快速蒸饭的方法
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快速蒸饭的方法
热水。平时蒸米饭的时候大多用冷水直接蒸，但是如果你用热水蒸过米饭就会知道这样蒸出来的米饭口感更佳的松软可口，而且热水蒸米饭的时间也会缩短一些，营养还要比冷水蒸出来的丰富呢。 醋。醋是一种遇热就会挥发的...
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老式蒸饭的制作方法
蒸饭前先提前将米放入锅中煮至6-7分熟后捞出，需等水沸腾后放米煮（也可以将米浸泡3-4小时后使用），注意米粒变大时需要关小火。将煮过半熟的米筛出放入蒸饭木桶中，饭桶底部可放一层纱布或者草垫，防止米粒漏...
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最简单的家常菠萝蒸饭
用料：菠萝1个、糯米100g、玉米粒50g、碗豆仁50g、红萝卜50g、香菇5朵大、虾仁80g、香肠1条大、菠萝粒适量。 菠萝对切，菠萝肉用勺子取出，菠萝肉用盐水浸泡半小时。 锅中倒入色拉油，下五花肉...
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菠萝蒸饭怎么做好吃简单
主料：菠萝半个、胡萝卜半根。 辅料：大米2碗、水适量。 将菠萝一分为二，取适量菠萝备用。 将菠萝切块。 然后切成丁。 胡萝卜也要切成丁。 将米洗好后，把胡萝卜和菠萝加入里面。 正常焖饭就可以了，饭锅跳...
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蒸饭的做法
淘米不要超过2次淘洗米时，次数最好不要超过2次，如果超过后，不仅会使米里的营养成分大量流失，而且蒸出来的米饭香味也会减少。蒸前先浸泡 蒸米饭前，先把米在冷水里浸泡1个小时，这样做是为了让米粒充分吸水，...
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教你如何使用传统蒸饭木桶做木桶饭
蒸饭前先提前将米放入锅中煮至6-7分熟后捞出，需等水沸腾后放米煮（也可以将米浸泡3-4小时后使用）注意米粒变大时需要关小火。将煮过半熟的米筛出放入蒸饭木桶中，饭桶底部可放一层纱布或者草垫，防止米粒漏出...
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木桶蒸饭的窍门
食材：大米120g、清水300ml。 把大米放入大碗中浸泡半小时，让大米吸水膨胀，水不用太多，盖过米粒再高一点就行。 半小时之后，百米吸水后膨胀，洗干度净，沥干水分就可以用了。烧开一锅水，放上木桶，把...
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五色米的做法和配方
主料：五米300克、菠萝1个。辅料：蜂蜜3汤勺、糖少许。做法步骤：（1）将五米在冷水中浸泡半小时左右；（2）菠萝表皮清洗下，切两半，大的那半儿当盛器，小的当盖儿。（3）掏出菠萝的果肉；（4）部分果...
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茶水蒸饭的家常做法
原料：茶叶、开水、米。取茶叶1-3克，用500至1000克开水浸泡4-9分钟，将茶水过滤去渣后待用；再将米放入锅中，洗净，然后把茶水倒入电饭锅中，使之高出大米面3厘米左右，煮熟即可食用。茶水蒸饭是一道...
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鸡蛋蒸饭的做法大全
用料：米饭一碗，虾仁适量，鸡蛋一个，胡萝卜适量，生菜适量。做法：步骤一：准备好所有的食材，米饭一碗，虾仁适量，鸡蛋一个，胡萝卜适量，生菜适量；步骤二：将虾仁倒入锅中炒至变色，倒入酱油炒熟备用；步骤三：...
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蒸饭做法
主料：大米150g、水适量。做法：大米淘洗干净，加入少许清水。大米和清水的比例为1:1.5。蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上。盖盖子，大火蒸20分钟。开盖，简易蒸米饭好了。...
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贝贝小南瓜蒸饭的做法
食材：面粉少量、贝贝小南瓜半个、牛奶100毫升、细砂糖少量。准备所有食材。蛋清和蛋黄分开分别放入无水碗中。贝贝小南瓜蒸熟捣成泥。鸡蛋清放入细砂糖打发。将牛奶倒入蛋黄中进行搅拌。加入南瓜泥。蛋黄液中筛入...
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蒸饭怎么做好吃
米洗干净，放到锅里备用。锅里放入食盐，食用油，和少量的生抽。搅拌均匀，摊平备用。在米饭上，加入豆角，香菇，腊肠，玉米粒。加入适量的水，最后放入一个去掉皮的土豆。然后开锅蒸熟就可以，将土豆用铲子碾碎再搅...
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蒸饭用什么蒸好
用热水。平时大家蒸米饭的时候大多用冷水直接蒸，但是用热水蒸米饭就会口感更加松软可口，而且热水蒸米饭的时间也会缩短一些，营养还要比冷水蒸出来的丰富。用醋。醋是一种遇热就会挥发的物质，在醋挥发的同时也会加...
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蒸饭怎么蒸
主料：牛肉100g、米饭300g、鸡蛋2个。辅料：油适量、盐适量、玉米粒30g、豌豆粒30g、香葱2g、姜2g、味极鲜2g。姜香葱洗净切末，玉米掰成玉米粒，豌豆粒洗净。把牛肉剁成肉泥。倒入适量的水，向...
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排骨蒸饭的做法
主料：大米一碗，花菇一盘，排骨一碗，还有胡萝卜半根。排骨用老抽，盐，葱花姜片喂上入味。花菇泡水。锅烧热，把大米扔进去小火炒至微黄，不用放油。胡萝卜切小块，水发好的花菇也切片。炒好的大米冲洗干净，然后倒...
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黄米蒸饭做法
将新鲜黄米饭在凉水中浸泡十个小时后，另将红枣、红芸豆放在锅中煮熟备用。然后将黄米捞出，在大铁锅上放上铁鍻；铺上蒸饭片，一层黄米一层芸豆，一层红枣铺放，大火蒸一个小时就好。最后在磁面盆中挤压成糕状，加上...
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咸肉蒸饭的做法
主料:大米 三人份,咸肉 适量,青菜 适量。辅料:葱 少许,姜 少许,油 少许。咸肉洗净切小块，葱姜切末。青菜洗净切小段。锅热倒入适量油，加入咸肉丁翻炒。放入葱姜末翻炒均匀。放入青菜快速翻炒均匀。放入...
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腊鸡蒸饭怎么做
锅内放少量油，下入姜和腊鸡块，煸炒出香味；姜和鸡块煸炒出香味后，再下入土豆，胡萝卜，蒜叶和香菇，再倒入适量生抽，料酒，盐（少量），翻炒几个来回就行，不用炒熟了，盛出备用；大米淘洗干净，放入适量水；把事...
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南瓜蒸饭的做法
食材：南瓜适量、米适量、糖适量、油适量、玉米适量。 将南瓜顶部切去把籽挖净，蒸20分钟，至肉变软。 把南瓜肉挖出。 南瓜肉和高汤放进搅拌机里。 毛豆用煮3-5分钟，洋葱切丁。 高汤在汤锅里加热，并确保...