香煎虾饼
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香煎虾饼的做法
生虾肉250克(去肠)，肥猪膘肉50克(切成小粒)，生油3汤匙。生粉1茶匙．蛋白1只，盐、胡椒粉各少许，麻油1/2茶匙(后下)。虾肉用盐水浸半小时，再用清水冲洗及沥干，用刀拍扁，并以刀剁一会儿，放入碗...
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香煎虾饼的做法步骤
香煎虾饼的做法：虾肉先用盐水浸半小时，再用清水冲洗及沥干，用刀拍扁，并以刀剁一会儿，放入碗内，加入调味料、以顺时针方向搅动至起胶。虾胶加入肥猪膘肉粒及麻油拌匀、分成4份，做成直径约5厘米的圆饼。平底锅...
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香煎虾饼
香煎虾饼的做法：虾肉用盐水浸半小时，再用清水冲洗及沥干，用刀拍扁，并以刀剁一会儿，放入碗内，加入调味料、以顺时针方向搅动至起胶。虾胶加入肥猪膘肉粒及麻油拌匀、分成4份，做成直径约5厘米的圆饼。平底锅烧...
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韩式煎虾饼如何做
主料：虾仁200克。辅料：鸡蛋50克 淀粉(蚕豆)25克。调料：小葱5克 姜5克 花椒3克 盐1克 花椒盐3克 味精3克 猪油（炼制）30克 黄酒15克。虾仁洗净控干水分，用精盐、味精、黄酒浸上味，生...
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干煎虾饼怎么做
原料：大虾500克、盐1克、白胡椒粉1克、生粉2克、黄瓜根1段、洋葱圈1个、油少许。大虾挑去虾肠，掐头去尾剥壳，入少许盐和生粉，顺时针轻轻揉搓，揉出虾仁身上的粘液，用清水反复漂洗至水清透明，虾仁清爽，...
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虾饼的煎制方法
青虾仁200克、猪肉末50克、荸荠5个、胡萝卜15克、蒜10克、香菜1支、茶油50克、面包糠2大匙、麻油1小匙、蛋1个、盐2克、胡椒粉1克、黑椒粉1克。做法：青虾仁等材料，配料切细，青虾仁剁成茸。青虾...
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香煎虾藕做法步骤
原料：袋装莲藕200克，虾仁80克，韭菜1小把，葱白1段（5厘米），柠檬1/4个，姜1小块，淀粉1汤匙，料酒1/2汤匙，盐1/4茶匙，香油1茶匙，醋适量，生抽、芝麻酱和柠檬汁适量。 虾仁洗净剁碎。 韭...
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香煎虾串如何做
竹签提前用水浸泡30分钟，这样比较耐高温；虾仁解冻洗净，沥干水分；迷迭香和百里香切碎；把虾仁放入碗里，加入迷迭香碎、百里香碎、橄榄油、海盐、现磨黑胡椒和柠檬汁，抓匀，腌制30分钟，使其入味；用竹签把虾...
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孜然香煎虾的做法
主料：海虾500克、孜然粉少量。 辅料：调和油15毫升、盐少量。 将虾收拾干净。 用刀从背部切开，但不切断。 放入盐和孜然粉。 拌匀腌制半小时。 热锅放油。 放入虾煎，煎至一面变色熟透。 再翻面煎另一...
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蒜蓉煎虾
材料：鲜虾、蒜、植物油、生抽。鲜虾去头尾、壳，挑泥肠，洗净滴干水。准备多多的蒜蓉（独头蒜比较香），热锅落油放入一半的蒜蓉爆香，中火即可以免蒜蓉变焦。倒入虾仁一粒粒铺开煎，不要叠成一堆，翻面接着煎，倒入...
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家常煎虾做法
清洗。虾要清洗是很重要的，因为虾的比较难清洁，我先说一下，我是怎么清理的，先是去掉虾的长须还有再剪掉虾的嘴。最难弄的事就是抽虾线了，也就是虾的肠线。这时我们用剪刀剪开虾背的壳，然后再抽掉虾线。最后用不...
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奇异果煎虾沙拉
原料：100ml花生油，盐+胡椒，5汤匙新鲜柠檬汁，2汤匙鱼露，2汤匙甜辣酱，1汤匙糖，一束薄荷叶，一束罗勒叶，2颗去皮金黄奇异果并切成适当的宽度，2颗去皮鲜绿奇异果并切成适当的宽度，1/2红洋葱切成...
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鳗鱼煎虾寿司做法简介
材料：糯米，大米，醋，盐，糖，紫菜，芥末，鳗鱼，烤虾。糯米米+大米和醋、盐、糖拌匀，煮熟。稍微凉一下在包，太热会烫破紫菜，太晾就不够有粘性。内卷：紫菜放到竹帘的下方部位，还是光滑的面向下，然后手里攥个...
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鳗鱼煎虾寿司怎么做
糯米，大米，醋，盐，糖，紫菜，芥末，鳗鱼，烤虾。糯米米+大米和醋、盐、糖拌匀，煮熟。稍微凉一下在包，太热会烫破紫菜，太晾就不够有粘性。内卷：紫菜放到竹帘的下方部位，还是光滑的面向下，然后手里攥个比手心...
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豉味蒜蓉煎虾怎么做
主料：中虾1/2斤（320克），蒜蓉2汤匙，生粉、生抽各1汤匙，糖1/2茶匙。 配料：腌料：生抽2汤匙，胡椒粉少许。 中虾连壳冲净，去黑肠，隔干，拌匀腌料待5分钟，隔去腌料。 烧6汤匙油，生粉撒于虾上...
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水晶虾饼
食材：芹菜1把、面粉1碗、胡萝卜1根、虾仁1碗、色拉油适量、食盐适量、水适量、椒盐适量。芹菜跟胡萝卜切成小丁。虾仁切成末，用盐跟料酒腌一下。芹菜跟胡萝卜切成小丁，用油炒一下。将芹菜、胡萝卜、虾仁、面粉...
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虾饼的做法
主要材料：生虾肉250克(去肠)，肥猪膘肉50克(切成小粒)，生油3汤匙。调味料:生粉1茶匙．蛋白1只，盐、胡椒粉各少许，麻油1/2茶匙(后下)。虾肉用盐水浸半小时，再用清水冲洗及沥干，用刀拍扁，并以...
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虾饼的正宗做法
材料：虾，瘦肉馅，鸡蛋，淀粉，葱叶，耗油，酱油，香油，糖，盐，味素，色拉油。 将虾洗净去皮、去虾线，用料理机打成蓉。 虾、瘦肉馅、鸡蛋、淀粉、葱叶、耗油、酱油、香油糖、盐、味素一起搅拌。 炒锅倒入少许...
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虾饼怎么做
将虾仁及柠檬皮剁碎，加入调料1拌匀，摔打约5分钟，可使肉质更有弹性。四季豆切丁，和虾尼混合，再用手捏成小扁圆型饼。将油锅烧热，放入虾饼油炸，30秒后改小火炸熟，外表呈黄色后改大火炸约10秒，将油逼出，...
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炸虾饼的美味做法
湛江的炸虾饼制作很简单：米粉加葱花调糊，用小铁器盛装，再加几条鲜虾，然后放进油锅炸至金黄色即捞起，配以少量椒盐、一片生菜，香味诱人。湛江炸虾饼最大的特色是饼香、脆口、好味，并夹带着海虾的清香，味道让人...