鲜虾的做法
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鲜虾的做法
在市场买回鲜虾,要活蹦乱跳的那种。把虾须,头,虾线去掉。用水冲洗干净,用老酒盐生姜腌制,备用。做上锅,放入油200克,烧至八成热,把生姜放下去炝锅。放入虾爆炒至虾变色,加入辣椒以及准备好的调味品,翻炒...
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炒鲜虾如何做
食材：鲜虾500g、酱油一汤勺、葱适量、姜适量、蒜适量。用手抓住虾的身子，用牙签把虾线挑出来。再把虾的俩根须剪掉，洗净备用。姜切丝，蒜，葱切碎。锅里倒入适量油，烧至冒青烟，加入葱姜蒜，炒出香味。倒入鲜...
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香炸土豆鲜虾
鲜虾剪去尖刺和虾须，洗净沥干水，加入1/4汤匙盐和1/3汤匙白胡椒粉抓匀，腌制5分钟。土豆去皮，切成丝，用清水冲洗干净，沥干水分备用；香菜去根洗净，切成末。往盘中的鲜虾，洒入2汤匙面粉拌匀，让虾身裹上...
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韭菜花炒鲜虾
食材。新鲜韭菜花100克，鲜虾150克，胡椒粉适量，食用油适量，盐适量。鲜虾过一下水冲干净。去虾线，剥出虾仁，用少许油、盐和胡椒粉把虾仁腌一下。新鲜的韭菜花洗净，切成大约3厘米的段。炒锅下适量的油，到...
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白菜珧柱炖鲜虾的做法
【原料】白菜心1个，瑶柱5粒，鲜虾3只，笨鸡半只，火腿粒少许。【调料】精盐、鸡粉各1小匙，上汤1杯。将白菜心洗净，放入沸水中焯烫一下，捞入炖锅备用。将瑶柱放入清水中发透;鲜虾去沙线，洗净;笨鸡洗涤整理...
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大虾怎么炒着吃好吃
食材用料：鲜虾适量、姜丝适量、葱末适量、油10克、盐8克、味精2克、酱油5克、料酒2克、水适量 挑选鲜美的虾，用清水过一遍，装在盘子里。 锅内开大火，倒入油，放入姜丝，葱末。 在把虾放入，加入酱油，盐...
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蒜蓉蒸鲜虾怎么做
鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线。并用菜刀在虾身上轻剁几下。粉丝提前用凉水泡发30分钟，用剪刀剪成两段，铺在盘底，开背虾平铺在粉丝表面。锅内放2大匙油，4分热时放入蒜蓉炒出香味，放入所有调...
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如何做辣炒小鲜虾
把鲜虾用清水洗干净并控干水，把青线椒斜切成段备用。 放入姜丝、料酒、食盐，把鲜虾腌制10分钟。 把腌制好的鲜虾用油炸一下，炸至变色后捞出。 把锅洗净，烧热后放入花生油，花椒、干辣椒、大蒜爆锅，放入青线...
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鲜虾怎么做不柴
食材：大虾、葱段、姜片、料酒、食盐、水。首先把虾处理干净，去掉虾线和虾须，清洗干净备用；葱切段，姜切片备用。锅中倒入适量的水烧开，放入葱段和姜片还有适量的料酒去腥，虾开水下锅，加入适量的食盐调味，煮至...
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冷冻保存鲜虾的技巧
准备一个保鲜盒，不需要清洗虾，稍微滤干水后放入盒子，加上适量白糖。盖上盖子，上下左右摇晃，使白糖大致均匀覆盖在每只虾上。送入冰箱冷冻保存。冷冻后的鲜虾，可以轻松的取出，不会粘住，想吃多少拿多少啦。...
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家庭保存鲜虾的实用方法
首先准备好矿泉水瓶，矿泉水瓶不要准备太大或太小的，大约550-600ml之间的瓶就可以，虽然是矿泉水瓶，但是在装虾前也要清洗一下。买回来的鲜虾在装瓶前，也要用清水洗二遍，看着挺干净的大虾，在用清水洗的...
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鲜虾的保存方法
保鲜袋冷冻法：摆直放入保鲜袋封好，直接放入冰箱，这样既冷冻的好又保鲜，吃的时候用水泡一下即可。瓶子保鲜法：注意要将瓶子灌满水，放冰箱冷冻。这样虾完全和空气隔绝,虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴，也不会...
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怎么储存鲜虾
保鲜袋冷冻法：可以摆直放入保鲜袋封好，直接放入冰箱，这样既冷冻的好又保鲜，吃的时候用水泡一下即可。瓶子保鲜法：注意要将瓶子灌满水，放冰箱冷冻。这样虾完全和空气隔绝,虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴，也...
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保存鲜虾的妙招
保鲜盒冷冻法，把虾整齐地放在保鲜盒里，不要排水，盖上盖子，确保没有缝隙。直接放入冰箱速冻。吃饭时，拿一把水果刀，轻轻撬开它。这种虾的肉质和味道和刚买的鲜虾一样，可以保存来年有鲜虾的时候。 瓶子保存方法...
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如何正确处理鲜虾
把鲜虾放入清水中，用水浸泡3~5分钟。使用剪刀在虾头上剪一刀，将鲜虾头顶上的硬刺剪掉。使用剪刀剪掉鲜虾的眼睛和虾枪。使用剪刀将鲜虾肚子上的虾脚和虾须剪掉。使用剪刀剪掉虾尾。使用剪刀从虾尾处的第一关节扎...
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小炒鲜虾步骤
虾仁洗净加入淀粉抓匀备用。黄瓜切小丁备用。锅内少油，小火放入花生炒熟，变色盛出备用。另起锅热油，放入葱姜炒香。放入虾仁翻炒均匀。放入黄瓜翻炒均匀。调入味极鲜酱油调味。加入花生，翻炒至虾仁断生。调入适量...
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玉米炒鲜虾怎么做
食材：虾仁350g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g。虾仁清洗干净，去掉虾线。加入1小勺盐，加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟。腌制好的虾仁加入2小勺淀...
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怎么保存虾
保鲜袋冷冻法：摆直放入保鲜袋封好，直接放入冰箱，这样既冷冻的好又保鲜，吃的时候用水泡一下即可。瓶子保鲜法：注意要将瓶子灌满水，放冰箱冷冻。这样虾完全和空气隔绝,虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴，也不会...
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鲜虾的保存小技巧
买回来的鲜虾控净水份，不用清洗，因为那些水份含盐也有些保鲜的作用；把饮料瓶洗干净；逐个把鲜虾放入饮料瓶中，最好用小一点的饮料瓶，这样刚好够吃一顿。拧紧瓶盖把饮料瓶放入冰箱中冷冻保存即可。非常的简单方便...
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虾的急冻方法
保鲜袋冷冻法：先买来加厚的保鲜袋。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。然后把冰箱调至最高档...