如何做椒香土豆煸鸡块

2024-10-01 20:18:37

如何做椒香土豆煸鸡块

原料：鸡块400g、土豆200g、青红辣椒各2根，姜蒜、豆瓣酱、辣椒酱、酱油、蚝油、盐、鸡精、白糖、十三香。首先将鸡块下锅炸至微黄，土豆也炸至微黄捞出。起锅烧油，爆香姜蒜，加入豆瓣酱和辣椒酱炒出红油，...
如何做椒香木耳炒牛肉

食材主料：牛肉200g、青红椒适量、泡发干木耳80g、花椒适量、生抽适量、淀粉1勺。木耳提前用凉水泡发，不用热水，热水会让木耳失去爽脆口感。牛肉洗干净切片备用。牛肉中加入少许家乐鸡粉3-4克即可，生抽...
椒香鸡做法窍门

原料：鸡腿数个。配料：大葱末少许、豆瓣酱适量、生抽适量、白糖少许、香油少许、胡椒粉少许、小红朝天椒3个、蒜末少量、绿尖椒一个、植物油适量、盐少许、淀粉少许、绍兴酒少许。将鸡腿剁成小块，加入豆瓣酱、...
椒香蛤蜊怎么做

食材：蛤蜊肉150克、青椒30克、料酒15克、郫县辣酱2克、花椒2克、干辣椒3克、葱花5克、姜2克。把干的蛤蜊肉用温水泡发。这一步最好提前2小时。青辣椒两根切成块儿备用。郫县辣酱1勺、葱花少许、干辣椒...
椒香荷兰豆

材料：荷兰豆300克、干红辣椒6个、大葱：5克、味精1克、盐2克、姜3克、大蒜3克、酱油3克、色拉油60克。将荷兰豆摘掉豆尖和边筋，洗干净后控干水备用。大蒜拍碎切粒、葱、姜切丝后备用。将炒锅置旺...
椒香鸡米花的做法

食材：鸡胸肉300克、鸡蛋1个、蘸水辣适量、葱适量、面包糠适量、菜油适量、盐微量。鸡胸肉切成小坨（骰子大小）。放上葱花、鸡蛋、面粉、蘸水辣、酱油、腌渍半小时以上。油锅烧热，腌好的鸡胸肉沾上面包糖...
椒香酸辣菜怎么做

食材准备：白菜、红辣椒、白醋、麻油、白砂糖。红辣椒洗净，切末。白菜洗净，切块。白菜用凉开水过滤，沥干入器皿中，放入盐。放入白砂糖，搅拌均匀并腌制半小时。接着将腌制白菜水份挤干，再放入白砂糖。加入白醋,...
椒香萝卜丝的做法

主料：青萝卜500克。辅料：油20克、盐2克、花椒一小撮。备好青萝卜和一小把花椒。将萝卜先切片再切成细丝。冷锅冷油，下花椒粒。花椒粒出香味，油也就热了，下萝卜丝。萝卜丝炒软加盐调味。根据...
干煸鸡块

将鸡块剁好后，用适量食盐、料酒码味。油锅置火上，放适量混合油，加热至七成。将码味好的鸡块放入锅中用中火翻炸，炸至表面金黄，捞出待用。炒锅里放两匙油（不宜太多），下入花椒、姜末，煸炒至出香味。再下入鸡块...
椒香土豆如何做

土豆100g、油适量、盐适量、花椒适量、胡椒粉适量、葱花适量。将土豆洗净，放锅中煮熟。煮熟后去掉外皮。切成稍微厚一点的片。平底锅中加入适量的植物油，放入切好的土豆片。小火煎至底面微黄，再翻煎另一面。撒...
椒烤土豆如何做

材料：小土豆、椒盐、芝麻油、胡椒粉、盐。土豆削皮，放在水里浸泡一下去淀粉。纸巾擦干水分~扔进保鲜袋。加入椒盐盐胡椒粉~捏紧口袋作死的摇均匀就ok啦。放进烤箱烤25分钟左右即可。...
如何做超级下饭的椒香土豆烩火腿

食材：火腿肠2根、土豆2个、青红椒各1个，葱蒜、生抽、蚝油、食盐、鸡精。首先准备食材：土豆切成片，火腿切成片，青红椒切成块，土豆下锅焯水后捞出控水。然后起锅烧油，爆香葱蒜，加火腿片炒香，再加生抽和蚝油...
火腿肠煸土豆的家常做法

原料：土豆300g，火腿肠200g，辣椒200g。先把土豆去皮切片，锅里烧水，下土豆片煮2分钟捞出，火腿肠切片，再准备少许辣椒改刀切块，胡萝卜清洗干净切片。锅里烧油，下葱姜炒出香味，加蚝油，生抽，下入...
烤箱如何做土豆鸡块

三黄鸡一只750g，土豆2个，烤肉料适量，盐半勺，黑胡椒半勺。把烤肉料放入90g水中，搅拌均匀。把1倒入鸡块中，腌制3个小时以上，中途多翻几次。把腌制好的鸡块码在锡纸盘。裁一张比烤盘大的锡纸，四周按烤...
腐乳土豆鸡块怎么做

原料：鸡腿一个约350克、土豆一个约200克、葱1根、姜1小块、红腐乳一块、生抽1大匙、料酒1大匙、白糖1小匙、盐适量。鸡腿剁成块，在清水中泡出血水，然后冲净沥干；土豆洗净去皮切块。入油锅中，中大...
红烧鸡块土豆的做法

原料：红尖椒、姜、蒜瓣、香葱、八角、花椒、桂皮。调味品：盐、醋、老抽酱油、料酒、味精。尖椒切段，姜切片，蒜瓣拍扁土豆切厚片或切菱形。鸡块洗净然后在开水锅中焯一下水，捞起待用。锅里放油，油热后放...
香菇土豆炖鸡块的做法

材料：三黄鸡一只，香菇250g，土豆一个，大葱一颗，姜一块，八角一个，花椒十颗，桂皮一小块，香叶二片，精盐二匙，东古酱油三匙，老抽少许，料酒四匙。三黄鸡剁成块，冷水下锅，加适量料酒煮出血末后撇出，继续...
鸡块炖豆角土豆的做法

鸡肉切块备用。鸡肉放入锅中焯去血水。撇去浮沫，捞出控净水备用。豆角择好、洗净、长的豆角要折断。土豆去皮、洗净、切块。准备好葱、姜、花椒、大料。锅里放入适量油，油冒烟后，放入葱、姜、花椒、大料煸香。出香...
如何制作好吃的土豆烧鸡块

制作材料：鸡半只、土豆2个、油、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、糖制作步骤：鸡洗净，半只煲汤。另半只切块，焯水。土豆去皮，切块。锅热后倒油，放土豆，用小火煎至两面焦黄，盛出。放姜，蒜爆香，放鸡块煸炒...
双椒鸡块炖土豆的做法

鸡块中间劈一刀，加入葱姜盐料酒生抽，腌上。土豆去皮切块、辣椒去芯切块，备用。辣椒切之前一定去芯和里面的籽。土豆块忘了拍，不过最好选面土豆。锅里放花生油，油热放白糖，不停搅拌发红放入鸡块翻炒，再倒入淹鸡...