覆盆子酒的家常做法
-
覆盆子酒的家常做法
准备材料：覆盆子、一个瓶子、盐、冰糖、筷子、塑料水管。将覆盆子洗净，控干水分，用盐水泡10分钟，冲洗干净。把覆盆子装进瓶子，用筷子捣碎，装7分满，盖上盖子，不要完全拧紧。将瓶子放在阴凉通风处，每天用筷...
-
覆盆子酒的功效与作用禁忌
可以壮阳覆盆子，主治男性囊湿、精力减退、阳痿，有安神健身之功效。另外，对遗精（早泄）也有一定疗效，能使小便通畅。据说覆盆子酒是在一个禁止男性出入的场所内由妇女们酿制而成的，故根据阴阳学说的原理，它成为...
-
覆盆子泡酒的方法
酿制全过程中所应用的器皿是瓷器陶罐或玻璃瓶子，但建议不必应用塑胶制做的器皿，由于塑胶可能会与乙醇产生化学变化并造成有毒物质。此外，铁质或铝质的专用工具和器皿也不可以应用。酿制全过程中所应用的专用工具和...
-
李子酒的家常做法
将李子洗干净后彻底晾干水分。 水果刀用酒精擦干净消毒后将李子切十字刀。将泡酒器皿用开水烫过后再用高度酒涮一下，彻底擦干，将切好十字刀的李子铺在罐子里，一层李子一层绵白糖。将李子和糖都码好，注入约1/3...
-
樱桃酒的家常做法
材料:樱桃400克,白酒500克,冰糖50克。樱桃洗净去柄,晾干水分，在玻璃瓶子里放一层樱桃，放入适量冰糖，继续放樱桃冰糖直至放完。倒入白酒,密封盖子阴凉处存放，存放期间要经常晃动，使味道均匀。两个星...
-
家常龙眼酒的酿制方法
原料:龙眼适量、玻璃瓶一个、白酒适量。把龙眼去皮，洗干净，控水备用。把玻璃瓶清洗干净，控水晾干。最好是把瓶子倒过来晾。把晾干的龙眼放入瓶子，加入少量白酒，来回摇晃几次，倒掉白酒。这是杀菌，白酒不用太多...
-
桃花酒的家常做法
糯米酒10斤，桃花400克，冰糖2斤。采摘新鲜桃花并清洗干净。把采来的桃花，用盐水浸泡10分钟左右，取出，完全沥干水。把适量冰糖铺在瓶底，然后再放入适量桃花。密封，放在阴凉处，等待3个月或者半年就可以...
-
咖啡酒的做法
食材。咖啡豆25g、白糖50g、38度白酒500ml。步骤：（1）准备原材料，并准备一个密封玻璃容器用开水消毒沥干。（2）先放入白糖。（3）再放入咖啡豆。（4）倒入白酒。（5）密封后放置阴凉背光处三周...
-
杨梅酒的家常做法
用料：杨梅500g、老冰糖100g、盐1/2小勺、高度白酒500ml。做法：（1）杨梅用盐水浸泡30分钟，冲洗干净后在自然环境下晾干至表面干燥，取一只无油无水的瓶子，一层杨梅一层冰糖的铺在瓶内，加少于...
-
泡制杨梅酒的家常做法
洗净晾干 挑选新鲜完整的杨梅,稍清洗后,用盐水浸泡杨梅20分钟,以便更彻底的杀菌去尘。 用纯净水将盐水泡过的杨梅将清洗干净,摊开,放阴凉处晾至无水(有水酒酿不成)。装瓶浸泡 找一个大口的玻璃瓶清洗干净...
-
草莓酒的家常做法
草莓洗净去掉蒂部。用厨房纸吸走表面水分。冰糖捣碎备用。找一个可以密封的玻璃瓶进行消毒，然后铺上一层草莓。再盖上一层冰糖。这样一层草莓一层冰糖直到放满。倒入高度白酒。最上面放上两片柠檬片，然后密封起来，...
-
黄鳝酒的家常做法
泡酒前需清洗干净，放入到玻璃瓶中，在倒入白酒浸泡。还可适量加些枸杞，人参等泡酒。泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的。不宜用塑料桶酒，度数在55...
-
DIY梅子酒的家常做法
材料：梅子适量，白酒适量，冰糖适量。做法：（1）把梅子洗净用凉开水过一下晾干水。（2）放入玻璃瓶中倒入二十几度的白酒。（3）加冰糖，比例可以是梅子：酒：冰糖=1：1：0.5.糖分几次添加，不要一次加完...
-
蛋酒的家常做法
主料：甜酒适量，鸡蛋适量；辅料：黄姜适量，配料：红糖适量。甜酒一小碗，鸡蛋、姜、红糖备用。姜切丝、红糖碾碎、鸡蛋打入碗里搅匀。甜酒倒入锅里，稍微加点水，放入姜丝小火同煮约5分钟。准备起锅前依次放入红糖...
-
茴香酒的家常做法
茴香5克，白砂糖40克，冰糖15克，桂皮1克，白酒500克。取干净锅，将茴香、桂皮放入，加适量水，置于火上煮沸，然后改用文火继续煮，煮至茴香、桂皮出浓汁时，即离火冷却，待用。取干净容器，将白砂糖、冰糖...
-
咖啡酒的家常做法
咖啡豆（中度-深度烘焙）250克、40度白兰地1800ML、1KG糖。咖啡豆、酒、糖一起放在瓶中，密封存放1个月。一个月后酒液变成咖啡色，过滤掉咖啡豆，继续放三个月即可。贴士：喝法很随意，冷热饮皆可。...
-
桑葚酒的家常做法
在家里制作桑葚酒，需要先在超市中购买适量的桑葚，并将它们内部有腐烂、破损的桑葚挑选出来不用，再用清水对桑葚进行冲洗并将它放置在阴凉的地方晾干。然后准备一个经过消毒的玻璃瓶，先把晾晒好的桑葚铺入玻璃瓶的...
-
石榴酒的家常做法
石榴两个。白酒一瓶。玻璃瓶一个，一定要无水无油。石榴去皮，剥籽备用。把剥出来的石榴籽放入玻璃瓶内。加入白酒，不要倒满，预留一点空间。用铝箔封上瓶口。盖上盖子，放在通风阴凉处，两个月即可饮用。...
-
煮鸡酒的家常做法
主料：母鸡半只、鸡血2块。辅料：姜3大块、客家黄酒半瓶。母鸡洗净切块，鸡血划开即可，姜切成碎米。锅里烧热后直接放姜米下去翻炒，中小火一点要炒至有点发黄才可以。炒黄之后把鸡块放到姜米上面，吸收姜的味道。...
-
泡蓝莓酒的家常做法
材料：优质蓝莓鲜果1000g、柠檬1个、200克冰糖、45°左右的清香型纯粮酿造的白酒2升。净水清洗：先用盐水浸泡蓝莓鲜果15分钟，然后用清水洗净晾干。去核碎莓：将蓝莓鲜果去核，并将蓝莓鲜果果肉置入破...