猪腰炖红枣方法
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猪腰炖红枣方法
主料：猪腰1个、红枣6个。 辅料：盐适量、枸杞适量。 猪腰子平片成两块，去净油皮和腰臊。 将猪腰切片，加入生粉、油、盐，用手搓洗猪腰。 搓洗完后，静止20分钟。 将猪腰清洗干净，备用。 将红枣清洗干净...
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猪腰怎么炖汤好吃
首先猪腰去掉表面白膜，对半切开处理里面白色部分，切片，用水焯一下捞起备用。几朵香菇干，挑小粒的煮汤好喝，用水泡开后洗净备用。几粒红枣和适量枸杞。水开后放进红枣和香菇，待水开后放入猪腰，再次煮开后放入枸...
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怎么做猪腰炖汤
主料：猪肉80克、猪腰300克。辅料：姜丝7克、料酒10克、芡实米30克、杜仲15克、红枣30克、盐2克。猪肉切块，猪腰去臊腺后切片。锅中加适量水，倒入猪腰、猪肉、姜丝、料酒，焯水去腥去血沫。往锅中倒...
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猪腰炖杜仲怎么做
食材：猪腰一个、杜仲25-30g、核桃若干、盐适量。将买来的核桃去壳取肉，掰成小块。把猪腰子洗净，切好，杜仲过水后洗干净。核桃和猪腰一起装好，加盐，稍微搅拌均匀。加入清水，盖上盖，将锅里加水烧开，把碗...
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猪腰炖核桃的做法窍门
食材：猪腰1个、核桃肉80g、瘦肉40g、桂圆8个、当归3片、黄芪10g、红枣适量、枸杞子适量、白酒适量、姜适量、盐适量。猪腰一定要去除骚味，先从中间剖开，用刀小心去干净所以白筋和白筋旁粉红色的，（这...
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猪腰炖汤的做法和功效
【用料】猪腰二双，杜仲、核桃肉各一两。把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。功效：补肾助阳，强腰益气。【主治】肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便频数、视...
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猪腰炖人参功效作用
猪腰炖人参既补脾肺之气，又益肺肾之阴，并能固涩肾精，用于改善脾胃虚弱、肺肾虚弱，还可用于改善阴虚内热造成的口渴多饮、小便次数多。猪腰的功效与作用：猪腰子味甘咸、性平，入肾经、有补肾、强腰、益气的作用。...
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木耳红枣猪腰汤怎么做
材料：木耳30克、瘦肉300克、红枣10粒、猪腰2个、姜3片、水8碗。剖开猪腰，去除白筋，用清水浸泡30分钟；捞起切大块，用适量盐抹匀，腌10分钟后将盐洗净；木耳用温水泡发，去蒂，洗净备用；红枣洗净，...
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怎么洗猪腰
首先要把新买回来的猪腰用清水洗干净，最好多洗几遍，能有效去除表面的污垢，血水等。接着一定要剔去猪腰上的筋膜。这样炒出来的猪腰味道才好，没有怪味。切法一定要注意，切猪腰 一定要纵向一切两半。切不可横切，...
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猪腰怎么保鲜
猪腰趁鲜制作菜肴的话，需要冷藏，冷藏时候表面抹些盐，更有利于保鲜。如果选用冷冻后的猪腰，由于组织结构的变化，猪腰内部的“游离水”结冻而增大体积，迫使猪腰组织疏松，影响成菜的效果。家庭中烹调猪腰菜肴最好...
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洗猪腰的方法
先洗净外表部分，摘去附着物。 将猪腰子剥去里面的薄膜，剖解开来，剔除猪腰的筋，切成所需的片或花，再用清水漂洗一遍，捞起沥干。 猪腰用烧酒拌和、捏挤，用水漂洗两三遍，再用开水烫一遍，就可以去膻臭味。...
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猪腰怎么烧好吃
主料：鲜猪腰150克、冬菇10克。辅料：生姜、葱各10克。调料/腌料：花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。猪腰切厚片，冬...
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猪腰汤做法
材料：生姜200~300克、米酒适量、猪腰3个。生姜去皮榨汁；猪腰剖开，剔去白筋膜，用生粉洗净，切薄片状，并用生油、生粉、生抽各1汤匙拌腌片刻。在镬中下姜汁、酒和清水1250毫升（5碗量），武火滚沸后...
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烧猪腰汤的方法
腰花从中间剖开，去除白色的部分，再片成薄片。绿豆芽清洗干净，沥净水分，准备好葱段和姜片。锅中放油，小火把葱姜煸出香味，加入绿豆芽，调入适量的盐大火翻炒均匀，炒完放入砂锅垫底。另起锅，加入适量的花椒炒出...
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红烧猪腰的方法
主料：鲜猪腰150克、仔姜10克、生姜、葱各10克。调味料：花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。猪腰切厚片、仔姜切片、生...
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猪腰清蒸的方法
猪腰剖开，去除白色物，用盐水泡2小时。把猪腰捞出沥水。在猪腰内侧滴几滴料酒、撒少许细盐、适量胡椒粉、姜末。把猪腰合上。取一个稍深点的盘子，摆上猪腰，往猪腰上撒少许细盐，撒一些胡椒粉。锅里水烧开，放入隔...
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猪腰家常做法清淡
准备一对猪腰，洗干净，把猪腰外面的膜撕去，对半切开，把里面的白色根膜去掉。猪腰洗净打花刀，然后切片.用生粉再搓洗两次，再用盐、姜、料酒、油腌十五分钟把青椒、胡萝卜、蒜米、姜片切好备用。把腌过的猪腰再过...
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猪腰怎么吃
食材：猪腰2个、红辣椒2个、生姜1小块、葱花1个、蒜瓣3个、油适量、姜葱汁适量5毫升、食盐3克、黄酒5毫升、海味点蘸仙露5毫升、酱油5毫升、水适量、料酒5毫升、鸡粉2克。 猪腰反复清洗干净后切成粗丝，...
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猪腰如何去腥味
猪腰子对半切开并剔除其中的白色筋膜，这些白色筋膜是猪腰子有腥味的主要来源，必须要完全剔除干净才可以。然后把猪腰子根据烹调需要切成片或条状，再放入清水中漂洗至无血水流出，然后在清水中倒入适量白醋和淀粉混...
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煮猪腰汤做法
猪腰洗净，剔除筋膜切成腰花。用开水氽烫洗去浮沫。杜仲洗净放入砂锅中。加入适量清水用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花和杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可。...