死面红糖饼的家常做法
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死面红糖饼的家常做法
首先我们需要把精盐撒入面粉中,加入热水搅成棉絮状,和成软硬适度的面团,稍饧。然后在将少许面粉放入红糖中,搅拌均匀,备用,将饧好的面团,放在案板上揉成团,压扁,擀成大圆片,抹均油。随后将红糖均匀的撒在上...
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红糖饼怎么做
食材：面400克、红糖150克、水200克。先把红糖准备好。需要融化一下。如果家里买的是红砂糖，直接用就行了。和面：用温水和面，加入少量酵母粉，搅拌，加入面粉。和成团，放在案板上，用和面盆扣上，让它醒...
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死面大饼正宗做法和配方
材料：面粉500g，凉水350g-400g，油少许。做法：（1）面粉加水和成面团。基本和匀即可。不用使劲揉光滑。然后，盖保鲜膜或者湿屉布饧面，约饧1-2小时。手捏起一块面拉伸，不回缩即是饧好了。(50...
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大邱红糖饼的做法
首先面粉里边加温水边搅拌，面团揉至三光，可以在盆底再放一点一点面粉，醒发半小时。面团醒发后，揉成条，切成小块，拿擀面杖擀成中间稍鼓的饼，将混合好的红糖放到饼上包成一个小包子摁成一个个小饼形状。起锅，刷...
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红糖酥饼的做法
油皮：中筋面粉300克、水165克、植物油15克、酵母3克、盐2克。油酥：中筋面粉150克、植物油75克。 馅料：红糖75克、芝麻30克、面粉20克、蜂蜜25克、油15克、水少许（如能和成团，可不加水...
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土豆红糖饼的做法
食材：土豆适量，糯米粉，红糖，熟白芝麻，植物油等适量。土豆去皮、洗净、切片，用锅蒸熟。蒸熟的土豆压成泥状。加入糯米粉拌匀，稍凉，加入鸡蛋，再拌匀。揉成软硬适中的光滑面团，红糖、熟白芝麻加少许面粉拌匀成...
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杏仁红糖饼
食材：黄油250克，红糖200克，全蛋2个，低粉650克，杏仁片120克，核桃仁适量。红糖入搅拌机粉碎成末，与软化好的黄油一起拌匀。分次加入蛋液，打发均匀，低粉过筛。筛入低粉粗拌，加入杏仁片，核桃仁，...
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红糖饼的做法
500克面粉里加5克酵母。加入270克水和成比较软的面团。边倒边用筷子搅，先搅成棉絮状。再揉成光滑的面团。醒半小时。利用醒面的时间，调红糖馅。碗里倒入红糖，倒入用水化好的麻酱。搅拌均匀。案板上撒点干面...
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红糖糍粑饼的做法
糯米粉200g、红糖15g、温水80ml、食用油300ml、糖桂花2小勺。准备好糯米粉。里面加入温水，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜静置十分钟。揉成小球，在按扁。锅中油烧热后放入糍粑炸至金黄色即可。捞出控...
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山药红糖饼的做法窍门
材料：面粉适量、酵母、红糖适量、糯米粉适量、白芝麻适量、山药适量。 山药削皮后切成一小段，上锅蒸，用试一下，能捅透即可。 蒸山药的过程中，把馅料准备好：一把红糖，一把面粉，一把芝麻搅拌均匀。 蒸好的山...
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土豆红糖饼的做法
食材：土豆适量，糯米粉，红糖，熟白芝麻，植物油等适量。土豆去皮、洗净、切片，用锅蒸熟。蒸熟的土豆压成泥状。加入糯米粉拌匀，稍凉，加入鸡蛋，再拌匀。揉成软硬适中的光滑面团，红糖、熟白芝麻加少许面粉拌匀成...
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南瓜糯米红糖饼的做法
糯米粉适量，红糖50g，南瓜泥一碗。南瓜去瓤去皮、洗净、切片，用锅蒸熟。平底锅小火将白芝麻炒熟、炒香。红糖、熟白芝麻加少许面粉拌匀成馅料。将蒸熟的南瓜捣成泥。在南瓜泥中加入糯米粉，用筷子拌匀，待不烫手...
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烫面红糖酥饼的做法
原料：中筋面粉200克、开水100克、红糖适量(面粉的2倍)、面粉适量(糖的1/2)、芝麻适量；红糖+面粉+芝麻混合搅拌均匀，红糖和面粉的比例2:1，芝麻适量就可以；开水缓慢倒入面粉中，用筷子搅成絮状...
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怎么做红薯黑芝麻红糖饼
用料：糯米粉适量、去皮红薯180克、红糖30克、普通面粉15克、熟黑芝麻25克、食用油（馅料）15克、食用油适量。红薯去皮后切成滚刀块，装盘覆盖保鲜膜上锅蒸至软熟状态。黑芝麻用料理机打碎一些，然后加入...
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花生芝麻红糖发面小饼的做法
食材：新良晶钻雪花粉500克，温水（35度左右）450克，酵母5克，椰蜜黑糖（或红糖）110克，熟花生碎75克，熟芝麻20克，面粉25克。新良晶钻雪花粉500克和酵母5克混合均匀。加入温水（35度左右...
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红糖枣糕的家常做法
主料：低筋面粉130克、玉米油50克、红糖50克、红枣泥135克、鸡蛋3颗。红枣用开水煮软。煮好的红枣去核放料理机打碎。鸡蛋打入盆中，加红糖。枣泥135克加进去。打蛋器高速打发全蛋。打发到蛋糊浓稠可以...
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红糖年糕的家常做法
将1杯水烧开，冲进红糖里，把红糖搅化。将糯米粉倒入糖水里，搅拌均匀。6寸圆模，铺好锡纸，锡纸上要刷油，防粘。也可以铺粽子叶，那样蒸出来的就更好吃了。将搅拌好的糊糊倒进圆模里，我是放进高压锅里蒸了30分...
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红糖馒头的家常做法
用料：中筋面粉250克+8克、红糖50克+15克、酵母2.5克、开水125克。红糖加少许水化开后中火熬到冒出大泡泡。熬好后用一部温开分水冲开，得到焦糖液。剩下的一部分温水融化酵母，焦糖水先倒入面粉内再...
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红糖糍粑的家常做法
食材：红糖30g，糯米粉150g，开水140g，油少许。红糖加少量开水化开备用。糯米粉里分两次加入开水，加一次用筷子搅拌均匀，再加剩下的水。揉成光滑面团，不粘手为止。取一小团揉圆，手心按扁做好。锅中放...
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红糖姜枣膏的家常做法
食材：红糖100g、姜200g、大枣200g、水1500ml。姜洗净，不用去皮，切碎放料理机里打成泥状。红枣洗净去核，切小块蛋花料理机中搅打。把搅打好的姜和大枣、红糖放入锅里。放入适量的水，水煮开后转...