叶，将它洗净，把根部（有两个小尖尖）剪掉一点，煮开水，把粽叶放进...
做鲜肉咸味粽步骤

主料：糯米。辅料：猪腿肉、粽叶。调料：料酒、老抽、姜、八角、桂皮。芦叶洗净，放开水煮5分钟，捞出。把肉洗净切大块，用调料腌制一晚入味。糯米洗净，用清水浸泡2个钟头，沥干，用盐，糖，老抽等调料拌好。包...
香煎裹蒸粽做法图解

首先，第一步就是要起油锅。然后，放入裹蒸粽。用铲切细，待煎热后再稍稍压扁。煎至两面有脆皮便可。盛出即可。烹饪技巧。煎的过程不用放盐，因为做粽子的时候在馅和糯米都放了盐的。...
甘肃粽糕做法

主料：糯米1杯、红豆、白莲（去芯）和红枣（去核）各1/4杯、竹叶8张、棉线。糯米洗净后泡水4小时以上（红豆、莲子和红枣都是用干货，不用预先泡水的，莲子泡了水还不容易煮淋）。竹叶用水煮5分钟，拿起放凉，...
酱香肉粽做法步骤

材料：糯米500克，夹心猪肉900克，棕叶适量，香菇(鲜)70克，鸡蛋2个。配料：酱油200克，花生油适量，白糖60克，盐25克，味精3克，料酒5克，胡椒粉、葱、姜少许，干马兰草50克，小苏打少量。...
五花肉咸粽做法步骤

用料：五花肉片1000克、白糖10克、生抽15毫升、鸡精3克、盐巴10克、老抽10毫升、粽叶1包、绿豆200克、圆糯米2000克。五花肉切厚皮，加盐巴，老抽，生抽腌制3小时。绿豆浸泡3小时。圆糯...
蒜苗腊肠的做法

准备用料。蒜苗、腊肠、红辣椒、油、盐。蒜苗洗净，切段；腊肠切片、辣椒切好。热锅，倒油，小火煸香腊肠至熟，起锅。炒过腊肠的油锅，放入蒜白，爆炒片刻，放辣椒，放入蒜叶。加入煎好的腊肠，放盐炒均即可。...
做腊肠的步骤

食材：肥肉1500g、瘦肉3500g、猪小肠1000g、白糖250g、生抽250g、白酒150g、盐50g。小肠买回来剥掉白色的油，用水果刀的刀背刮干净。刮好的肠衣对着水龙头冲２～３次，洗好的肠衣备用...
做麻辣腊肠步骤

猪肉去猪皮清洗干净沥干水分。猪肉用刀切成小块或小细条。切好的猪肉放入大盘中。准备好腌制麻辣香肠调料：盐110克、花椒粉50克、辣椒粉80克、高度白酒180克、味精10克，猪小肠600克。接下来将110...