竹香糯米鸡
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竹香糯米鸡
食材：黑白糯米，鸡胸肉料料酒、淀粉、生抽、香油。 其它：粽叶、牙签。 黑白糯米分别加入适量的水，浸泡至少3小时以上，泡好后捞起稍稍沥干水份。 鸡胸肉切成拇指大小块，加入适量料酒、淀粉、生抽、香油、盐、...
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糯米鸡热量
糯米鸡的热量是242大卡/100g。一个糯米鸡的卡路里多少具体按糯米鸡的重量而定。每100克糯米鸡含有:碳水化合物23.41克;脂肪9.92克;蛋白质15.13克。糯米鸡是一道上好的滋补佳品， 糯米富...
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武汉糯米鸡怎么做
食材：糯米500g、五花肉100g。这两样是主食，加上100g的香菇，香菇入口很像肉的口感，但是有起到调味的作用，100g青笋还有100g的干子作为配菜起到点缀作用，口感俱佳。食材处理：糯米需要清洗干...
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糯米鸡的家常做法
准备嫩鸡半只，荷叶4张，糯米200克，火腿1小块，红辣椒一个，大葱半根，姜片4片，盐，生抽，胡椒粉，干贝 20颗。糯米混合少量大米，清水浸泡两小时，嫩鸡洗净剁块，荷叶冲洗干净备用。干贝，香菇清水浸泡，...
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做糯米鸡的方法
材料：干荷叶三张，鸡腿3个，糯米150克，干香菇15-20个，蒜末和葱花少许，蚝油，料酒，盐，鸡精，生抽，老抽即可。糯米放在一个碗中，加入两倍于糯米的清水，预先浸泡2小时；香菇用25°的温水浸泡15分...
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腊肉糯米鸡怎么做
首先呢,糯米和风干腊肠加水,加水量是刚刚没过糯米就行,上锅蒸熟,糯米吃起来已经软糯了。大概15-20分钟。蒸糯米时候,我们来准备其他食材。烧鸡撕丝,胡萝卜切丝,香菇切丁,大葱切葱花,鸭蛋剥蛋黄儿。起锅...
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武汉糯米鸡的做法
糯米加水蒸熟备用。准备适量的香菇，五花肉，笋和干子切丁备用。用姜炝香锅后加入五花肉煸炒出油。将剩余食材干子，香菇和笋一起倒入香锅里。炒匀后加入老抽和盐上色。最后加入泡香菇的水一起将步骤5烧熟。盛起步骤...
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豪华糯米鸡的做法
荷叶皮四块，糯米一斤，腊肠一根，咸蛋黄四个，干香菇5朵，鸡肉一斤，豌豆一小碗，酱油适量，糖适量，蚝油适量，生姜适量，盐适量。将冬菇和鸡肉用生姜炒香，放入盐，蚝油，水，煮熟，最后淀粉收汁。腊肠和糯米一起...
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荷叶糯米鸡的做法
食材：鸡腿3个、糯米400克、板栗150克、花生50克、香菇4朵、荷叶2张、生抽适量、老抽适量、盐适量、耗油适量、油适量、五香适量。 首先把材料都准备好，配料用的是香菇、板栗、花生，这些和鸡肉都很搭，...
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清香糯米鸡的家常做法
材料：糯米500克，鸡腿4个，瘦肉10片，冬菇10来朵，虾米小半碗，干荷叶3大张、盐、油、糖、料酒、酱油、生粉、姜几片。糯米先清洗干净后用水泡2个小时。冬菇泡发，虾米用水冲下，然后用少许水泡上。蒸糯米...
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荷叶糯米鸡的家常做法
主要材料：新鲜大荷叶一片，糯米适量，鸡肉适量，白果、香菇、板栗适量，绵线，糯米，鸡肉，荷叶，味精、盐、香葱、大蒜、食用油、酱油少许。 首先将糯米浸泡两个小时左右，再取出滤干，放入蒸锅中蒸熟。 将鸡肉切...
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糯米鸡的烹饪方法
糯米加水浸泡2小时，干荷叶泡至变软。姜切片，香菇鸡肉切块。锅中放油，加姜，香叶，放鸡肉，炒至变色，加老抽，盐，香菇。倒入糯米，翻炒均匀。用荷叶包好，隔水大火35分钟。好吃的糯米鸡就做好了。...
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糯米粉蒸鸡做法步骤
糯米蒸鸡的制作方法是：先将鸡用佐料炖成半熟，入味。剩下少许鸡汤去渣，按每500g鸡肉用250g优质糯米的比例，洗净后置于广口盆内，加入鸡汤，放上炖好的半熟鸡肉，放在加入适量水的锅内，盖上盖，尽量密闭。...
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韩式糯米鸡饭的做法
准备糯米100克、三黄鸡1只调料食盐少许、酱油少许、葱5克、姜2克、植物油5毫升。将三黄鸡洗净后去头、爪、翅、内脏鸡尖后剁成小块，用开水焯后沥水备用；2葱5克姜2克切末备用。糯米洗净，按糯米和水1：1...
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香菇糯米鸡做法窍门
材料：糯米、干香菇、鸡肉、生抽、生姜、料酒。生姜切末，鸡肉切小块，鸡皮可单独切出备用。泡好的香菇切好备用（香菇清洗干净泡发，香菇水留下）。热锅烧油，下入生姜炒香，接着再入鸡皮炒到鸡皮不油腻。紧接着倒入...
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湖北的糯米鸡怎么做
新鲜大荷叶一片，糯米适量，鸡肉适量，白果、板栗适量，绵线；味精、盐、香葱、大蒜、食用油、酱油少许。首先将糯米浸泡两个小时左右，再取出滤干，放入蒸锅中蒸熟。将鸡肉切成块状，将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒，...
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碗蒸糯米鸡怎么做
食材：鸡肉200g、水发香菇60g、板栗60g、料酒10g、老抽10g、盐1g、糯米400g、生抽10g、老抽20g、盐2g、白糖3g、食用油10g。糯米提前2个小时以上浸泡。鸡肉用料酒、老抽、盐拌匀...
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糯米和鸡怎么做好吃的
准备材料：糯米 100克、干荷叶 1片、清水 适量、姜片 适量、香菇 适量、鸡肉 适量、香叶 适量、老抽 适量、盐 适量。糯米加水浸泡2小时，干荷叶泡至变软。然后使用菜刀把准备好的姜切片，香菇鸡肉切块...
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荷叶糯米鸡的做法大全
做法一：准备用料。糯米、鸡肉、枸杞子、大红枣、腊肠、香菇、莲子、干荷叶、虾米、木耳、盐、生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、鸡精、生姜、白糖、蚝油。将鸡肉砍小块，用清水清洗至看不到红血水，然后滤干水份加入盐，...
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最简单的糯米鸡做法
首先将糯米浸泡两个小时左右，再取出滤干，放入蒸锅中蒸熟。将鸡肉切成块状，将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒，五分熟后将鸡丁取出。将大蒜炒熟后加入鸡丁，再把鸡丁完全炒熟，同时放入适量味精、盐、香葱。白果和板栗...