姣子馅的做法
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姣子馅的做法
猪肉馅：五花肉，酱油，料酒，盐，香油，葱末，姜泥各适量。 制作方法：五花肉剁成泥，放入少许的酱油、料酒、盐、香油、切得细细的葱末和姜泥，如果肉馅比较瘦的话要加一些植物油进去，搅拌均匀，然后往肉馅里加少...
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瓜馅的饺子馅做法
主料：面粉适量、方瓜适量、鸡蛋适量、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、花生油适量、咸鲜口味。面粉加水和成面团，醒15分钟。方瓜洗净，葱姜，鸡蛋备用。方瓜用擦子擦成丝。放一点点盐煞水，用刀剁一下。葱姜切...
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虾馅的饺子馅怎么做
准备虾仁400克、肉馅250克、韭菜300克、鸡蛋3个、黑木耳100克，所以食材像这样摆好，开始搅拌。根据个人口味，加入黄酒2勺，蚝油2勺，生抽3勺，五香粉1勺，麻油2勺，食用油3勺，可锁住蔬菜水分，...
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虾如何做饺子馅
将新鲜的海虾剥皮去头去线，将虾头部去掉，剥除虾壳，去虾腿，用牙签从近头处的背部挑开去除虾线，然后将剥好的虾在水龙头下清洗干净。将洗净的虾切成虾丁，放在一旁再剁五花肉，与葱、姜一起剁馅，尽量剁的比较细。...
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荠菜肉饺子馅的做法窍门
原料：荠菜适量、猪后腿肉1斤、葱姜适量、鸡蛋1个、油、盐、十三香、香油适量、蚝油、味极鲜酱油适量。做法：肉剁碎，葱姜切末，加鸡蛋，十三香，蚝油，味极鲜酱油，香油，少许盐；顺着一个方向搅拌均匀；荠菜剁碎...
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羊肉饺子馅的做法大全
羊肉大葱饺子馅的做法：首先把鲜肉剁成肉馅，把葱姜蒜切成碎末备用。然后将葱姜蒜磨与羊肉馅混合并搅拌均匀。然后把盐，料酒，适量的甘草粉墨放入羊肉馅中继续搅拌。最后把五香面鸡精放入羊肉馅中充分搅拌。羊肉西葫...
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猪肉大葱馅的做法
猪腿肉200克，大葱2根，姜1小块，花椒20粒，酱油1汤匙，十三香2克，蚝油1汤匙，盐1克，鸡精2克，油1茶匙，生抽1茶匙。 准备食材。选择一块去皮腿肉或五花肉，7分瘦3分肥的最好，如果不吃肥肉的话，...
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做饺子馅怎么做的好吃
食材，胡萝卜1根，西葫芦1个，豆腐500克，新鲜蒜苗几根，饺子粉适量，食用油，食盐适量，香油适量。步骤：首先将新鲜的胡萝卜和西葫芦用清水冲洗干净备用。将胡萝卜和西葫芦切成细细的胡萝卜丝和西葫芦丝。将切...
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茼蒿馅的饺子馅怎么做
准备好苘蒿、肉馅、盐、生粉、酱油、花生油，把苘蒿的老茎摘掉，不好的叶子挑出丢掉，放洗菜盆洗干净。搅拌肉馅：肉馅加入盐、酱油、生粉搅拌均匀，再顺着同一个方向搅拌15分钟上劲，搅拌到肉馅呈胶状即可。切茼蒿...
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饺子馅可以做什么馅的
白菜猪肉馅：将猪肉剁成肉末，白菜叶洗干净切成碎末，小葱、生姜和香菜都切碎。然后将麻油、盐和生抽放入猪肉末中搅拌上劲。再加入白菜碎末，往一个方向搅拌，搅拌至白菜和猪肉末完全混合在一起即可。茴香猪肉馅：将...
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茴香饺子馅怎么做好吃素的
用料：茴香500克、鸡蛋4个、香油适量、盐适量、耗油1勺、木耳一小把、虾皮一把。 和面时可以加一点盐和一个鸡蛋，增加韧性，包饺子时不会破。 茴香洗净，沥干水分，切碎。 木耳洗净泡发，切碎。 鸡蛋打散，...
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饺子馅最好吃的馅
饺子皮擀薄，大概是原来的两倍大。放上拌好的韭菜馅。（韭菜洗净，控会儿水分，切碎，放上炒熟的鸡蛋碎，加入油，香油，盐，味精拌匀即可）茄子去皮，剁碎，放盐腌一下，放屉布里挤出水分，倒入盆中，加盐，葱姜末，...
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鹿肉饺子馅配菜有哪些
配菜有面粉、麋鹿肉糜、海盐、黑胡椒、糖、洋葱汁等食物。饺子馅可以选择用猪肉或鸡肉、羊肉、海鲜等富含优质蛋白的肉类作为馅料。做饺子皮的面粉含有淀粉、纤维素、糖等；常吃饺子有利于补充人体所需的各种营养。萝...
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饺子馅有哪些
韭菜肉馅、白菜肉馅、茴香肉馅、三鲜馅、芹菜肉馅、香菇肉馅、西葫芦肉馅、酸菜肉馅、玉米肉馅、韭菜鸡蛋馅、圆白菜肉馅、茄子肉馅、香菜尖椒肉馅等等。怎样调制出鲜美的饺子馅：首先，肉、菜比例要适当。一般来说，...
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什么馅的饺子好吃
寒风萧瑟、伫立落雪，又是一年冬至节，是四时八节之一，被视为冬季的大节日。在过去，民间有“冬至大如年”的说法，所以不论南方还是北方，都会将冬至当成一个节日来庆祝，过节自然也离不开美食，冬至吃饺子是我国流...
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茴香饺子馅怎么调好吃
食材：猪肉馅500克，茴香500克，大葱1根，姜1小块，盐2茶勺，十三香2茶勺，香油2汤勺。葱姜切末备用。将茴香用淡盐水浸泡10分钟，然后用流动水清洗干净。把洗干净的茴香去根切碎。葱姜末放进肉馅里拌匀...
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猪肉什么馅的饺子好吃
猪肉配什么菜做成饺子馅儿都好吃。猪肉配白菜的饺子馅儿，有清香鲜美的感觉。猪肉配大葱，肉香四溢，粗犷豪放，一饱口腹之欲。猪肉配韭菜再放点虾仁，鲜香爽口，虾肉鲜美和猪肉香嫩配合的天衣无缝。还有韭菜提鲜，口...
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芹菜肉调馅的方法
食材：猪肉馅500克、小芹菜400克、黑木耳60克干、葱、姜各适量、盐、味精、五香粉各适量、料酒、香油、酱油各适量。将小芹菜的根去掉，冲洗干净，泡10分钟左右，然后仔细检查一下芹菜凹缝里是否藏有泥土，...
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如何做饺子馅料和皮
和面：温开水一杯，水里放些许盐，面粉里放鸡蛋一个。水要徐徐的倒入盆中，筷子不停的搅动，感觉没有干面粉，都成面疙瘩的时候，就可以下手活了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就好乐，这时面光盆光手光是最佳境界...
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白菜馅的储存方法
白菜猪肉馅饺子的储存是很有讲究的。白菜切碎做馅后接触细菌更多，因此没煮过的白菜馅饺子千万不能室温存放，否则可能变质。最好把没煮过的白菜馅饺子放到冰箱冷冻室保存。否则要煮熟杀菌，再冷藏保存。为防煮熟的白...