冷萃是什么
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冷萃是什么
冷萃，又叫做冷泡，是长时间低温萃取制成的，一般是用低于5摄氏度的冷水长时间低温浸泡咖啡粉萃取到的咖啡，这里的时间一般控制在8—12小时。这种咖啡口感清凉，咖啡的香气也非常特别，又被人们称为冰酿咖啡。同...
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冷萃是什么意思
冷萃形容的是不同物质之间的一种反应，它是指在低温状态下，将两种或多种不同的物质混合在一起，一段时间之后就会发生变化，这个变化的过程就叫做冷萃。冷萃并不是一个专有名词，它还有个更通俗的名字叫做冷泡。顾名...
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萃组词
萃的组词：荟萃、集萃、萃聚、萃娶萃止、蕉萃、拔萃、枯萃、撷萃、 出类拔萃、蚁萃螽集、麇集蜂萃、鳞集毛萃、超群拔萃、 麕集蜂萃、繁鸟萃棘、人文荟萃、鸟集鳞萃、荟萃一堂、鳞萃比栉；读音:[cuì]释义:草...
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出类拔萃的萃是什么意思
出类拔萃的萃释义：原为草丛生的样子，引伸为聚集。出类拔萃指超出一般（多用于形容品德、才能）。出：超越。拔：超出。出处：《孟子·公孙丑上》：“圣人之于民；亦类也；出于其类；拔乎其萃。”近义词：卓乎不群...
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冷萃杯是什么意思
冷萃咖啡（Cold Brew Coffee）叫冷萃杯，也叫冷泡咖啡，不是冰镇的、用热水冲泡出来的咖啡，而是用冷水浸泡研磨过的咖啡粉12小时以上进行萃取，再使用特殊滤纸或者过滤器将水与咖啡粉分离。这样出...
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冷萃桂花绿是什么
“冷萃桂花绿”是“喜茶”品牌下的的一款乌龙茶，喜茶拥有芝士茗茶、当季限定、莓莓芒芒家族、满杯水果家族、波波家族、茶冰淇淋、茶极客限定、喜茶热麦、喜茶食验室等系列产品。喜茶HEYTEA起源于广东江门一条...
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冷萃茶的好处与坏处
喝冷萃茶的好处：口感甘甜。冷萃茶是通过低温所萃取的擦航，因此在茶叶中呆着甜味的氨基酸分子会在冷水中线脱落，而且苦味的来源单宁酸以及咖啡碱因为没有了高温的条件，因此也没有被释放出来，因此喝冷萃茶的好处之...
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星巴克美式和冷萃有什么区别
冲泡方法不同：冷萃咖啡是用冷水浸泡咖啡粉12小时以上进行萃取再过滤，类似冷泡茶的做法。极端一点的，采用冰水混合物浸泡咖啡，或者时间延长至48小时。美式咖啡的做法非常普通，是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑...
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冰滴咖啡和冷萃咖啡的区别是什么
萃取方式的区别: 冷萃是将咖啡粉投入冷水中，静态浸泡16-20小时，再利用滤纸过滤成咖啡液。冰滴是将冷水缓慢的滴入咖啡粉，直接穿过滤纸成咖啡液。所以除了低温和长时间外，冷萃相当于法压，冰滴相当于手冲。...
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冷萃咖啡做法
40克咖啡豆，磨略粗的粉。研磨好的咖啡粉放入玻璃容器内。倒入室温的凉开水，粉和水的比例是1：4。冷萃咖啡是用室温条件或温度更低的水制成的，水温通常低于室温，在20-22℃左右，由于水温较低，咖啡的制作...
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冷萃咖啡怎么冲
首先当然是选豆。冷萃咖啡一般建议用偏深烘焙的豆，最好是选择专门的冷萃咖啡豆，比一般的豆要贵，但绝对值得!喝咖啡，咖啡本身才是本质。选好咖啡豆后就是磨粉了。冷萃咖啡用的粉一定是要偏细的，不然会造成萃取不...
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冷萃咖啡怎么做
冷萃咖啡一般选用中深烘焙的豆子，用中浅烘的豆子也完全没问题，看个人喜好。冷萃咖啡需要较粗研磨度，比法压壶的稍细点，具体可以参考下面这张图。你也可以直接在网上购买研磨好的冷萃咖啡包，跟茶包有点像，买回来...
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冷萃苦还是美式苦
冷萃是苦的。咖啡的口感都有点苦，从一颗豆子变成一杯香气袅绕的咖啡，它的一生经历了从筛选、晾晒、烘焙、磨粉、萃取。中间影响它的因素很多，而造成味道微妙的原因又有多种，咖啡豆的烘焙，咖啡粉的研磨，包括咖啡...
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冷萃咖啡的家常做法
40克咖啡豆磨略粗的粉。研磨好的咖啡粉放入玻璃容器内。倒入室温的凉开水，粉和水的比例是1：4，略摇晃或搅拌，使咖啡粉和水充分混合后，加盖放冰箱冷藏12小时。过滤。我习惯过滤后的咖啡里加适量方糖继续放冰...
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冷萃咖啡减肥吗
喝冷萃咖啡能够起到一定的减肥效果，冷萃咖啡的冲泡比例是1:6，所以所含的咖啡因含量会更高一些，所以能更加快速的排出身体内多余的水分。但是还是要配合运动一起，这样效果才会更明显，那就来看看什么时候喝冷萃...
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冷萃水果茶如何做正确
香橙、猕猴桃、青桔切片，其余切块备用。没有红茶包的也可以用红茶代替，但是需要将茶叶过滤掉。喜欢喝绿茶的也可以将红茶包替换成绿茶。将红茶包放进耐高温玻璃壶中，倒入200ml的开水，让红茶包在水中浸泡5分...
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冷萃茶的做法
叶和水按比例倒入杯中茶叶和水的比例是1g:100ml，倒入一个水杯中。茶水比也可以按照自已的风味喜爱调整。浸泡2-4小时盛着矿泉水和茶的水杯密封，放入冰箱冷藏室内浸泡2-4个小时。将水杯中的茶叶过滤掉...
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冷萃和美式的区别
冲泡方法不同：冷萃咖啡是用冷水浸泡咖啡粉12小时以上进行萃取再过滤，类似冷泡茶的做法。极端一点的，采用冰水混合物浸泡咖啡，或者时间延长至48小时。美式咖啡的做法非常普通，就是使用滴滤式咖啡壶所制作出的...
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冷萃咖啡可以热水泡吗
冷萃咖啡可以热水泡的。但是用热水的话冷萃咖啡的滋味和风味就会不同。所以冷萃咖啡一定要用冷水泡，用冷水泡成品喝起来非常清爽、香气浓郁，有淡淡的回甘滋味，不像传统的咖啡那般苦涩，喝起来非常的好，还完全没有...
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冷萃冰柠茶做法窍门
准备材料：茶叶6克、薄荷叶几片、小柠檬6个、冰块适量；薄荷摘取嫩叶，清洗干净晾干水分，开水泡茶叶，捞出茶叶留茶水晾凉；小柠檬对半切开，杯底放一些冰块，放入小柠檬，倒入茶水，放几片薄荷叶点缀即可。...