黄鳝汤鸡蛋汤

2024-11-23 01:30:11

黄鳝鸡蛋汤怎么做好吃

主料：鳝鱼450克。辅料：猪肉(瘦)100克,鸡蛋100克,黄瓜150克。调料：色拉油50克,香油15克,盐5克,味精3克,黄酒50克,淀粉(玉米)30克,大葱5克,姜5克鳝鱼、猪肉、黄瓜分别洗净，切...
黄鳝汤怎么做好吃

食材：黄鳝2条、生姜，大蒜，料酒适量。首先将食材洗净切好备用。起锅加油烧热，放入姜片爆出香味。倒入切好的黄鳝。加入适量清水和料酒煮开。加入适量盐调味。盛出即可。...
黄鳝莴笋汤

原料：黄鳝250克、莴笋250克、蒜10瓣、姜4片、胡椒粉1/2茶匙、鱼露2茶匙、水适量、植物油2茶匙、黄酒4茶匙。新鲜黄鳝清洗干净，切5至6厘米长段备用，有些朋友喜欢黄鳝的粘液和血，但如果烧汤，最好...
黄鳝汤做法步骤

黄鳝约250克，山药、香菇、料酒、食盐、胡椒粉、白糖、味精各适量。将黄鳝用面粉洗净去其黏液，切段，锅中加水，调入料酒后放入鳝鱼段，焯烫片刻备用；将山药切滚刀块，过水略焯后存入，过油炸至表面微黄存入备用...
黄鳝骨头汤怎么做

食材：黄鳝4条700克，排骨400克，大蒜40克，生姜20克，黄酒20克，醋10克，胡椒粉5克。排骨用清水洗几次后，放入锅中，加入冷水烧几分钟，水烧开后掏出排骨备用。把弄好的排骨放入压力锅中，加入适量...
黄鳝汤怎么做好

材料：黄鳝鱼200克，生姜3片，葱白2段，黄酒2匙。做法：将鳝鱼洗净后取肉切丝，和生姜、葱白、黄酒共入锅中，加水适量炖汤，调味佐膳服用即可。此药膳适肢体关节疼痛较剧、痛有定处、遇寒痛甚等症。...
黄鳝汤怎么做发白

黄鳝500克；干淮山15克；红枣6粒；瘦肉200克；陈皮一小块；北芪：20克；姜3片；水8碗。买黄鳝时请师傅剖好，不起骨，洗净，用刀背刮去表皮的“滑潺”，氽水捞起。不刮也行，氽水捞起再搓净；瘦肉洗净切...
黄鳝汤最有营养的做法

材料：黄鳝，生抽：1/2汤匙生粉：1/2汤匙胡椒粉：1/4汤匙油：2汤匙麻油：1/4汤匙盐：适量粉丝：1扎排骨：200克黄鳝：500克葱：1条香菜：1棵姜：2片水：5碗。排骨洗净，汆水捞起。...
黄鳝韭菜做汤方法

材料：黄鳝段若干、韭菜适量、鸡蛋适量。首先将黄鳝洗净之后切成段，韭菜洗净切好备用。先将黄鳝放入锅中，待煮到八成熟时放入韭菜，然后加盐起味。最后打入鸡蛋，化成汤就可以了。...
黄鳝烧汤怎么做好吃

配方。黄鳝2条、姜1块、大蒜5瓣、葱适量、香菜适量、料酒1勺、盐适量。顺着切口剖开鳝鱼身，将内脏去除。洗净后将黄鳝切成大小均等的小块，泡在清水中静置30分钟，将鱼肉的血水泡出即可。将配料切好备用。先将...
黄鳝瘦肉北芪汤怎么做

食材：350克鳝鱼段、150克瘦肉丁、20克姜片、10克黄芪、3克盐、2克鸡粉、胡椒粉少许、10毫升料酒。锅中注入适量清水烧开，放入洗净的鳝鱼段、瘦肉丁，搅拌匀。用大火煮约半分钟，汆去血渍后捞出，...
北芪黄鳝汤的家常做法

鳝鱼1斤、食盐适量、姜适量。将鳝鱼去骨汆水，切段入锅加水，加入北芪，姜片煮开，文火煮1小时加盐调味就行了。这道美食不但美味，还具备清热解毒、凉血止痛和祛风消肿的养生功效。这道满满都是爱的美食不但犒劳了...
黄鳝甲鱼怎么做汤

准备甲鱼一只，宰杀洗净砍成块，备用。黄鳝宰杀，砍成段，不用洗，保留黄鳝血。起锅烧菜油，先滑锅，然后倒入黄鳝，稍微滑炒一下，然后到出，备用。起锅烧菜油，下入五花肉块，煸干煸出油，然后加入姜片，蒜子，爆香...
野生黄鳝汤的做法

主料：野生黄鳝300g、黄芪20g、姜适量、枸杞适量、盐适量、料酒适量、生抽适量。准备野生黄鳝一条，大概300g重。用开水烫黄鳝，抹去表层的粘液，内脏处理干净，切成小段。冷水下锅焯水。黄芪预先用水煮开...
泥鳅和黄鳝做汤怎么做

泥鳅汤怎么做： ⑴主料：泥鳅1000克。⑵辅料:生姜4片、料酒2大勺、葱适量、盐1小勺、鸡精半小勺、胡椒粉半小勺。⑶先把泥鳅去头，内脏洗净。⑷水里加入生姜2片，料酒1大勺烧开，把处理干净的泥鳅倒进关火...
鳝鱼汤的做法和功效

材料：黄鳝500克；干淮山15克；红枣6粒；瘦肉200克；陈皮一小块；北芪：20克；姜3片；水8碗(3-4人份)。买黄鳝时请师傅剖好，不起骨，洗净，用刀背刮去表皮的“滑潺”，氽水捞起。不刮也行，氽水捞...
黄蟮炖汤有什么好处

黄蟮炖汤的功效与作用有：补脑健身：鳝鱼中含有丰富的卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。治疗...
桂圆鸡蛋汤

材料：鲜桂圆肉50克（干25g），鸡蛋2个，红糖适量。做法：取洁净桂圆肉置于光波陶瓷煲中，加入适量水置于光波炉内小火炖煮30分钟，后取出再加入打碎调匀的鸡蛋，放入光波炉内高火加热1分钟即成。作菜佐餐...
丝瓜鸡蛋汤

主料：丝瓜480克鸡蛋200克调料：大豆油40克盐3克味精2克大葱5克。将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐。炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两...
蘑菇鸡蛋汤

新鲜的平菇2，3两，水冲干净后撕成小条；一个鸡蛋打匀备用。锅烧热，加入少量油，把撕好的蘑菇倒入锅中，加入少量盐炒一两分钟。加入两，三饭碗水，烧开，尝一下汤的盐味，不够就加到合适。把打好的鸡蛋倒入锅里，...