红烧泥鳅的做法
-
红烧泥鳅的家常做法
首先葱，姜切丝，干辣椒切段，将泥鳅加入料酒、酱油、葱、姜腌制15分钟。然后锅中放入油，烧至五成热，放入干辣椒，微炒。最后加入泥鳅翻炒至八成熟，加入盐、糖、辣椒面、蒜瓣，继续翻炒至熟即可。...
-
红烧泥鳅的做法
原料：泥鳅一斤、老姜一块、辣椒粉两大匙、红油三大匙、花椒粉一咖啡匙、酱油两大匙、白糖一大匙、香葱半两、料酒三大匙、盐、味精适量。将葱切段、姜切片，将泥鳅刨肚去肠后洗净，放盐揉搓去表面粘液，再次冲洗净。...
-
红烧泥鳅的做法
主料：泥鳅500克。 辅料：玉米油3勺，糖2勺，盐半勺，料酒4勺，葱3根，姜2片，干辣椒2个，蒜头3个，生抽2勺，老抽1勺。 泥鳅买回家先养两天，再宰杀。 热油锅，放入葱姜干辣椒爆香倒入泥鳅翻炒。 翻...
-
红烧泥鳅最正宗的做法
泥鳅剪开腹部去肠，洗净沥干水。将洗净沥干水加入黄酒、酱油、葱段、姜丝腌渍15分钟。15分钟后就开始炒了，在锅内放入猪油、油五成热时，放入干朝天椒，微炒，加入泥鳅、翻炒。八成熟时放入盐、糖、鲜辣粉、蒜瓣...
-
红烧泥鳅最正宗的做法窍门
材料：泥鳅一斤。老姜一块。辣椒粉两大匙。红油三大匙。花椒粉一咖啡匙。酱油两大匙。白糖一大匙。香葱半两。料酒三大匙。盐、味精适量。葱切段，姜切片。将泥鳅剖肚去肠后洗净（泥鳅也可以不剖肚，做法是将它们放清...
-
泥鳅的家常做法
食材：泥鳅一斤、老姜一块、辣椒粉两大匙、红油三大匙、花椒粉一咖啡匙、酱油两大匙、白糖一大匙、香葱半两、料酒三大匙、盐、味精适量。 葱切段，姜切片。 将泥鳅剖肚去肠后洗净（泥鳅也可以不剖肚，做法是将它们...
-
红烧泥鳅的做法
主料：泥鳅适量；辅料：辣椒适量盐适量蒜 适量生姜 适量生抽 适量味精适量配方：活的泥鳅直接下锅有时会让人束手无策，一个妙招可以解决这个问题。沥干水份加盐密封即可。密封后火火的杀死了泥鳅，有点残忍。将粘...
-
怎样做好吃的红烧泥鳅呢
材料：泥鳅一斤、老姜一块、辣椒粉两大匙、红油三大匙、花椒粉一咖啡匙、酱油两大匙、白糖一大匙、香葱半两、料酒三大匙、盐、味精适量。葱切段，姜切片。将泥鳅剖肚去肠后洗净（泥鳅也可以不剖肚，做法是将它们放清...
-
红烧泥鳅
用料：泥鳅一斤、老姜一块、辣椒粉两大匙、红油三大匙、花椒粉一咖啡匙、酱油两大匙、白糖一大匙、香葱半两、料酒三大匙、盐、味精适量。 葱切段，姜切片。 将泥鳅剖肚去肠后洗净（泥鳅也可以不剖肚，做法是将它们...
-
红烧泥鳅制作方法
食材：泥鳅500克、玉米油3勺、糖2勺、盐半勺、料酒4勺、葱3根、姜2片、干辣椒2个、蒜头3个、生抽2勺、老抽1勺。 泥鳅买回家先养两天，再宰杀。 热油锅，放入葱姜干辣椒爆香倒入泥鳅翻炒。 翻炒至微微...
-
泥鳅怎么做好吃红烧
原料：泥鳅一斤、老姜一块、辣椒粉两大匙、红油三大匙、花椒粉一咖啡匙、酱油两大匙、白糖一大匙、香葱半两、料酒三大匙、盐、味精适量。 葱切段，姜切片。 将泥鳅剖肚去肠后洗净（泥鳅也可以不剖肚，做法是将它们...
-
泥鳅怎么做好吃红烧
食材：泥鳅一斤、老姜一块、辣椒粉两大匙、红油三大匙、花椒粉一咖啡匙、酱油两大匙、白糖一大匙、香葱半两、料酒三大匙、盐、味精适量。制作方法：葱切段，姜切片。将泥鳅剖肚去肠后洗净（泥鳅也可以不剖肚，做法是...
-
泥鳅怎么做好吃又简单
主料：泥鳅500g。 辅料：糖少许、姜适量、蒜适量、小米辣4个、料酒2勺、生抽2勺、蚝油1勺、郫县豆瓣酱2勺、红烧酱油半勺、葱适量、菜籽油适量。 泥鳅用剪刀剪开、去除内脏、处理干净。 再用剪刀剪几个口...
-
泥鳅怎么做才好吃
食材：泥鳅500克，红辣椒。 调料：精盐，茶籽油，老抽，五香粉，味精。 将泥鳅沥干水。 放进烧热的锅里去掉泥鳅身上的粘膜，装碗中待用。 红辣椒切丝。 锅里倒进茶籽油烧开，再放进泥鳅。 中火慢炒，放适量...
-
泥鳅的做法怎么杀泥鳅
泥鳅其实不破肚子也可以直接烧，只要在水里放点盐，等它自己把脏东西吐出来，就能直接烧，不过吃的时候需要小心，不要吃到肠子了。如果你嫌弃吃的麻烦或者吃到肠子感觉恶心，那就只能清理肠子了。首先把泥鳅晾干，这...
-
泥鳅豆腐的家常做法
先把泥鳅处理干净撒花椒，白酒去腥备用。准备配料：大葱，姜片，蒜头，豆瓣酱黄豆酱，辣椒花椒八角。热锅凉油，放入辣椒花椒八角炒香。放入豆瓣酱炒红油。放黄豆酱。放入葱姜蒜炒香。放入泥鳅，白酒炒香。放盐调味。...
-
泥鳅火锅的做法
主料：活泥鳅1000克，猪肥瘦肉150克，冬笋、香菇各50克，白菜200克，水发粉丝、金针菇、海带各100克，鸭掌8只。调料：精盐15克，味精5克，白糖10克，香醋50克，葱段25克，姜末50克，猪油...
-
酥炸泥鳅的家常做法
准备主料：泥鳅500克、葱姜适量、胡椒粉3克、盐3克、面粉3勺 玉米淀粉2勺、鸡蛋1个、食用油适量。买的时候已经给处理过的泥鳅去了内脏和头。自己再仔细清洗一遍，里外都洗的干干净净的。60°左右的温水，...
-
干扁泥鳅的做法大全
做法一：准备用料。泥鳅500克、干辣椒适量、花椒适量、白芝麻适量、香葱适量、盐5克、胡椒粉3克、料酒。活泥鳅加盐和白醋，静置10分钟，然后加入90度的水，去除内脏清洗干净；清洗干净后加3克盐、3克胡椒...
-
紫苏爆泥鳅的做法步骤
泥鳅250g，紫苏，200g辅料，大蒜15颗，辣椒15个，老姜一块，料酒半瓶，盐半匙，茶油250g。泥鳅提前两浸泡水里吐尽泥沙，在爆炒前十五分钟倒入半瓶料酒浸泡。紫苏，辣椒，大蒜，姜，洗净待用。紫苏，...