银耳黄瓜炒干贝的做法
-
银耳黄瓜炒干贝的做法
干银耳放入温水中泡一个小时左右，中间要换2次水。泡透后将银耳洗净，去掉蒂部并撕成小朵。黄瓜切成薄片待用。干贝洗净，用温水泡2个小时以上。泡软后的干贝再用花雕酒继续泡一个小时，去腥。葱、姜切末备用。锅内...
-
银耳拌黄瓜
用料：干银耳50g，黄瓜1根，胡萝卜1根，辣椒4个，生抽2勺，蚝油1勺，香油1勺，凉拌醋1勺，盐适量。 银耳温水泡发洗净撕成小片备用。 胡萝卜用模具压成花型，辣椒切碎，黄瓜切片备用。 黄瓜装入碗中，加...
-
银耳拍黄瓜的做法
银耳一大朵，黄瓜两根，蒜泥适量，花椒20粒左右，干辣椒三根，盐，陈醋，香油，生抽，美极鲜味酱。 银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。 黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成自己喜欢的大小块，太大不入味。 开水中略焯一...
-
银耳拌黄瓜怎么拌好吃
用料：干银耳50g、黄瓜1根、胡萝卜1根、辣椒4个、生抽2勺、蚝油1勺、香油1勺、凉拌醋1勺、盐适量。银耳温水泡发洗净撕成小片备用。胡萝卜用模具压成花型，辣椒切碎，黄瓜切片备用。黄瓜装入碗中，加适量盐...
-
黄瓜银耳炒鸡蛋的做法
准备用料。银耳、鸡蛋、黄瓜、木耳、油、葱、盐。银耳泡开后切碎，鸡蛋加少许盐打散，黄瓜切片。起锅热油炒鸡蛋呈金黄色盛出。再起锅热油爆香葱花，放银耳、木耳、黄瓜，盐翻炒2分钟。放入鸡蛋炒匀即可。...
-
豌豆炒干贝的做法
材料：干贝15克、青豌豆180克、鸡汁10克、白胡椒粉少许、盐1克、黄酒10克、葱姜末各5克、橄榄油10克、葱油少许、水淀粉适量。先把干贝洗净放入黄酒和葱姜，再加适量清水上笼蒸15分钟。把蒸好的干贝用...
-
炒干贝简单做法
主料：节瓜1条、干香菇8朵、粉丝1小把、干贝4粒。 调料：蒜3瓣、料酒1小碗、蚝油3勺、白糖少许。 节瓜了去皮切粗丝。 干贝用黄酒（或料酒）泡软后，撕成细丝，泡干贝的酒不要倒掉；香菇泡发后切丝，泡香菇...
-
干贝番茄炒瓢瓜
瓢瓜去皮去籽切斜刀块;干贝清洗后用温水泡发，番茄用开水烫一下去皮去籽切块;炒锅倒入油加热后，倒入瓢瓜煸炒;将泡发的干贝连带浸泡的水一起倒入锅里;加半碗清水(如有高汤更好)，烧开后中火烧5分钟;加入番茄...
-
干贝炒卷心菜
食材用料：干贝少许、圆白菜一颗、葱少许、香菜少许、白胡椒粉适量、白酒适量、盐适量、糖适量、酱油适量。制作方法：（1）将圆白菜用手撕成中等片。（2）将未泡发的干贝泡在红茶水里。（3）然后放入微波炉里大火...
-
银耳怎么炒好吃
提前将银耳用温水泡开，散开后就用剪刀把它黄色的根部剪去，彻底洗净。然后用手将银耳撕成小片，不要用刀切。辣椒跟大葱要切成细丝，去籽。将里脊肉也用温水洗净，用刀切成细丝，先用料酒将里脊肉腌一下去味，再加入...
-
炒银耳怎么做
材料：鸡蛋5个、银耳一朵、葱花适量、盐适量。取银耳一朵，泡开后切碎。鸡蛋5个打进大汤碗里，放入适量的盐以及一点点白糖（提鲜，不放白糖也可以）搅拌均匀。香葱切成葱花，锅中放油，把葱花爆香然后放入切好银耳...
-
炒银耳的做法
食材：鸡蛋5个、银耳一朵、葱花适量、盐适量。 取银耳一朵，泡开后切碎。鸡蛋5个打进大汤碗里，放入适量的盐以及一点点白糖（提鲜，不放白糖也可以）搅拌均匀。 香葱切成葱花，锅中放油，把葱花爆香然后放入切好...
-
炒银耳的家常做法
银耳泡发后撕成小朵，清洗干净，控去水分。青椒切小块，胡萝卜切片，备点葱花。炒锅热油，先炸香小葱。在放入胡萝卜片炒软。放入青椒，这时候放盐一起炒匀。倒入银耳，大火炒干水汽。在放入鸡精炒匀即可。出锅装盘。...
-
炒黄瓜
先将黄瓜洗净切成丝、片、块，厨师随意，再放点油，然后下锅小炒即可。注意炒得时候火候不要太大，也不要偏低。太大会糊掉，太小会半生。炒黄瓜味道鲜美，健脾开胃，还具有美容养颜的功效。快炒黄瓜片具有利尿、清热...
-
黄瓜炒猪肉的做法
材料：黄瓜适量、瘦肉100克、姜1片、葱花适量、料酒适量、生抽适量、醋少许、盐适量、鸡精适量；把黄瓜切菱形片，肉和姜切片，葱切葱花；锅中放适量油烧热后放入肉片翻炒断生；把葱花，姜片放入锅中一起炒匀；倒...
-
虾仁炒黄瓜的做法
材料：青虾400克，黄瓜200克，料酒、葱、生姜各少许。藕粉、油、鸡汤、调料、麻油各适量。黄瓜洗干净，切成小块；虾仁洗干净，去皮，挑虾线，用料酒腌制10分钟左右。加淀粉抓匀。再加少许油抓匀；锅中放底油...
-
黄瓜炒肉片的简单做法
材料：猪肉，黄瓜，食油，精盐，酱油，味精，豆瓣酱，葱段、姜片、蒜片、水淀粉。将猪肉洗净后沥水，批切成薄片；黄瓜剖开后除去蒂和籽，洗净切成片待用。将肉片盛放碗中，加入少许酱油、精盐和水淀粉拌匀。将精盐、...
-
黄瓜炒腐竹做法窍门
食材：黄瓜1根、腐竹200g左右、葱1棵、蒜2瓣、食盐适量、调料适量、酱油少许、糖少许。将腐竹掰成小段用水提前泡发。把泡发的腐竹洗一下，用刀切成小段。将黄瓜洗净后，切成片状备用。葱、蒜切碎待用。在炒锅...
-
黄瓜炒木耳的家常做法
材料：黄瓜2根、木耳适量、油适量、盐半茶匙、白糖白茶匙、蒜4瓣。做法：黄瓜削皮洗净，木耳提前泡发洗净，蒜和黄瓜切片，锅里放适量油烧热，加入蒜片爆香。倒入黄瓜、木耳翻炒。加入白糖翻炒。加入盐调味炒匀盛入...
-
素炒黄瓜
材料：黄瓜1个，胡萝 1个，辣椒，油盐，调味酱油，葱，姜，味精。胡萝卜洗净，切成滚刀块。黄瓜洗净，切成滚刀块。锅里放油，放入葱、姜、辣椒煸炒。放入胡萝卜翻炒。放入黄瓜翻炒。放入调味酱油、盐、味精调匀即...